怎样去茶垢最快最干净
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ad9b76cc9d401630.jpg)
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
初三这天,有茶友给我们晒了张图片。
反映了一件事,他觉得自己下午刚泡的金骏眉有点不对劲,叶片特别大。
然而,点开那张图片后,有些“不明所以”。
因为茶友用的是紫砂壶泡茶,打开壶盖后,里面一片黑。
受限于拍摄环境的光照条件影响,根本看不出里面的茶叶实物。
于是,茶友将叶底倒出在纸巾上,再拍了一张。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01758970e1912544d9.jpg)
由图可见,茶友口中的“金骏眉”一点也不真。
因为里面不仅有老叶片,还掺杂不少茶梗。
而真正的金骏眉,是纯纯的茶芽。
要动用七万八万颗芽头做原料,何谈这些梗与叶?
抛开那款金骏眉的身份真假不谈,单论冲泡。
冲泡红茶贵族金骏眉,用紫砂壶做主泡器也是一个错误。
紫砂壶泡金骏眉的缺陷实在太多,让人没法忽视。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0197a3b568db192635.jpg)
《2》
一、吸香风险。
冲泡红茶金骏眉,茶具的选材有讲究。
最优选是瓷质盖碗。
包括白瓷盖碗、青瓷盖碗、青花盖碗、汝窑盖碗等,一切都可按自己心意来选。
次之,是选玻璃茶器。
至少玻璃表面光洁,不会吸附茶香,还存在透明可视的优点。
但紫砂壶泡红茶金骏眉,属于下下选,从一开始就是个错误。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b88c8c72f78ec18f.jpg)
因为紫砂壶的质地较为特殊,属于特殊的双气孔结构。
极易吸附茶香。
产自桐木高山的金骏眉,可没有所谓的地瓜味,而是清新纯粹的高雅花香、果香、蜜香,尾调还经常浮现鲜灵空灵的竹林、松林般的清爽茶香。
这等曼妙茶香,一旦遇上紫砂壶的毛孔,那就遭殃了。
经过沸水预热后,毛孔舒张,吸香速度在加快。
此时,金骏眉红茶发散出来的馥郁多元茶香,会被趁机削弱。
最终在喝茶时,茶汤内尝到的落水香,以及喝完茶之后的回味留香,清一色被减弱,实为遗憾。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01802c2a0fd2bd8e8c.jpg)
《3》
二、串味风险。
每次提到紫砂壶的吸香风险,或许有茶友会想到,这无妨,等到这把壶养好后,吸香问题就能迎刃而解。
不不不,事情没有这么简单。
所谓“养好”,前期得牺牲无数茶叶的香气。
退一万步看,即便这把壶养好后,也不代表后期能高枕无忧。
因为,紫砂壶强调一壶一茶,专壶专用。
假设这把已经养好的壶,此前一直都是泡普洱。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01de933501ce203c6f.jpg)
这把泡在普洱茶汤内养出来的紫砂壶,再去改弦更张,转过来泡金骏眉,会破坏茶汤原味。
试着想一下,当你在喝金骏眉时,从中竟然闻出浓浓的熟普渥堆味。
这画面,简直不敢想象!
即便家里专门买了很多紫砂壶,并且给它们分派好了职能。
这把留着泡普洱,那把用于泡岩茶。
还有多出来的最后这把,用途安排是红茶专用。
但即便是红茶专用壶,滇红、祁门红、川红、贵州红茶、广西红茶、正山小种、金骏眉、坦洋工夫……
市面上的红茶种类何其多?一茶一味,一茶一香,一把长期浸泡在滇红茶汤内的紫砂壶,再转过来泡金骏眉,串味风险照样难以避免。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0170dab25cccef8c6c.jpg)
《4》
三、出汤略慢。
盖碗与紫砂壶之间,论起茶汤倒出速度,紫砂壶是输家。
紫砂壶归结到底,还是一把壶。
基础组成包括壶嘴、壶把、壶盖、壶身。
无论器形如何在变,用紫砂壶泡茶时,茶水免不了要流经壶嘴。
当茶汤通过壶嘴后,会呈现柱状出汤。
若是碰上西施壶、龙胆壶等壶嘴偏细窄的造型,茶水呈现细柱状流出。
水流慢,流速缓,出汤慢。
比起盖碗出汤,泡出一冲茶需要花上更长时间。
所以,用紫砂壶泡金骏眉,注定难以实现快速出汤。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f04825f7ecfff2f6.jpg)
不能做到像盖碗泡茶那般,往盖碗内注入沸水后,快速合盖,拿起出汤。
茶汤通过盖子与碗口边沿的合盖缺口,快速倾泄。
像开闸泄洪那般,飞流直下。
短短数秒内,就能快速倒出大量茶汤。
在前5冲6冲泡红茶金骏眉时,不至于提前过快消耗过多茶味物质。
能做到更好的留存茶味实力,泡到十冲之后不变淡。
换成紫砂壶、陶瓷壶之类的茶壶泡茶,受限于出汤速度影响,一旦出汤太慢,茶味浸出太多,会让茶味泡浓不说,还会影响整体耐泡次数,实在不划算。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f72c353581723aee.jpg)
《5》
四、清洗难度大。
春节期间,各种走亲访友。
之前在一位长辈的茶桌上,见过这样一把壶,也是紫砂的。
看着模样,应该是朱泥壶。
摆在茶桌上远看,倒还好。
但是,当那位长辈揭开壶盖,准备往里投入一把正山小种时,忽然看到了内部情况。
偶买噶,这是怎么回事,内壁怎么会黑乎乎的?
