微囊
证券之星消息，根据企查查数据显示嘉必优（688089）新获得一项发明专利授权，专利名为“用于烘培食品中的DHA微囊粉以及酵母发酵的烘培食品”，专利申请号为CN202110730373.4，授权日为2024年4月5日。
专利摘要：本发明提供了一种用于烘培食品中的DHA微囊粉以及酵母发酵的烘培食品。该用于烘培食品中的DHA微囊粉由包括如下质量份的原料制得：DHA油脂14～35份、乳糖40～55份、酪蛋白酸钠2～5份、柠檬酸钠0.01～0.02份和玉米糖浆4～43份。本发明提供的DHA微囊粉尤其适用于烘培领域，通过感官评价、测定DHA含量等实验证明，添加了DHA微囊粉的烘培食品可以满足消费者的需求。
今年以来嘉必优新获得专利授权14个，较去年同期增加了180%。结合公司2023年中报财务数据，2023上半年公司在研发方面投入了1783.39万元，同比增21.57%。
数据来源：企查查
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