我喜欢的一种动物50个字

作者：管颜青

最近，一种名为Thiomargarita Magnifica的细菌因体积过于庞大而火遍了全网。这是一种潜伏在加勒比海瓜德罗普岛红树林中腐烂的树叶上的丝状生物，长达1cm，以氧化硫为生，比任何其他已知的细菌大50倍，是迄今为止最大的单细胞细菌[1]。

（图片来源：《Nature》杂志）

网友们纷纷表示，细菌竟然变成“粗菌”了，还能称为细菌么?

中科院博士、微生物组学研究专家段云峰介绍说，细菌的直径大小通常在0.5至5微米，肉眼看不见。虽然Thiomargarita Magnifica体积远超出细菌界的平均水平，但根据它的基因分类仍属于细菌范畴。尽管它的应用价值还有待开发，但这种巨型细菌的发现也给人类提醒，世界上还有大量未知的细菌等待着人类探索。

实际上，自人类诞生起，细菌这种古老的微生物就已经和人类共生数百万年。在肉眼看不见的人体内部，微生物达100万亿个，其中80%位于肠道。

段云峰说，肠道中的微生物与人类的生理功能和心理状态密切相关，想要健康长寿，就得把它们当成肚子里的“小宠物”们，好好照顾。

身体中的“小宠物”都有什么用？

肠道微生物是人类忠实的“灵魂伴侣”，自你出生起就陪伴你一起成长。

它们的种类繁多，包括细菌、病毒、真菌等，其中研究最多的是细菌，肠道的微生物最多，总重量可能高达1.5-2kg，相当于大脑的重量。

别小看这些微小的生物群体，它们的存在影响我们生活的方方面面，包括消化母乳，消化纤维，调节免疫系统和神经系统，调节情绪，维持肠道健康，预防体重增加，降低糖尿病、心脏病和癌症风险。

（图片来源：千库网）

“你每天想什么，吃什么，做什么，很大程度都受这些微生物的控制。”段云峰介绍，现代研究表明，大脑和肠道之间有密切的神经联系，叫做肠-脑轴。肠道微生物通过自主神经、肠神经、免疫系统、肠内分泌信号、神经递质等多个途径和介质与大脑进行双向交流。

在饮食上，肠道微生物可以发送“信号”，在一定程度上决定我们的食物偏好。根据《Bioessays》上的一篇文章，肠道菌群处于选择性的压力会操纵宿主的进食行为，以增加其生存能力。例如，普氏杆菌喜欢碳水化合物和单糖，拟杆菌属喜欢某些脂肪，而双歧杆菌喜欢膳食纤维。而人们的饮食的改变也会导致菌群的物种数量发生相应变化[2]。

在情绪上，肠道微生物也能通过神经调节我们的心情起伏。最近，《Nature》上的研究发现，肠道内的细菌能够将饮食中常见的氨基酸酪氨酸转化为4-乙基苯基硫酸酯（4EPS），4EPS可穿越血脑屏障并降低大脑中形成髓鞘的神经少突胶质细胞成熟，导致焦虑的出现。这有助于揭示肠道菌群与复杂情绪行为有关的分子机制[3]。

不少研究还发现，肠道微生物与寿命也有关系。一项针对世界长寿之乡意大利撒丁岛居民的研究发现，与年轻人和普通老年人相比，百岁老人的肠道菌群和微生物基因的多样性更高，富集了更多的史氏甲烷短杆菌和青春双歧杆菌[4]。

另一项针对四川省都江堰市和雅安市的168名百岁老人、普通老人和年轻人的研究，也得出了类似的观点，百岁老人体内的肠道菌群的多样性较高，并且富集了几种健康的菌群，表明肠道菌群和对抗衰老之间存在联系[5]。

如何与肠道微生物和谐相处？

“为什么要和微生物和谐共处？因为我们缺了它们就活不了。已有大量研究证明，动物离开细菌根本活不好，健康受到严重影响。”段云峰介绍说，人和肠道微生物之间是一种共生关系，人类给微生物提供生存环境，微生物也同样回报人类，提供人体必需的营养物质，提高人体的免疫力。

当这些肠道微生物不平衡时，它们会用多种方式影响人体健康，产生负面情绪，影响减肥效果，甚至是暴力行为的元凶。

那么，我们该如何照顾好它们呢？可以通过下面这些方法。

健康饮食：全谷物、蔬菜、豆类和新鲜水果中富含纤维，可以促进肠道蠕动，保持肠道年轻的状态。多食用酸奶、酸菜、泡茶等发酵食品，也可以增加肠道中有益细菌的种类。

合理作息：睡眠不足会影响全身健康，也无法让消化系统和肠道微生物得到充足的休息。

适量运动：定期的有氧锻炼可以强壮身体，增强身体抵抗力，防止肠道菌群失调的发生。

避免使用大量抗生素：抗生素在灭杀细菌的过程中,都可能发生“敌我不分”的状况。因此，要尽量避免大剂量、长时期的抗生素的使用，最大限度的避免肠道菌群的失调。

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