我把相思酿成酒原唱
夏天是吃海鲜的季节，“鲜”味十足的海鲜是味蕾无法抗拒的诱惑，配上一杯冰镇的白葡萄酒，酸爽混搭鲜美的滋味，激烈的碰撞绽放在舌尖，一如海浪冲刷着礁石溅起的点点浪花，涤荡着每个人的魂灵，让每个毛孔都在这闷热的夏天释放出无比清凉的舒适感。
不得不说，几乎所有的海鲜都能与白葡萄酒搭配，产生N种奇妙的味蕾碰撞。今天为大家推荐卡门葡萄酒会所“精品刺身拼盘”配白葡萄酒：当肥美滑嫩的甜虾，鲜甜幼滑的海螺，鲜嫩细腻的三文鱼与葡萄酒相遇会产生什么样的火花？一起来看看吧！
刺身拼盘是将新鲜的北极贝、甜虾、海胆、三文鱼、金枪鱼等利用特殊刀工切成片、条、块等形状，佐以酱油、芥末或柠檬汁直接生食，不经过任何烹饪做法，尝到的就是天造地设的大自然味儿，十分适合与口感清爽、风味纯净的卡门长相思干白葡萄酒搭配食用。
白葡萄酒品种长相思，酝酿出浅黄色微微泛绿的美酒，似溪边溅起的水珠般晶莹剔透。浓郁的芦笋、鲜草味，给这些生食海鲜裹上了厚厚一层的植本香气，顺便去除了些腥气，使得鲜味更加明显突出。
新鲜的三文鱼轻蘸一点配料送入口中，一口咬下去，丰满的肉纤维在口腔里回荡鲜嫩的肉香....再喝一口卡门长相思干白葡萄酒，细腻的肉质点缀白葡萄酒的美妙口感，生鱼片的些许腥味也迅速消散。
能直接生吃的甜虾，品质自然无需多言，新鲜无异味，一口下肚满是滑嫩甘甜的回味，配上卡门长相思，口感更为通透。原汁原味的鲜美，与白葡萄酒在唇齿间缠绵有致，余香袅绕。
将鱼肉刺身放入口中，一阵凉意直达胸腹，轻轻一咬，鲜嫩的肉汁顺喉而下，舒畅无比，再喝一口卡门长相思，仿佛置身于清凉的海中。
刺身本就是人间不可多得的美味，但如果生食，会给海鲜上的细菌病菌可乘之机。好在白葡萄酒中含有酒石酸、苹果酸等有机酸不仅可以去除腥味，还有杀菌的功效。
更不要说，葡萄酒还有众多诸如改善皮肤状况、有益心脏健康、预防胆结石、预防抑郁症、降低患糖尿病风险、防止牙菌斑等作用，对人体有极大好处。
这个夏天，不如约上朋友到卡门葡萄酒会所打卡，感受清新爽口，回味连连的美味，一同陶醉在“肉酒”的美味里，不可自拔吧！
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