等到凑近后细看,才发现那把朱泥壶的内部,积了一层茶垢。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fa0912d54e5e92ac.jpg)
由于那位长辈平时经常喝红茶与岩茶,它们俩的茶汤颜色都偏深,所以最终 堆积出来的茶垢颜色也偏深。
见状长辈解释,这没有关系。
紫砂壶用久之后,都会变成这样。
每次他在泡茶后,茶壶都是隔夜洗,就是专门等着隔夜茶水去养壶……
闻言,一时间不知该说什么。
可以肯定,养壶肯定不能简单理解成“养垢”。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0161dfcaf6502ea8a6.jpg)
就像我们平时往脸上抹护肤品保养,其中能起到皮肤养护作用的,是护肤品内有效成分,而不是人体自身新陈代谢的“垢”。
单纯放任茶垢茶渍堆积,视作为养壶,未免太不卫生。
但不可否认的是,和盖碗比,紫砂壶内部残留的卫生死角太多。
包括茶壶内部、壶嘴内壁等,都是平时需要花些心思才能洗到的地方。
不然,随便用清水一冲,永远没法洗干净。
用一把脏兮兮的紫砂壶去泡茶,不论泡什么茶都不适合!
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b407bcc0685abec7.jpg)
《6》
最后,浅聊下紫砂壶的定位问题。
平时和朋友闲聊时,不止从一人口中听到类似说法。
据不少熟人直言,早些年紫砂壶市场很火热时,陆续有跟风入手。
但现在,那些早些年买入手的壶,多数成了茶室展柜的陈设。
自从买入手开始,就没泡过几次茶。
背后的原因五花八门,下面这番说法就很典型。
“我手里最贵的一把壶,早10年前去买,就要接近万元,根本不舍得随便用,就怕泡茶时一不小心磕裂摔碎。”
这番坦言,不无道理。
现在的紫砂壶市场,存在两个极端。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01eca8899f3101c839.jpg)
好泥料,好工艺的高端紫砂壶,定价不便宜。多少人买回去后只是当做收藏品、艺术品,不舍得直接用来泡茶。
而便宜低端的紫砂壶,往往让人担忧泥料问题,不敢随便用。
简而言之,好的舍不得用,便宜的又不敢用。
久而久之,便形成了两极分化。
其实,回归泡茶本质而言,选茶器以实用为上。
泡红茶金骏眉,为了真实还原茶香、茶味、韵味,选白瓷盖碗冲泡效果最佳。
换成紫砂壶,换成其它茶器,反而达不到最佳效果。
原创不易,如果您觉得这篇文章对您有帮助,请帮忙点个赞。
关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!
小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
","gnid":"96db1883756e8150f","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":959,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0104f210be1c948fd1.jpg","width":1280},{"desc":"","height":960,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c870cf28bb7e6607.jpg","width":1280},{"desc":"","height":960,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a1472fef86d69e66.jpg","width":1280},{"desc":"","height":960,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0167a19fea7b3f21e0.jpg","width":1280},{"desc":"","height":"3024","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01802c2a0fd2bd8e8c.jpg","width":"4032"},{"desc":"","height":"3024","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01de933501ce203c6f.jpg","width":"4032"},{"desc":"","height":"3024","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0170dab25cccef8c6c.jpg","width":"4032"},{"desc":"","height":"3024","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f04825f7ecfff2f6.jpg","width":"4032"},{"desc":"","height":"3024","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f72c353581723aee.jpg","width":"4032"},{"desc":"","height":"940","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fa0912d54e5e92ac.jpg","width":"1352"},{"desc":"","height":"1000","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0161dfcaf6502ea8a6.jpg","width":"1330"},{"desc":"","height":"4032","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b407bcc0685abec7.jpg","width":"3024"},{"desc":"","height":"3024","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01eca8899f3101c839.jpg","width":"4032"}]}],"original":0,"pat":"art_src_3,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1707909540000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/f7eb76374e3b3161e00d6b1493a7561b","redirect":0,"rptid":"69d06a179f274876","rss_ext":[],"s":"t","src":"小陈茶事","tag":[{"clk":"kculture_1:茶汤","k":"茶汤","u":""},{"clk":"kculture_1:紫砂壶","k":"紫砂壶","u":""}],"title":"紫砂壶冲泡红茶金骏眉,为什么老茶客嗤之以鼻?4点指明其中痛点
茹忽轮3938怎么有效的去除茶垢?! -
萧具谈13929601574 ______ 用牙膏,最好是白色的那中.效果显著
茹忽轮3938请教,茶垢用什么办法比较好清洁??? -
萧具谈13929601574 ______ 你把茶杯弄湿,不要积水,只是让杯子里的茶垢粘过水,然后放一勺盐进去,就用手指,稍稍用点力搓就能搓下来,最后用清水冲洗干净就可以了.盐是可食用的东西,这个办法既实用又实惠,更重要的是安全. 还有个办法:用一片柠檬泡水,如果茶垢不是很厉害一两天就干净了,这个比较适合用在像玻璃茶壶不容易清洗的茶壶嘴等位置.
