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微波炉不能用金属器皿

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-06

无论是加热剩饭剩菜,还是把食物解冻,只要用微波炉“叮”一下,几分钟就能解决这些问题。微波炉就像是厨房界的“魔法师”!

之前网上有一段用微波炉加热葡萄的视频,成了新闻热点。研究员在实验中发现,两颗葡萄放进微波炉后,竟然会产生电弧。

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之前小编加热汉堡的时候,本来想大快朵颐一顿,结果看着自己的汉堡在微波炉里自燃了,眼泪都快吓出来了,这种心理阴影你能想象吗?

微波炉过于方便,以至于很多人都没注意,其实微波炉也是个“暴脾气”。其实,只要你了解微波炉的加热方式,就知道为什么微波炉会那么危险。

01

微波炉独特的加热方式

普通的厨具加热,都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如炉灶。

但是微波炉本身并不产热,而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波,震荡食物分子,分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

因为加热方式特殊,所以,有些东西千万不可放进去,轻则损坏微波炉,重则引发火灾等安全事故。

02

微波炉中不能放的东西

1、鸡蛋

传统的加热方式,是由外到内的,而微波炉的加热方式,是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。

因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,就会boom~~

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2、金属餐具

虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃。

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3、锡纸

任何金属,都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行。

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4、纸袋

任何纸质物品都不应该放入微波炉中,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?

5、牛奶盒

牛奶盒,大多数都是纸质,或是塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。

6、塑料容器

多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,为了保险起见,除非本身就标注着可以加热,否则不要加热塑料容器。

7、多汁水果

有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉,这些水果就很有可能炸掉。

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8、辣椒

加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙,答应我,不要干这种蠢事好吗。

9、封闭容器

加热液体时,应使用广口容器。因为在封闭容器内,食物加热后产生的热最不容易散发出去,会导致容器内压力过高,易引发爆破事故,造成烫伤。

在加热带包装的食物时,要事先用针或筷子将包装刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁或者溅出伤人。

10、什么也不放

让微波炉空转,也会出现意外。因为没有东西吸收微波,磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃。

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小编提醒大家,再好用的家电,也要注意日常保养,要不然小心它们忽然“罢工”哦!

03

微波炉日常维护方法

1、摆放位置有讲究

微波炉要平放,远离炉火和水龙头,炉的两侧要放在通风处,并且与墙要保持5厘米的距离,便于扩散热气。

2、检查线路

微波炉是用电的,凡是电器都得小心,定期检查微波炉电源线、门四周和门锁,如果发现损坏、闭合不良等要停止使用,以防电线短路或微波泄露。

3、保持清洁

用完了微波炉千万别急着收起来,要用湿抹布擦洗,保持炉内清洁干爽,特别是门缝或者开门之处,和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口,如果上面溅到食物残渣容易被碳化,引起微波反射,烧坏磁控管。

以上不能放进微波炉里的东西,大家要切记,让微波炉成为我们的生活好帮手,而不是潜在的安全隐患。

文章内容综合整理于网络。

(高质量生活家)

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郗狗聂2574在微波炉中,为什么不能使用金属器皿? -
殳林响15018944229 ______ 因为微波难以穿透金属器皿,煮熟、加热或解涷食物.微波炉所产生的微波,能令食物内的分子(主要是水分子)震荡,引致分子互相摩擦,而所产生的热能便能把食物加热和煮熟.用微波炉烹煮食物既快捷又有效,因为热能无须透过加热空气或?壁而传至食物.微波具穿透性,能穿透多类玻璃、陶瓷、塑胶及纸张,所以加热食物时,可用这类物料制成的容器装载食物.

郗狗聂2574微波炉里为什么不能用金属的容器 -
殳林响15018944229 ______ 微波炉内用的食品容器是很挑剔的.一般可以用陶瓷的或专用塑料的.而不能用金属的或搪瓷的.这是因为微波碰上金属制品将发生“短路”和反射现象.如果把食物盛在金属容器里加热,即使烧上一个小时,容器中的食物温度也不会升高,这是因为微波遇到金属容器后立即全部反射回去,食物得不到热源加热.更危险的事还在后头,因为高频微波全部反射回去,就形成了电子技术上的“高频短路”,这会导致发射微波的电子管阳极产生高温,烧到发红而损坏

郗狗聂2574为什么不能用金属容器盛放食物在微波炉里加热? -
殳林响15018944229 ______ 微波炉是靠产生的微波与食物中的水分子产生振动,振动产生大量的热来加热食物的,可是放入炉内的铁、铝、不锈钢、等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并且还会反射微波,会损伤炉体而且做不熟食物. 具体的微波炉使用的烹调...

郗狗聂2574微波炉里能放金属容器吗? -
殳林响15018944229 ______ 不能. 因为微波碰上金属制品将发生“短路”和反射现象.如果把食物盛在金属容器里加热,即使烧上一个小时,容器中的食物温度也不会升高,这是因为微波遇到金属容器后立即全部反射回去,食物得不到热源加热. 更危险的事还在后头,...

郗狗聂2574金属烹调器皿为什么不能用于微波炉? -
殳林响15018944229 ______ 微波是一种频率很高、具有一定穿透能力的电磁波.微波炉中微波的正负极性变化极快,每秒达24.5亿次.当被加热食品放在微波场中时,食品中的分子随微波正负极性周期以每秒几十亿次的惊人速度来回摆动、彼此碰撞与摩擦,从而产生高热,来达到食品在几分钟内迅速加热的目的.微波炉中使用的器皿的材料应是能为微波所穿透的材料,如玻璃、陶瓷、塑料等制成的非金属烹调器皿.用金属烹调器皿盛放食物,不能放入微波炉进行烹调,因为微波难以穿透金属,传播中的微波遇钢铁等金属就会如光束投入镜面一样被反射,金属器皿内的食物就不能被加热.另一方面,微波在炉膛内反射,形成微波能量的高频短路,会使发射微波的磁控管阳极产生高温,烧到发红,最后损坏.

郗狗聂2574为什么金属不能放进微波炉里?
殳林响15018944229 ______ 如果金属器皿放到微波炉中加热,一方面因金属的屏蔽作用阻挡了微波使食物不能被加热,另一方面还会因微波在金属中激发电子产生大电流而在金属器皿和炉体之间产生...

郗狗聂2574微波炉能不能用金属器皿加热食物 -
殳林响15018944229 ______ 不能,微波炉加热原理是电磁波高速震动给食物加热,金属的东西会隔绝电磁波,加热没效果

郗狗聂2574微波炉能不能使用金属器皿? -
殳林响15018944229 ______ 非要使用的话,可以使用,但由于金属器皿能挡住微波炉的射线,所以加热效果很不好,一般不选用金属器皿.

郗狗聂2574金属容器 - 微波炉内为什么不能放金属器皿?请说说原理
殳林响15018944229 ______ 微波加热是通过微波激发食物内部的水分子自振,分子运动加剧而加热的.因此,加热过程中只有食物本身吸收微波并转换成热能.微波不能穿透金属物体,而会被反射回...

郗狗聂2574微波炉加热食品时为什么不能用金属器具?
殳林响15018944229 ______ 微波炉烹饪用器皿不能用金属和搪瓷制品,因为微波与金属接触会产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管

(编辑:自媒体)
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