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扫把的叫法

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-06

导读:


去云南什么季节最舒服?有人说是冬季,温度会比较高,而且基本看不到下雪的情况,但是要我说,云南真正值得去的季节,应该是夏季,而且是6~9月份这个阶段,此时云南大部分地区会迎来雨季,夏季没有酷暑,甚至还会让你感觉到凉爽,最为关键的是还有山珍可以品尝。

这个上珍就是云南人心心念念的菌子,美食家汪曾祺在《昆明的雨》里写到:“昆明菌子极多。雨季逛菜市场,随时可以看到各种菌子。”事实上,不仅昆明菌子多,整个的云南省菌子都比较多。

云南被誉为是野生菌王国,有数据统计,目前全球食用菌有2500余种,我国约1000种,云南近900种,约占世界食用菌物种的36%,占全国的90%。随着6月份雨季到来,云南人也开启了“食菌模式”,在当地人们还给菌子排了个名。

云南最好吃的菌子排名,羊肚菌排第2,奶浆菌排第4,遇见记得尝尝。我们不妨看看,比较受欢迎的菌子都有哪些吧?


第5:扫帚菌


它也叫扫把菌、扫帚蘑、刷把蕈、老鼠脚,在云南不同的地方,叫法多有不同。这种菌子颜色多样,而且口感非常好,深受当地的喜爱。采摘回来的扫帚菌,可炒、可烩、可炸、可爆、可熘,也可以把它煮汤,口感脆嫩,风味独特。

这个菌子价格比较实惠,口感比较好,可以说是非常有性价比的一种菌子,人们喜欢吃,也就情有可原了。


第4:奶浆菌


这个菌子在普洱比较多,和牛肝菌长的有点像,不过它有一个非常显著的特点,那就是不管是菌柄还有菌盖,只要是出现破损,那么它就会渗出白色的浆液,这也是为啥人们喜欢称它为奶浆菌。

这个菌子越嚼越香。而且分为干奶浆,白奶浆,黄奶浆。当然最好吃的是黄奶浆,这个菌子价格也比较的亲民,并不是特别的贵。


第3:鸡油菌


鸡油菌相对比较小,它色如母鸡肥油,子实体呈肉质喇叭形。品种相对比较多,它也是世界上著名的四大名菌之一,这种菌子在制作的时候,吸收汤汁会比较多,所以当你炒出来之后,吃上一口,那蘑菇的汁液充盈整个的口腔,会让人相当的满足。

我们在烹饪鸡油菌的时候,主要是把它拿来煮汤或者是把它炒肉,当地也有喜欢把它拿来炒酸菜的,都相当鲜美。


第2:羊肚菌


羊肚菌被誉为是四大野生名菌之首,这种菌子很好辨认,它自带天然的清香味,烹饪之后,肉质细腻,入口即化,柔软绵密。我们在吃的时候,可以清炒,也可以炖着吃,或者是熬汤,都相当的不错。

这种菌子吃在嘴里很爽滑,并且能唇齿留香,真的吃上一次,就让人念念不忘,遇到的话,一定要买些来尝尝。


第1:鸡枞


它排名第一,很多人可能会有些疑问,觉得应该是松茸或者是牛肝菌之类的,但是要说的好吃的话,鸡枞菌排名第一,实至名归。鸡枞,又名鸡脚菇、鸡肉丝菇、伞把菌等,素有“菌中之王”的美誉。吃着香味扑鼻,鲜美至极。

要说什么菌子最鲜美的话,那肯定也是鸡枞,无论是何种做法,都让人食欲大开,想要去品尝一番。


【食刻说】


云南的菌子有很多,其中菌中最鲜美的,自然非鸡枞莫属,朋友们,你们觉得云南哪种菌子最好吃呢?欢迎大家留言讨论。

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仲肾蚀4130扫把的单位是什么?个还是把 -
迟罗柔19732405498 ______ 是“把”.一把扫把两把扫把

仲肾蚀4130有谁知道谁发明的扫帚吗? -
迟罗柔19732405498 ______ 扫把俗称扫帚. 扫帚是扫地除尘的工具,源于我国.早在四千年前的夏代,有个叫少康的人,一次偶然看见一只受伤的野鸡拖着身子向前爬,爬过之处的灰尘少了许多.他想,这一定是鸡毛的作用,于是抓来几只野鸡拔下毛来制成了第一把扫帚...

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仲肾蚀4130跟扫帚配合使用的那个簸箕的正确叫法是什么? -
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仲肾蚀4130扫字的田字格怎么写 -
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仲肾蚀4130扫把是什么意思 -
迟罗柔19732405498 ______ 扫把是家庭、工作中最为常见的生活工具.扫把的发明也是人类历史上一项伟大的创举,对人类的健康生活也起到了举足轻重的作用. 古文中俗称:扫帚,但是随着现在文化的演变,扫把已经取代了扫帚,成为中文日常用语.

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仲肾蚀4130扫帚..笤帚..土簸箕..这念什么? -
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仲肾蚀4130扫把的最佳搭档怎么称呼 -
迟罗柔19732405498 ______ 扫把的最佳搭档簸箕

仲肾蚀4130扫帚扫地的部分学名叫什么?我在写东西,可是我不知道该怎么称呼扫帚与地面接触的部分学名叫什么,还有它的各个部分叫什么,比如学剑术里剑都有各部... -
迟罗柔19732405498 ______[答案] 下端为帚尖或帚穗 上端为帚柄

(编辑:自媒体)
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