手工糍粑怎么做最好吃

戚勇 摄

成都洛带古镇，手工制作糍粑

成都洛带古镇，手工制作糍粑

嵇卷世5177怎样做糍粑好吃 -
周林郎14799975432 ______ 荷叶糍粑 主料:精糯米; 辅料:花生火腿、芝麻、玫瑰糖; 调料:猪板油、白糖; 做法: 将精糯米洗净,净泡10个小时,然后用蒸锅蒸熟,打成糍粑后做成荷叶状成品,然后用猪油煎黄. 将糯米打成糍粑,分成小碗,再放入烙锅以猪油烙成...

嵇卷世5177糍粑怎样做好吃? -
周林郎14799975432 ______ 材料 糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用) 做法 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后...

嵇卷世5177甜糍粑怎么做如何做好吃 -
周林郎14799975432 ______ 用料 糯米 300g 黄豆粉 30g 花生粉 30g 做法 1.糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,放入盆中,注入足以浸没糯米的冷水,浸泡10小时 2.将糯米捞出沥干,放入铺好屉布的笼屉中 3.大火加热蒸锅中的水,将装有糯米的笼屉放入蒸锅,用大火蒸...

嵇卷世5177请教糍粑的简易且好吃的做法 -
周林郎14799975432 ______ 最过瘾的吃法,就是烤糍粑,冬日的湘西阴寒潮湿,为了作热取暖,一般人家都会燃起火炉火桶.糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的,火盆通常有铁架,没有我们就用火钳作支架.似乎有倔性的糍粑,让它软化可不容易.烤糍粑的过程,最...

嵇卷世5177糯米糍粑怎么做才好吃? -
周林郎14799975432 ______ 用料 主料 糯米500g 调料 食盐 适量 葱 20g 调和油 适量 糯米糍粑的做法 1.前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上. 2.将糯米淘洗干净. 3.将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟 4.将糯米倒入盆中 5.沙上盐和葱花 6.将糯米捣碎, 7.将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油 8.用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油 9.将小块糯米,按压成饼状 10.平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面 11.待两面都变成金黄色,起锅,装盘

嵇卷世5177简易版糍粑的正宗做法,简易版糍粑怎样做才好吃的做法 -
周林郎14799975432 ______ 主料 糯米100g 白砂糖20g 黄豆粉适量 简易版糍粑的做法步骤 1. 糯米泡一夜 2. 水莫过米,蒸30分钟 3. 蒸熟后倒入砂糖搅拌均匀 4. 用电动打蛋器打烂,没有电动打蛋器用擀面杖捶吧. 5. 两面撒上黄豆粉就可以搓圆了 6. 可以啦. 里面什么都没包,想要好吃点可以包花生碎或者黑芝麻.

嵇卷世5177糍粑怎么做比较好吃?用糯米做还是用糯米面? -
周林郎14799975432 ______ 糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟.尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干.阴干后可浸泡在水中,能长时期保存.食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,还可用微波炉加热

嵇卷世5177糯米粉怎么做粑粑好吃 -
周林郎14799975432 ______ 4/6分步阅读 倒入适量的糯米粉到汤碗中,加水,用筷子从中间慢慢向四周搅拌. 查看剩余1张图 2/6 最后,把糯米粉和成一个光滑的面团,炕糍粑时,面可以和得适当软一点.搓圆宵就要和得硬一点. 3/6 平底锅中放入薄薄的一层油,把面团...

嵇卷世5177糍粑怎么吃啊 -
周林郎14799975432 ______ 鸡蛋三二个,加点葱,打匀 糍粑切成薄片,不必太薄,3-5cm 锅内放油,不粘锅稍多点点(最好是平底锅) 放糍粑两面煎匀 没水平不可大火,到糍粑变软稍开始发黄即可加鸡蛋(糍粑本就易熟,不必太久) 鸡蛋两面都搞点(有能力搞到鸡蛋薄薄地包完糍粑而看不到糍粑,那就可以拿去卖了) ...大功告成 分寸很重要:薄片厚度、油多少、火大小、糍粑要软而不焦外酥里嫩

嵇卷世5177创意蒸糍粑的正宗做法,创意蒸糍粑怎样做才好吃的做法 -
周林郎14799975432 ______ 主料 紫薯糍粑100克 辅料 白砂糖 适量 步骤 1.糍粑一只,(网购来的,也可以自己做,只是有些麻烦) 2.对切成块 3.放入蒸锅,蒸打约2分钟即可 4.蒸好的糍粑很粘糯 5.撒上些许白砂糖就可以食用