茹忽轮3938如何有效清洗茶垢?
萧具谈13929601574 ______ 1、小苏打,茶垢沉积已久不好清洗,可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净.如果使用的是紫砂壶,就不需要这样清洗.紫砂壶...
茹忽轮3938茶渍怎么出干净? -
萧具谈13929601574 ______ 只要撒点盐,然后用牙刷或是钢丝球一刷,就全没了
茹忽轮3938茶杯上的茶垢怎样最容易洗掉? -
萧具谈13929601574 ______ 我有的时候拿手洗 有的时候拿干净的牙刷去刷 有的时候拿洗碗的那种钢丝球洗,都能洗干净啊 要是不好弄掉,可以兑点洗洁精和温水进去,保证能洗掉啦 如何去除茶渍污渍 茶杯上的茶渍、脸盆上的污渍,您用什么方法清洗呢?其实很简单,用盐和牙膏就能擦去杯子上的茶锈. 首先,把擦洗的工具如纱布或者纸巾浸湿,接着用浸湿的纱布蘸上少量的食用盐,用蘸了盐的纱布擦杯子里面的茶锈,其效果很显著.把牙膏挤在纱布上,用牙膏擦洗已经沾渍的茶杯,效果不显著的话可以多挤一些牙膏来擦拭.用盐和牙膏擦洗过的茶杯冲洗干净后,就可以使用了. 当您家中的脸盆使用后,出现了不好去除的油污时,用牙膏也可以进行擦洗,不仅效果显著,并且免去了用钢丝球擦洗脸盆时出现的划痕.
茹忽轮3938喝茶的杯子用久了,都是茶垢,怎么清洗? -
萧具谈13929601574 ______ 1、将茶杯放入盆中,加入白开水和醋,侵泡十分钟,然后用刷子清洗,去除茶垢效果非常好.2、如果是比较顽固的茶垢,可以将茶杯和橘子皮一起放在锅中煮沸,然后用清洁球,或者牙刷,很快就能搞定.3、还有一种土法子,就是用盐来擦洗杯子,但是效果不如上面两个方法.4、对于不太好清洗的长杯子,可以用鸡蛋壳打碎了,加入白醋,用牙刷清洗,效果明显.注意事项:平时喝茶后,尽量用清水刷洗一下杯子,即卫生又可以避免茶垢的沉积.
茹忽轮3938如何去除茶垢?? -
萧具谈13929601574 ______ 具体的操作方法是,将要洗的茶具过一遍水,让茶具表面沾上水,接着,挤一小段牙膏在手指上,把这些牙膏抹在茶具内壁,尤其是茶垢严重的地方,薄薄的抹一层就行.然后,拿一把废弃的牙刷,像刷牙一样,轻轻松松就能刷掉茶垢. 这个方法的原理是,通常牙膏内含有一定量的摩擦剂,你用手可以感觉到牙膏内的颗粒感.顺便提醒大家,不要用太高级的牙膏,越便宜的牙膏含的摩擦剂越多,去除茶垢也更方便.从节约角度考虑,我建议大家可以买一支特别便宜的牙膏放家里,专门用来清洁茶具
茹忽轮3938什么去除茶垢最有效有喝茶习惯的人都知道,每隔一小段时间茶杯上就会
萧具谈13929601574 ______ 1、杯子里茶渍用水很难洗掉,在有茶渍的杯子里放上几片陈皮,加热水,泡上一晚(时间短点应该也行),第二天一刷就没了,杯子变得非常干净. 2、最好用的是用面...
茹忽轮3938洗茶垢用什么方法最好 -
萧具谈13929601574 ______ 沸水中含有大量的钙、镁离子会随着温度的下降、一段时间后便会沉淀析出,这些物质会与茶叶中的茶多酚发生氧化反应,形成茶垢,附着在茶具内壁.茶垢中含有的汞、铅、镉物质进入人体的肠胃会和食物中的蛋白质、维生素等结合形成的有...
茹忽轮3938怎样快速去除茶垢
萧具谈13929601574 ______ 用牙膏清洗,可以快速除去茶垢.