手动胡椒粉研磨器空转
作者：阿默的健康生活
对于喜欢喝咖啡的朋友来讲，一台好用的手摇磨豆机不仅可以提高制作一杯咖啡的效率，还可以大大提升咖啡的风味，让咖啡豆那些美妙的味道被尽可能的萃取出来。
便宜的手摇磨豆机五六十，贵的手摇磨豆机比如司令官居然要卖到2000+，他们之间的差异真的有这么大吗？
借此机会，阿默也和大家来聊聊这些不同价位段的手摇磨豆机，究竟表现如何。
本文所提到的每一台手摇磨豆机都是阿默买回来用了挺久的，用它们冲煮的咖啡没有50杯也有二三十杯了，可以这么说，“手摇磨豆机的好坏直接决定了一杯咖啡好不好喝”，其他器具上你可以省点预算，但磨豆机真的不行，起码得买一台符合入门标准的手摇磨，那些市面上二三十块的陶瓷磨芯磨豆机不要买，那些只能用来磨磨黑胡椒。
如何判断一台手摇磨豆机好不好？
不是看它外观精致不精致，也不是看它手感怎么样，而是要看它磨得均匀不均匀。一把做工再好的磨豆机要是磨出来的咖啡粉不均匀的话也是白搭。
在咖啡爱好者圈子里，普遍认为泰摩栗子C系列可以算是手摇磨豆机的入门款了，比它还便宜的，就要谨慎考虑了，那些不知名的杂牌子更是不建议去买。
现在阿默手上一共有6把手摇磨豆机，分别是泰摩栗子C2,MAVO全能版，汉匠K6，1Zpresso Kpro，泰摩栗子Xlite，以及司令官C40。具体价格如下：
泰摩栗子C2 268元
C40 1880元
1ZpressoKpro 1149元
汉匠K6 580元
泰摩栗子X lite 999元
巫师手磨 348元
我们一台一台来说，事先声明，排名不分先后，不存在任何的拉踩行为，单纯分享使用体验，如果对您有所帮助，还请点赞喜欢支持一下，谢过了。
1、泰摩栗子C2
这是我买的第一台手摇磨豆机，可以说是我的老伙计了，机身上的使用痕迹说明了一切。
泰摩作为一个国产品牌，在磨豆机方面真的可以说是把中国的磨豆机也带到了国外，现在有很多老外也在用泰摩的磨豆机。
表面细小的格子纹路能增加阻力，在研磨的时候可以有效防止脱手情况的发生。
双轴承中轴定位的设计在同心度上表现的挺不错的，说人话就是磨的咖啡粉比较均匀。
刻度调节采用的是下调的方式，需要把下方的粉仓拿下来，点位式的调节方式使得反馈感非常强烈。
磨芯用的是38mm的420不锈钢磨芯，风味表现比较平衡。
作为第一支入门级别的手摇磨豆机可以无脑选它，品控比较稳定，唯一的不足之处在于内部支撑结构用的是塑料，用上几年难免会有老化的风险。但是几年后说不准早就已经升级磨豆机了也不一定
值得一提的是栗子C3在C2的基础上升级了磨芯，这支磨芯是自主设计的，和他们家卖999元的例子G3完全一样，性价比超高，
2、汉匠K6
汉匠这个手摇磨品牌近几年很火，很多人称它是国货之光，说是600不到的价格就能吊打1000元价位的磨。那到底是不是这样？我买回来用了，讲讲自己的感受。
外观方面，一体铝合金的机身，中间有一块防滑硅胶套，上调刻度的设计使得调节研磨度变得很方便，手冲咖啡和意式浓缩咖啡所需要的精度都能够满足。整体的用料的确很扎实。
刀盘采用的不锈钢48mm七角刀盘，10mm粗的中轴搭配5颗轴承，使得研磨的稳定性表现不错。
值得注意的是它的上盖是可以拆卸后搭配电钻使用的（一般人不会这么干，但真的有人这么做过）
在500元左右价位，这支汉匠K6酷磨的性价比确实非常高，鲜有对手，但是倒也没有到达吊打1000元磨的程度。
3、1Zpresso Kpro
个人非常喜欢的一支手摇磨，平时也都是细心维护。
无论是外观上还是使用体验上都非常棒，但有一个信息非常有意思，1Z和汉匠的厂子居然只相隔了小几公里的距离。而且两家产品的外形和做工确实是比较相似的。
不过一般人也没必要去研究这种事情，手摇磨嘛，好用就完事儿了。
全金属机身，上手分量感十足，研磨的手感很扎实。
磨芯采用的七角钢芯，中轴也达到了10mm的粗细，研磨起来又稳又省力。
我买的这支Kpro目前没货很久了，但kMax和Kplus也有着一样的配置，而且底部的粉瓶还升级成了磁吸的，用起来非常方便，也不用担心研磨的过程中会脱落，稳就完事儿了。
研磨均匀度很好，手冲咖啡味道比用汉匠K6也有一定的提升。
4、mavo
一体成型铝制机身质感还不错，5轴420不锈钢磨芯也算得上入门的标准了。
整体质感做的还不错，上手顺滑度也比较高，和泰摩栗子C2系列有的一拼。
mavo的磨应该是近两年才火起来的，有点网红磨的意思，他们家有个比较特殊的设计，就是刀盘是可以拆卸的，你可以选择买全能版的，也可以买专门用来研磨意式咖啡豆的意式版，用他们的话说就是可以换磨芯，但不换磨本身。
其实我觉得没有什么必要，买一个全能版就足够了，用手摇磨去磨意式粉的粗心真的会累死人，哪怕是C40，也经不起折腾。
整体是一支表现还不错的磨，值得推荐。
5、泰摩栗子Xlite
当初被它的颜值吸引买回来收藏的一支手摇磨，但不可否认的是它的性能也完全对得起它的售价。
首先拿在手上真的非常扎实，全金属的设计质感很高级。
它可以做到5格空转不碰刀，很高的同心度下保证了研磨的均匀。
Xlite的磨芯用的是440不锈钢磨芯，比420磨芯要出色不少。做出来的手冲咖啡更加干净，层次分明。
底部有一层防滑硅胶垫，好处是真的很防滑，缺点是容易沾染灰尘。
研磨效率很高，手柄握持感出色，千元价位是一支不错的磨。
6、司令官C40
外观中规中矩的一支手摇磨，但却是无数咖啡爱好者梦寐以求的一支手摇磨。
用过才知道，是真的很香。虽然它的价格不断地涨，但依旧浇不灭大家的热情。
配置了七角高氮钢，研磨效率超强，手感非常丝滑，咖啡豆被磨碎的声音极度舒适。
咖啡粉的研磨度非常均匀，吊打上面这几支磨不在话下。
C40非常好清洁，刻度调节的时候反馈也很明显。
冲出来的咖啡味道层次感非常鲜明，nice！
但是市面上C40假货很多，建议大家去下面的授权店里购买，别贪便宜。
好了，关于手摇磨豆机的介绍到这也就基本结束了，争取后面有新的手摇磨豆机了都更新到这篇文章里面来。
感兴趣的可以点个赞点个关注，非常感谢你们的支持！
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