我做的卤味馋哭所有人

昌饲卢661卤菜制作方法
冶虽光17041785080 ______ 你还在找卤菜配方?还在求卤菜的做法? 你们喜欢吃卤菜的福音来临啦! 教你个简单易学的卤排骨制作方法! 原材料只需:排骨1斤,廖排骨卤料包1袋. 1.把买回家的排骨洗干净,放锅里焯下水,除下血气. 2.换新水,加入卤汁包.我使用的...

昌饲卢661卤味儿怎么做
冶虽光17041785080 ______ 有一样脍炙人口的美味—卤味,尤其是以专做各种卤味酱味著称的的老字号江西煌上煌,口味纯正、口感鲜美,吮指可以有余香.南昌卤水店散落在城市的各个角落,依从其口味来看,虽然较辣,但辣却不似四川湖南那样泼辣,而是初到口中微...

昌饲卢661怎么做卤肉才能达到熟而香脆不软呢? -
冶虽光17041785080 ______ 有经验的师傅做出来的卤肉不只是散发的香味浓郁,卤肉吃起来的口感更是软而不烂,带着Q弹的感觉,但是很多人做卤肉的时候会发现,时间长一点肉就煮烂了,把时间缩短一点又会出现肉质太硬的情况,那么这个问题怎么才能解决呢? 重...

昌饲卢661做卤菜的小窍门? -
冶虽光17041785080 ______ 1、卤菜简介 川味卤菜属五香味型中最大宗的一类,它具有粑、软、味美浓香、老少皆宜、清洁卫生,存放时间长、携带食用方便等特点.卤菜制作的关键在于调制卤水,而川味卤水有红卤和白卤二种,两种卤水的风味基本相同.其区别主要在...

昌饲卢661求卤鸡翅,鸭翅,鸭下巴等小吃的做法.(详细的做法及配料) -
冶虽光17041785080 ______ 五香卤水制作全攻略.想学的朋友尽管拿去! 卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵夜,卤菜都是让大家皆大欢喜的东...

昌饲卢661如何才能使卤菜入味,但是不会太烂. -
冶虽光17041785080 ______ ①香料、食盐、酱油的用量要适当:香料过多,成菜药味大,色泽偏黑;香料太少,成菜香味不足.食盐过多,成菜除口味“死咸”外,还会使成菜紧缩、干瘪;食盐太少,成菜鲜香味不突出.酱油太多,成品色黑难看;酱油太少,口味不够鲜...

昌饲卢661谁能教我如何做好卤味? -
冶虽光17041785080 ______ 方法一:超市发买“自家卤“,包装上有说明:pp这是朋友试验的方法,据说还不错方法二:香喷喷卤菜diy(重点推介)配料:色拉油,白糖,盐,酱油,大料一包,鸡爪,鸡翅,猪蹄等(这个随你喜好,呵呵)先放油,烧热以后把糖放进去...

昌饲卢661电饭锅做卤味怎么做 -
冶虽光17041785080 ______ 家里做的卤味,除了安全,其他都比不过街上卤肉店,特别是味道,怎么弄也没人家香.再说家里做这个菜要熬汤制卤,调味存放,比起做其他的炖菜炒菜麻烦许多,所以就不爱讨这麻烦,很少家庭去做卤菜,想吃了去街上卤肉店买一点利亮省...

昌饲卢661夏天来了吃捞面最方便,谁知道捞面的卤菜做什么好吃… -
冶虽光17041785080 ______ 原料: 芸豆(选嫩的、身材修长的)、辣椒(要长的胖的、个儿高的、肉质厚的、不太辣的)、大葱(最好用葱白)、香菜(要高大些的,根部也要一起保留) 配料: 上好的酱油、大料、花椒、鸡精粉、砂糖(少许) 准备工作: 芸豆摘好、洗...

昌饲卢661四川卤水怎么做? -
冶虽光17041785080 ______ 原料:熟菜油5000g 猪油1000g 郫县豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大葱150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g 三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香叶30g 香草15g 丁香5g 千里香50g 香茅草30g 制...