打包员为什么天天找人
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餐馆就餐,被迫交了餐位费,我们该怎么办?
小伙的做法堪称典范!
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1. 事情经过
淄博烧烤很火,服务品质一流,非烧烤的餐厅,是否有宾至如归的感觉呢!
先看一下吧!
根据白鹿视频9月29日的消息,近日的山东淄博,有位小伙和朋友吃饭,遇到了一件怪事,当事人安同学说,这是在以前上学的地方吃饭从来没遇到。
这家餐厅收餐具费!
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听商家收餐具费,安同学觉得不可思议,想搞清楚商家收餐具费是否合理,便从手机搜了一下。
安同学得到了确切答案,商家收餐位费是违法的!
既然商家收了餐具费,就意味着自己把餐具买下了,就不能便宜了商家,于是安同学几人做了一个决定,把餐具带回家。
安同学几人离开的时候,询问了一下商家意思,商家知道自己理亏,只能任由安同学以一套1元的价格,把餐具打包回家。
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2. 可以想想商家无奈的眼神
商家收取餐具费,本质原因是从食客身上薅羊毛,减少自己运营的成本。
有的商家把餐具托给专门的公司清洗,有的请洗碗阿姨清洗,每个月都是不小的开支!
这笔钱通过正常运营根本降不下来,只有想办法把成本转嫁到食客身上!
老实人就餐,三两块钱餐具费,一般不会在意,商家说有餐具费,随手就付款了,不会考虑商家的行为合不合法!
有经验的食客不一样,别家的店吃饭不要餐具费,他家偏要收,至少考虑一下是不是对方在宰客!
安同学刚开始也不知道餐具费是否合理,一查才知道,商家没有权利收餐具费!
商家定的餐位费规矩,要他立马推翻自己的规矩,很不现实,何况其他人也在吃饭,如果集体搞事情,商家就不一定能扛得住。
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商家可以做的选择,无外乎这几种!
第一,耍无赖不予理会,等待安同学报警或者打消费者热线!
如果工商局核查,商家很有可能关门整改,还有被罚钱,他们心知肚明!
第二,退钱认错
将餐具费退给安同学,实际上承认自己定的规矩错了,属于啪啪啪打脸的那一种,商家可能一时接受不了!
第三,任由安同学等人拿走餐具
安同学拿走餐具,有可能是商家嘴硬不愿意退钱的无奈之举,还有可能是安同学故意为之!
即便商家愿意退钱,如果因为餐具费出现争吵,安同学未必愿意迁就商家,退钱和解。
拿走餐具,对商家的伤害性不大,侮辱性很强!
眼睁睁看着几人把店内的餐具打包带走,店内的工作人员,那眼神甭提多精彩了!
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3. 安同学拿走餐具实际并无用处
我们在餐馆用餐具吃饭,不觉得麻烦!
在家里使用饭店的餐具,就是一个鸡肋式的摆件!
餐馆吃饭,我们不用清洗,感觉不到麻烦,如果带回家使用,洗洗涮涮几天就腻歪了!
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餐馆的餐具容量太小,吃饭来回跑好几趟,年轻人的时间精贵,哪里愿意费这事?
几人带走餐具不假,要么走半路扔,要么用几天找人出手卖了,要么束之高阁,变成了老古董。
安同学几人此举,大概率是为了恶心店家,求个心理平衡而已!
4. 网友议论
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有网友表示,现在很多饭店都默认收餐具费,但这确实不合理,法律规定饭店就餐就要提供餐具,如果遇到较真的人,免不了一顿扯皮!
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还有网友表示,别的城市都没有餐具费吗?我以为全国同意收一块钱!
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另外也有网友表示,以后不用去饭店,不用餐具,我用收抓饭吃!
从网友们的评论中,我们能看到,有些商家私自收餐具费,并不是个案!
各种巧立名目地收取餐具费,就是看准了大部分顾客好说话,因为收到餐具费钱不多,出来吃饭的人不差钱,又好面子,才给了他们可乘之机!
5. 写到最后
饭店之所以巧立名目收费,恰恰是因为管理不善,客源减少,利润到不到预期!
如果不考虑改善管理和经营方式,反而一味地宰割食客,只会把更多的客人拒之门外!
一旦饭店运营陷入恶行循环之中,想再抽身出来,难如登天!
这种感觉和喝酒吸烟上瘾的道理一样,有些不好的习惯一旦染上,想戒断就难了!
换个角度想,如果饭店把方向钉在提高产品质量和服务质量上,把客人服务满意了,饭菜上长点价,顾客更愿意接受,且利润点更高!
这笔账饭店不是没算过,只是嫌麻烦,不想做而已!
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