怎样制作烩面片

柴启恒986酸辣烩面片怎么做好吃又简单,做法图解分 -
简娥骂17391658308 ______ 酸辣烩面片的做法 主料 面片 :500g 辅料 盐 :适量 鸡蛋 :2个 十三香 :适量 郫县豆瓣酱 :1勺 豆腐 :1小块 青菜 :5颗 辣椒油 :适量 白菜心 :1个 油 :适量 韭菜 :少许 西红柿 :1个 具体步骤 第一步1.面片适量 第二步2.配菜洗净切自己喜...

柴启恒986怎样做大烩面 -
简娥骂17391658308 ______ 羊肉烩面是河南著名的特色小吃,深受人们的喜爱.其汤,浓酽醇厚;面条,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂.做羊肉烩面有三要素,面、料、汤.和面的时候要放一些盐,揉成团后醒二十分钟,然后再揉十分钟,醒二十分钟,反复3-4次,抻出...

柴启恒986烩面咋做? -
简娥骂17391658308 ______ 羊肉烩面是河南著名的特色小吃,深受人们的喜爱.其汤,浓酽醇厚;面条,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂.做羊肉烩面有三要素,面、料、汤.和面的时候要放一些盐,揉成团后醒二十分钟,然后再揉十分钟,醒二十分钟,反复3-4次,抻出...

柴启恒986怎样做烩面? -
简娥骂17391658308 ______ 主料 羊骨头(羊脊骨腿骨为上等)、羊腿肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带(或选用木耳)、鹌鹑蛋、面粉 配料 八角、大料、草果、茴香、盐、味精、香油(南方称“芝麻油”) 熬汤、煮肉 1.羊肉切成大块,羊肉和羊骨头用清水洗净,...

柴启恒986烩面是怎么做的? -
简娥骂17391658308 ______ 烩面主要注意的是面要做好,1、和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐,醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和面,不然面没劲儿;2、带骨牛肉,或羊肉炖汤;3、准备香菜,葱花,豆腐皮丝,海带丝,有人喜欢吃青菜可以准备点菠菜;4、在开始做之前半个小时,将面全部做成两厘米宽的长条,两面抹油,再醒半个小时;5、将长条的面甩开,越拉越长;6、下锅中煮熟,面块熟时,将海带,菠菜放入一起煮熟;7、准备大碗,(我们家都已经上锅了,赫赫)放入切好的肉,香菜,豆腐皮丝,葱花,盐,味精,辣椒(一定要自己炸得有很多辣椒油的才好吃),将煮熟的面盛入,再浇上炖肉的汤;

柴启恒986烩面片怎么做放两分钟就能拉 -
简娥骂17391658308 ______ 夏天容易发酵,可以放冷柜存放.烩面做法配方:高筋面粉10千克、精盐200克、筋力源F(鲜面专用)或筋力源H0.3-0.8千克、水4千克、色拉油适量.工艺:1.将面粉与筋力源H(筋力源F用温水溶解后加入)干拌均匀,再将盐加入和面水搅拌...

柴启恒986烩面怎么做啊 -
简娥骂17391658308 ______ 1、和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐;每半个小时活一次,一共活个3、4次就行了,醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和面,不然面没劲儿; 2、带骨牛肉,或羊肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不要放; 3、肉...

柴启恒986烩面怎么做好吃 -
简娥骂17391658308 ______ >>＂烩面做法＂<< 烩面配料: 面粉,牛肉(或羊肉),盐,香菜,葱花,豆腐皮丝,海带丝,菠菜,盐,味精,辣椒. 烩面做法: 1.和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐,每半个小时活一次,一共活个3、4次就行了,醒面至...

柴启恒986怎么做烩面啊 -
简娥骂17391658308 ______ 烩面做法: 1、和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐;每半个小时活一次,一共活个3、4次就行了,醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和面,不然面没劲儿; 2、带骨牛肉,或羊肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不...

柴启恒986渭源县烩面片怎么做 -
简娥骂17391658308 ______ 原料:熟羊肉45克,豆腐皮45克,木耳35克,黄花菜30克,油菜40克,面粉75克,细粉条45克,精盐、羊骨高汤、生羊肉、枸杞、香菜、糖蒜、辣椒各适量. 制作: 1、面粉加淡盐水和成面团,稍饧后,制成椭圆形面片. 2、生羊肉泡水去膻后煮熟,另起锅加入中药材烩至糯. 3、面片拉成均匀的细长条,入锅煮熟,下豆腐皮、木耳、黄花菜、油菜、细粉条、精盐,盛入内有高汤的碗中,加熟羊肉、枸杞,上桌时再配以香菜、糖蒜、辣椒等即可. 特点:清真风味,汤味鲜美,面条筋斗,肉糯而不烂.