意大利红酒产区及等级
由于该国众多的产区和复杂的品种,要想真正掌握意大利葡萄酒是相当困难的。仅仅是试图从复杂混乱的葡萄酒标签中辨别信息的想法就足以让许多人焦虑不安。
位于托斯卡纳的基安蒂酒地区,Il Ciliegio生产的葡萄酒标签上包含以下名称之一:基安蒂酒·科利·塞内西·DOCG、基安蒂酒·科利·塞内西·DOCG·里塞尔瓦或托斯卡纳·IGT。那么,DOCG分类和IGT分类有什么区别呢?
1936年,法国第一个受法律保护的产区——Chateauneuf du Pape——诞生了,并被命名为AOC(“受控原产地名称”)。随着这一举措,意大利和欧洲其他经典葡萄酒生产国开始效仿,各自形成了自己的分类体系。意大利系统与法国系统的不同之处在于分类层级的数量,意大利将其葡萄酒分为以下四个等级:VdT (Vino da Tavola,或“餐酒”)、IGT(典型地理标志)、DOC(受控原产地命名)和DOCG(受控和保证原产地命名)。
来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享要获得每一级的认证,葡萄酒和酒厂必须符合详细而严格的法律要求,这些法律要求涵盖了从葡萄种植地、用于生产葡萄酒的葡萄品种、采用的酿酒技术等所有方面。在基安蒂酒地区,优质葡萄酒分为两个等级:DOCG和IGT。
在意大利的分类系统中,DOCG是可以达到的最高等级,而IGT则处于较低的等级。但是被授予DOCG称号的葡萄酒真的比那些被归类为IGT的好吗?DOC和DOCG对葡萄产地的位置制定了严格的标准,还增加了对葡萄品种、混合、陈年期和其他因素的详细要求。
来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享获得美国商务部或DOCG认证的产区通常在葡萄酒行业有着悠久的历史,DOCG认证的申请过程是一个缓慢而艰巨的过程,可能涉及复杂的政治。虽然几乎所有意大利顶级葡萄酒产区都享有DOCG地位,但许多其他优秀的DOC产区由于种种原因不愿意申请DOCG称号。
IGT与多克和DOCG的不同之处在于,它只是限制了用于酿酒的葡萄的原产地,并允许在酿酒技术方面有更多的自由。拥有IGT认证的葡萄酒厂不需要遵守葡萄品种或混合比例的严格标准,可以在他们生产的葡萄酒中表现出更独特和原创的风格。
因此,尽管IGT被认为是意大利三个主要等级中最低的,但这并不意味着IGT葡萄酒不如DOC或DOCG等级的葡萄酒。许多属于IGT等级的葡萄酒,包括著名的“超级托斯卡纳”葡萄酒,都具有卓越的品质。来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享。据了解云仓酒庄隶属海南云仓酒庄有限公司,是一个把传统酒类业务线上化的销售平台,紧扣传统业务方式,提供线上化服务,是一个值得消费者信赖的酒水平台。云仓酒庄主张传统业务线上化,品牌酒类批发价,让消费者能真实买到性价比高的好酒。
阙爱牲972意大利葡萄酒的五大产区地区??哪里有?
居刷扶19420436917 ______ 1、北部山脚下产区VINI PETEMONTANI: 2、第勒尼安海产区VINI TIRRENICI: 3、中部产区VINI CENTRALI: 4、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI: 5、地中海产区VINI MEDITERRANEI: 以上仅供参考,希望对你有帮助.
阙爱牲972意大利红酒著名产地 -
居刷扶19420436917 ______ 意大利葡萄酒历史及产地 意大利的分级制度是最近数十年的历史,不像法国已有百年以上的传统.这也难怪有些好酒列在一般餐酒等级(Vino de Tavola)成为遗珠之憾 . DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)则为意大利...
阙爱牲972意大利葡萄酒产品等级d.o.c是什么意思相当于国内葡萄酒的什么级?
居刷扶19420436917 ______ 意大利DOC:DOCG:优质法定产区DOC:法定产区(相当于法国的AOC)IGT:没有按法定产区规定所产的酒,但由于酿酒者的自由度较大,所以很多IGT品质相当优秀,不少表表者是最高质的意大利极品,价格和质量直迫法国列级名庄VDT:普通等级酒,其中也有不少不俗的酒意大利葡萄酒DOC相当于中国国内葡萄酒质量等级感官划分分等的YK(原产地控制命名)
阙爱牲972关于红酒产区意大利,智利,阿根廷,美国,西班牙,葡萄牙,澳大利亚
居刷扶19420436917 ______ 意大利:皮埃蒙特piedmont(piemonte)、托斯卡纳tuscany(toscana)、阿布鲁齐abruzzi、坎帕尼亚campania、伦巴第lombardy(lombardia)、马尔凯marche、特伦蒂诺上阿迪...
阙爱牲972意大利高档红酒有哪几个系列? -
居刷扶19420436917 ______ 意大利葡萄酒的分级制度 制度简介 意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,早在3000年以前,古代希腊人就称意大利为葡萄酒之国(埃娜特利亚).在意大利,人们喝酒的方式也更偏于豪放,这不尽让我想到文艺复兴时期的顶尖...
阙爱牲972意大利葡萄酒在地图上是如何划分的有哪几个区? -
居刷扶19420436917 ______ 从地图来分的话:4个部区 西北部:生产优质葡萄酒 著名产区:皮埃蒙特 东北部:生产量最多 著名产区:唯内多 中部:主要产红白葡萄酒 著名产区:托斯卡纳 南部:撒丁尼亚岛
阙爱牲972红酒 意大利红酒 葡萄酒 -
居刷扶19420436917 ______ 意大利的葡萄酒法规更分为4个不同的级别,如下: 优质法定产区(Denominazione di Origine Controllata e Garantita简称DOCG): 法定产区葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata 简称DOC): 与法国的AOC同等级别.目前在意大利有315个,品质优秀. 地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica 简称IGT): 1992年推出此级别,与法国的VDP同等,到2002年为止大约有200个地区加入这个级别. 普通餐酒(Vino de Tavola 简称VDT)
阙爱牲972葡萄酒等级是怎么分的啊? -
居刷扶19420436917 ______ 葡萄酒等级一般分为品种级(最基本的酒)、珍藏级(酒由木桶储藏过的)、特级珍藏级(木桶更新,储存时间更长)、家族珍藏级(酒庄最好的酒)、至尊限量级(储藏时间至少超过18个月,产区,质量和酿制工艺都是最好的),最喜欢智利葡萄酒,划分等级没有那么明显,因为每款葡萄酒都很优质,因产区不同,风味也各具特色,口感极佳.
阙爱牲972葡萄酒的等级划分 -
居刷扶19420436917 ______ 葡萄酒的等级划分是很有意义的,下面我介绍一下法国和意大利两个老世界国家的葡萄酒等级划分. 法国葡萄酒的4大等级 法国法律将法国葡萄酒分为4级: 1.原产地法定区域管制餐酒(中文简称为法定产区餐酒,英文简称为AOC:...
阙爱牲972法国德国意大利的葡萄酒等级划分及音标,谢谢 -
居刷扶19420436917 ______ 法国葡萄酒分级(有年份的) 普级餐酒(Vins de Table).地区葡萄酒(Vins de Pays) 、法定产区葡萄酒(AOC) . 梅道克地区(Medoc)的酒庄分级制度 等级酒庄(Grand Cru Classe)