首页 >>  正文

怎样判断是不是痛风

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-30

西红柿,拥有酸酸甜甜的口感、丰富的营养,一直被大家所青睐。

\n

不过,“柿红是非多”,这些年出现不少关于西红柿的传闻,今天就来跟大家一一解答!

\n

\n

经常吃西红柿,容易痛风?

\n

这还真不是空穴来风。

\n

此前,在新西兰生物化学系的一期期刊文章中,首次揭示了西红柿可能会诱导痛风发作。

\n

研究人员调查了2051名痛风患者。他们反映,会引起自己痛风发作的食物包括海鲜(62.5%)、酒精(47.1%)、红肉(35.2%)和西红柿(20.2%)。西红柿竟然位居第四,这让人始料不及。

\n

\n

为此,研究人员认真做了临床试验,发现西红柿的摄入与血尿酸正相关,它的确是“痛风食物”之一。

\n

很多人可能不理解:西红柿明明属于低嘌呤食物,怎么会引起痛风?

\n

西红柿虽然嘌呤含量不高,但是含有较多的谷氨酸,为嘌呤合成提供原料氮,容易增加人体内尿酸的合成,其中所含酚酸还会抑制肾脏排泄尿酸,从而导致尿酸的升高,诱发痛风。

\n

目前,到底吃多少西红柿会引起痛风,我们并不知道,还有待进一步研究。

\n

不过,还是要建议高尿酸血症和痛风人群,注意避免摄入大量的西红柿。

\n

 

\n

\n

西红柿是“防晒果”?

\n

是真的!

\n

皮肤经紫外线照射后,皮肤中的自由基会增多,对皮肤细胞有些损伤,而西红柿中的番茄红素就能起到清除自由基的作用,能延缓皮肤衰老。

\n

有研究表明,每天摄入15毫克番茄红素(大约相当于2~3个红色番茄),可将晒伤的危险系数下降40%。

\n

正因番茄红素有清除自由基的作用,对付老年斑也有一定效果,可以增强皮肤细胞活力,延缓老年斑发生。

\n

夏天马上到了,怕晒伤的朋友,不妨多吃些西红柿哦~

\n

\n

\n

西红柿,挑软的还是硬的?

\n

一般来说,自然成熟的西红柿,保存时间短,又软又容易破,经不起长途运输的颠簸。

\n

所以,大部分西红柿只能本地采,本地卖。

\n

而要想把西红柿卖到比较远的地方,就必须在它还是青色的时候就摘下来。如果到了目的地,西红柿还没有变红,商贩们就会耍个小手段,使用催熟剂,“强迫”西红柿提前变成红色。

\n

常见的催熟剂是“乙烯利”。只要用水将它稀释,再将西红柿泡在里面,或直接喷洒在西红柿上就可以了。乙烯利的毒性很低,若在国家标准允许的范围内使用,对人体没有伤害。

\n

但使用少量催熟剂安全,不代表催熟的西红柿也同样安全。

\n

市场上一般不会特地检测蔬菜中的催熟剂含量,人们说不准自己买回来的西红柿上乙烯利是不是超标。同时,催熟剂只能催熟西红柿的外表,不能催熟西红柿的果肉,就算果皮被催成了红色,果肉仍是硬邦邦的,吃起来又酸又涩。

\n

未成熟的西红柿里含有大量的毒性物质——番茄碱(又称龙葵碱)。番茄碱吃多了,人就会中毒。中毒者会感到嘴里发苦,还会头晕和恶心。

\n

\n

选购小窍门:只选“软柿子”!

\n

软、硬是判断西红柿是否成熟的重要标准,真正成熟的西红柿捏起来是软的。

\n

只要摸起来很硬,不管这西红柿是红还是绿,基本可以断定它还没成熟。这样的西红柿买回家不要急着吃,可以放几天,让它自然成熟。买回家放一放,还能让西红柿外皮上的催熟剂多挥发一些。

\n

以上配图均来源于壹图网。

\n

(养生每日推送)

","gnid":"92fed716b7c4c3eff","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"189","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b7ac26a06bea0951.jpg","width":"1050"},{"desc":"","height":"682","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a631fb6119c311e3.jpg","width":"1023"},{"desc":"","height":"189","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01db7771c0cf5f91ed.jpg","width":"1050"},{"desc":"","height":"680","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bb0b3491236d6ad4.jpg","width":"1024"},{"desc":"","height":"189","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f0dfe987285fa9c0.jpg","width":"1050"},{"desc":"","height":"682","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0172cf1ddbac28d791.jpg","width":"1023"}]}],"original":0,"pat":"qgc,art_src_1,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681017062000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/ecb7a7c18b6acc6eda5db24459a08e73","redirect":0,"rptid":"3319ba7d947b593d","rss_ext":[],"s":"t","src":"北青网","tag":[{"clk":"khealth_1:番茄红素","k":"番茄红素","u":""},{"clk":"khealth_1:西红柿","k":"西红柿","u":""},{"clk":"khealth_1:自由基","k":"自由基","u":""},{"clk":"khealth_1:痛风","k":"痛风","u":""}],"title":"经常吃西红柿,容易痛风?西红柿竟是“防晒果”?​一文说清!

乜赖翔3506怎么判断是不是有痛风病
单绍娴13997391710 ______ 痛风是由尿酸盐沉积在关节腔造成的关节疼痛的症状,往往关节疼痛会比较剧烈,一般会累积在拇趾关节,足踝关节,手关节等等,主要是由高尿酸血症造成的,如果怀疑有痛风,那么要进行查血尿酸的检查,有必要的话也要查尿尿酸,

乜赖翔3506怎样判断是不是得了痛风?
单绍娴13997391710 ______ 1977年美国放射协会(ACR)急性痛风关节炎分类 标准: 关节液中有特异性尿酸盐结晶;或 用化学方法或偏振光显微镜证实痛风石中含尿酸 盐结晶;或 具备以下12顶(临床、实验室、X线表现)中6项:不对称关节内肿胀(X线证实); 无骨侵饨的骨皮质下囊肿(X线证实); o关节炎发作时关节液细菌培养阴性.

乜赖翔3506怎么确定自己是不是痛风?
单绍娴13997391710 ______ 痛风病的特点是.吃了含嘌呤较高的食物容易诱发.还有痛风结石.还可以做尿酸的检查.

乜赖翔3506怎么样确定是不是痛风? - 骨科 - 复禾健康问答
单绍娴13997391710 ______ 脚特别是大脚趾红肿痛无法行走对啤酒特别敏感严重有痛风石

(编辑:自媒体)
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 @ 白云都 2024