总大肠菌群
信网11月21日讯企查查显示，近日，上海三牛食品有限公司因生产经营不符合食品安全标准的食品，被嘉定区市场监督管理局罚款7万元，并没收违法所得793.5元。
处罚事由显示，当事人生产的“三牛椒盐味苏打饼干（韧性饼干）”大肠菌群项目抽检不合格。上述饼干销售金额共计9798元，销售利润为793.5元。企查查信息显示，今年9月份，三牛食品公司曾因大肠菌检验不合格，被上海市嘉定区市场监督管理局罚款3万元，并没收违法所得1.58万余元。（信网记者）
(来源：企查查)
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徐宗浩3893生活饮用水中细菌总数达标但总大肠菌群不达标是什么原因 -
穆试别15215956817 ______[答案] 我国《生活饮用水卫生标准》GB5749-85中关于生活饮用水的细菌标准具体规定如下:1、 细菌总数1ml水中不超过100个.2、 大肠杆菌数1L水中不超过3个
徐宗浩3893水中检出总大肠菌群必须是革兰氏阴性无芽孢杆菌吗 -
穆试别15215956817 ______ 是的,大肠菌群必须是无芽胞的杆菌.能形成芽胞的细菌不属于大肠菌群. 大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌.一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等.
徐宗浩3893什么是大肠菌群数? -
穆试别15215956817 ______[答案] 又称大肠菌群指数.水样中大肠菌群数目的表示方法,一般指一升水样中能检出的大肠菌群数.我国地面水环境质量标准(GB3838-83)规定第一级地面水大肠菌群≤500个/L,第二级≤10000个/L,第三级≤50000个/L.我国生活饮用水质标准(GB5749-85...
徐宗浩3893在糖发酵实验中为什么普通变形杆菌为什么只产酸不产气 -
穆试别15215956817 ______[答案] 请检查一下你的实验步骤和条件是否有差. 大肠菌群是一群需氧和兼性厌氧的,能在37℃培养24h内使乳糖发酵产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌,包括埃希氏菌属(Escherichia)、柠檬酸杆菌属(Citrobacter)、肠杆菌属(Enterobacte)、克雷伯...