怎样煮羊肉

湛怕容1994怎么炖羊肉好吃? -
贾哀盆18085268288 ______ 原料 羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克. 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克. 制作 将萝卜洗净,去皮切成块状.羊肉洗净切成条或块.陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节.把羊肉、陈皮放入锅内用大火烧开,打去浮沫,改用小火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗就可以了.

湛怕容1994炖羊肉的做法 炖羊肉怎么做 炖 -
贾哀盆18085268288 ______ 用料: 羊肉2斤 胡萝卜1个 芹菜1棵 葱姜蒜 花椒粒 生抽 老抽 料酒 香叶 菜谱做法: 1.胡萝卜切小块、芹菜切段,姜切大块,蒜切片 2.羊肉切小块(图2),冷水入锅,加30ml料酒,水开后再煮5分钟左右,捞出(图3) 3.再起锅,冷水,放羊肉,加30ml料酒,煮开后,放入胡萝卜块、芹菜段、葱姜蒜,花椒粒(可以多放些,去膻气),香叶,生抽15ml,老抽15ml.(图4)中小火煮40分钟即可

湛怕容1994水煮羊肉怎么做?
贾哀盆18085268288 ______ 水煮羊肉的原料:羊肉; 水煮羊肉的配料:白菜、鱼豆腐、金针菇、香菜、京葱、姜、小葱、豆瓣、盐、料酒、淀粉、辣椒、孜然、油等; 水煮羊肉的做法: 1、羊肉加盐、料酒、淀粉还有孜然粉腌制15分钟; 2、干锅爆花椒和干辣椒; 3、...

湛怕容1994如何煮羊肉?请高手指导!!! -
贾哀盆18085268288 ______ 煮羊肉 将一只萝卜[个人认为最好是白萝卜]钻些孔,入锅与羊肉同煮;也可在锅中放几粒绿豆,都可除去腥膻味. 将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及稀辣椒少许(辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊),膻气也可减少. 将羊肉洗净切好,放入开...

湛怕容1994羊肉怎么煮才好吃? -
贾哀盆18085268288 ______ 羊汤做法原料 羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克. 做法 1、当归,生姜用清水洗净,切成大片; 2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、 1厘米厚的条; 3、...

湛怕容1994如何炖羊肉 -
贾哀盆18085268288 ______ 【羊肉炖锅】 制作材料:羊腿肉约750克、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1/2个,生姜1块、大葱1段、青蒜2根、蒜瓣1/2坨、焖烧香辛料适量(八角、桂皮、香叶、小茴香,白芪、良姜、白蔻、草果、花椒粒、干红椒等) 制作调料:料酒、精盐、...

湛怕容1994怎么煮羊肉? -
贾哀盆18085268288 ______ 清炖羊肉 主料:羊肉前夹 (前膀) 配料:白萝卜(绿皮的好吃)、香菜末、葱末、粉丝(可放可不放) 辅料:花椒、三奈(3—5片)、姜片、料酒、醋、盐、黄芪(可放可不放) 把羊肉洗净切成小块,用凉水泡一会(15分钟),捞出锅里放凉水,开火,把羊肉放进锅里,开锅煮几分钟,捞出.另置高压锅放热水,把羊肉放入高压锅内,放料酒,醋 三奈,姜片,花椒(装到料合里)黄芪盖锅盖,扣筏后中火40分钟, 关火.当高压锅气放净时打开锅放盐,然后再稍煮3-5分钟.白萝卜洗净去皮切片,开水焯熟在热水里保温备用,粉丝焯熟过水备用,吃时取一个大一点的碗,(用热水烫下碗)放香菜末、葱末、粉丝、白萝卜片,煮好的羊肉,开吃吧.

湛怕容1994羊肉怎么炖 -
贾哀盆18085268288 ______ 原味 羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克. 做法 1、当归,生姜用清水洗净,切成大片; 2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、 1厘米厚的条; 3、砂锅中掺...

湛怕容1994水煮羊肉怎么做? -
贾哀盆18085268288 ______ 原料:羊肉、干辣椒、花椒、辣酱、火锅调料、麻辣面调料、生菜、香菜叶.做法:1、将羊肉切薄片,用一夫上浆法上浆.2、锅中放油适量,放入切好的干辣椒段和花椒,用微火熬,待油色转红,倒入水或高汤.3、至于汤料,我一贯的做法是,将家中所有辣味调料都加一点,比如辣酱,火锅调料,麻辣面调料等(辣粉之类的就算了)4、待锅中水沸腾开来,放入羊肉.5、等水再次沸腾,放入切好的生菜叶.6、等水第三次沸腾便可出锅了,撒上香菜叶就大功告成了.

湛怕容1994羊肉怎么煮? -
贾哀盆18085268288 ______ 羊肉含有丰富的营养,是冬季驱寒的滋补佳品,但是因为羊肉有腥膻味,致使很多人不喜爱吃.只有把好挑选、清洗和烹调三 个关口,才可去掉羊肉的膻味. 把住挑选关,就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉;然后就是把好清洗关,要用...