蟹肉棒——其实不是蟹肉

蟹肉棒可以说是火锅里人气比较高的一道食材，之所以能让大家这么喜欢这道菜，也是因为蟹肉棒口感Q弹，肉质爽滑，吃起来非常有饱腹感，而且比较入味，很多人吃过蟹肉棒的人，也是将它列入了火锅必点的菜系之一

这个食品的历史可追溯至上个世纪60年代，当时一家名为「一汽食品」的公司首次开发了这一概念。初期，蟹肉棒并不是用来模仿蟹肉，而是为了在成本更低的前提下提供一种海鲜风味。

而蟹肉棒的主要成分是鱼糜、淀粉、大豆蛋白和食品添加剂。冷冻鱼糜经过急速解冻之后再次冷冻，口感就会偏向蟹肉，再用机器做成蟹肉的棒状外形，最后在外面涂上食用色素，加入蟹香风味的香精。就成了我们所吃的蟹肉棒。

虽然其中确实可能含有少量蟹肉，但主要成分仍然是经过加工的鱼肉。这是因为使用鱼肉等成本较低的原料可以降低制作成本，并且更易于加工和塑造成型。

如果实在抵抗不了蟹棒的诱惑，可以选择优质的蟹棒食用。鱼糜含量在百分之五十、百分之六十以上，才算得上是品质好的蟹棒。而优质的蟹棒，鱼糜含量甚至可以达到百分之八十以上。但是也不能多吃，毕竟是合成的食品，大量的添加剂也会对身体健康造成影响。

炸鸡排

鸡排很受大众欢迎，当我们买鸡排时，我们都应该看到特别大的鸡排，油炸后味道很好，鸡排的价格相对较低，一些女性朋友经常用鸡排作为主食，可以看到，许多鸡排商店经常排着长队。

但这样的鸡排多是将鸡身上不是很好的部分剔除下来，和一些鸡胸肉混合剁成肉泥，然后添加淀粉增加鸡肉的粘性，在这个过程中会有的鸡排的供应商为了提高鸡排的口感，选择辅助添加剂肉胶和肉精。拼接的碎肉就变成了肉胶，而商家为了节约成本做成鸡排。

而且鸡排在制作过程当中会提前腌制，腌制的时候可能就会加入各种调味品，以及我们所不知道的调料，再经过油炸的烹饪方式，是非常不利于身体健康的。

这些用果胶做成的鸡排，长期食用的话，会对人体的肝肾功能造成损害。我们都知道铅和汞都是有毒物质。体中存在过量的铅将导致神经和再生系统紊乱、发育迟缓、血色素减少并引发贫血和高血压。

即便是想要吃鸡排，可以在家自行制作或者根据鸡排的切面来看，合成肉鸡排没有纹路，并且黏合度高，而正常鸡肉纹路比较明显。而在口感上，正宗鸡排有肉特有的咀嚼感，松嫩可口，汤汁也很多。

烤肠

如今的烤肠大部分并不是猪肉做的，而是“人工合成肉”，有少量猪肉，鸡肉，淀粉和各种食品风味添加剂制作而成，烤肠的主要原材料不是猪肉而是淀粉。

加工肉制品可能有一些质量问题，可能会使用比较差的一些肉，或者是一些合成的肉来放进去，有的还爆出来用老鼠肉等等。而且烤肠它好吃，肯定添加了一些香精这种添加剂。

不管是哪一种烤肠，吃多了都对我们的身体健康有影响，这是因为烤肠大多是用一些便宜的肉类边角料和多种香精添加剂制成的。烤肠通常含有较高的脂肪和热量，如果长期食用，可能会导致肥胖和相关的健康问题。

果汁

果汁饮料成为许多儿童的伴侣。果汁饮料中人工色素的危害却不容忽视：过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育。

为了提高果汁的提取率，生产过程还添加各种酸性喷剂。榨汁机把浓缩橙汁压出来以后，要在市场上售卖，还要往里面加入水，以及一些添加剂，如糖浆、香精、增稠剂、防腐剂等。

市场上卖的果蔬汁都是添加了很多添加剂来延缓它的保存期，果蔬汁饮料中使用的添加剂以甜味剂、酸度调节剂、稳定剂和防腐剂为主，此外与会有香精、色素，在生产过程中还可能会使用护色剂、以酶制剂为主的澄清剂等。

为了让饮料有酸甜的口感，加了柠檬酸。添加水蜜桃香精让果汁变香。果胶等增稠剂全部用上，让饮料看起来像果汁一样稠。把这瓶添加得五花八门的水拿起来使劲摇了摇，一瓶看起来酷似“鲜榨果汁”的饮料就完成了。

如果长期饮用果汁对身体健康的影响远不止于此，还是要多喝白开水，让孩子有一个健康的身体。

臭豆腐

臭豆腐是一道非常受欢迎的传统小吃，它虽没有别的佳肴精美、吸引人的样貌，也没有它们扑鼻、让人口齿生津的香味，但这一点也不妨碍它风靡全国，让无数人对它喜爱异常。

正宗的臭豆腐，制作制作工艺十分复杂，需要用大量黄豆作原料，经过洗豆、磨浆、滤浆、浸卤、前期发酵、后期发酵等多道工序制成，一般制作时间需2-3个月。

可有些厂家为了降低成本，使用化学添加剂加速发酵，或者使用防腐剂延长腐乳的保质期，所以腐乳的质量得不到很好的保证。这些添加剂不仅可以缩短发酵时间，还可以增加口感和保存时间。虽然口味类似，但都是香料与香精堆砌出来的结果，常吃对身体没什么好处。

它们或许就存在于我们日常的餐桌上，以诱人的外观、低廉的价格吸引了消费者的眼球，在购买食品时，应该保持警惕，尽可能选择天然、健康的食材。

长期食用合成食品对人体的危害不言而喻，在市场进行购买这类产品的时候，尽量要对其进行规避，或者是进行正确识别后再进行购买。

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通泰农1239怎么给宝宝吃肉泥啊我把肉剁粹了,可是煮出来肉都成了 -
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强许若17226667533 ______ 如果自己做的话,把肉里面的筋剔出来,皮去掉,用刀重复来回的剁,直到肉变成肉末.也可买好肉,用绞肉机把肉搅成肉泥

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（编辑：自媒体）