招聘卤菜熟食师傅

牛狗仲3411找下专业的卤菜师傅.发展下新品种
羿溥侄17360494094 ______ 做熟食和卤菜方面的话,你可以了解下成都棒棒鸡.成都棒棒鸡包括卤菜和拌菜量大菜系,大约20个菜品左右,当然还可以衍生出很多的菜品. 菜品包括:棒棒鸡、红油兔丁、夫妻肺片、红油耳片、无骨凤爪、香辣鸡尖、掌掌香、香辣猪手、精武鸭脖、麻辣兔头、甜皮鸭腿、火爆肚条、川椒泡凤爪、香油卤兔、陈皮牛筋、红油鲜笋、香香豆干、拌海白菜、香油木耳、风味泡菜等等,能满足大多数人的需求了. 如果是小本创业的话,推荐你了解下成都的“侃善斋棒棒鸡”这个品牌,名气、口碑都是挺不错的,而且是以体验式培训为主,省去了高昂的加盟费,也规避了很多风险.

牛狗仲3411本人现在急找个店面做熟食卤菜,40平米以下,最好在有一定的人流量得地方,限江苏和湖北地区. -
羿溥侄17360494094 ______ 有一定的人流量得地方,必然是几万的转让费+几千每月的租金,脚指头想都想的到的

牛狗仲3411男生做熟食师傅好不好? -
羿溥侄17360494094 ______ 职业没大区别,行行出状元!前途是靠自己打出来的,有门手艺还是好的.我个人觉得这与学历无关,现在本科生泛滥,学历还行吧?工作还不一定呢!还有,我个人还是蛮喜欢吃熟食的~~~呵呵o(∩_∩)o...

牛狗仲3411有哪里的卤菜店,招学徒的,我给你长期打工 -
羿溥侄17360494094 ______ 一元路天声街口福卤菜店去学,他家生意好,包吃住,工资低,吃得很差.

牛狗仲3411家里门面以前租给水果生意.现收回自己做卤菜.女婿拜了五星级酒店师傅学蒸卤技术,求个蒸卤介绍做店招? -
羿溥侄17360494094 ______ 中华蒸卤的资料其实很多餐饮学校的教材都有介绍.当前的发展情况也可参考“廖排骨”“真蒸卤”“嘉州百味鸡”这些著名卤菜连锁品牌的网站收集.. 中华历史悠久灿烂、神州美食传承万载.伴随着人类对自然的理解与工具的发展,中华烹...

牛狗仲3411怎么让卤菜不干保湿
羿溥侄17360494094 ______ 1、快速降温:较高的温度容易让卤菜肉水分持续散发,所以保湿可以通过快速降温,最简单的方法就是冰柜冷冻,让卤肉温度快速降至15度以下.2、抹油、抹老卤汤或封保鲜膜:抹油、抹老卤汤或封保鲜膜,都是可,但温度需要控制在25度以下,否则效果并不大.且抹油会油腻.3、回锅卤:把发干的卤菜重新放入卤水中浸泡吸收水分,但需要注意两点:时间控制在10分钟左右,时间长了没口感.配置一锅颜色浅的白卤水,使用原有的深色卤水可能越泡越黑.

牛狗仲3411重庆卤味熟食加盟 -
羿溥侄17360494094 ______ 是的呀,因为好多人不会做饭,会做饭的又因为太忙没时间做,如果地点好,当然最主要的是味道,这些都好的话,应该会很棒的.比如我经常吃的廖记,那块住的白领挺多,加上味道本身就很棒,所以特别火,还有在公司附近的一家面馆,中午人真的多到爆.

牛狗仲3411想跟一位卤肉师傅学做熟食,最好在实体店内.本人诚实,勤劳能干,哪位师傅能教一教,诚盼回音. -
羿溥侄17360494094 ______ 店里的不一定是美味的,再说人家也不一定教你.最好是去菜市场买来吃,看哪家的味道最好,然后去拜师

牛狗仲3411有做熟食加工送卤菜店.饭店的大神吗? -
羿溥侄17360494094 ______ 有的创业者听说熟食简单,自己找点书籍,在网上找个配方或购买点教学视频,自己在家自学,这种学习精神确实不错,也有部分朋友找我购买教材配方,我劝告想作这行的朋友,配方和教材在没有实践的情况下,对你没有用,吧里从事过 这行及大师们应该知道,餐饮卤菜这行,要有实践才行,即使你知道一道菜放多少料,可是你没有尝过师傅作的菜的味道,你是没办法把握到精髓的.因为菜肴牵挂到时间,火候等综合方面,你这样学习技术,做点熟食自己家吃可以,但是离真正开店差的还远.

牛狗仲3411求卤菜师傅带学徒,本人25,想自己开店
羿溥侄17360494094 ______ 四川成都以实体店教学教徒弟的卤菜:【香丫坊卤菜】,在教徒弟,家庭式作业,能够学到真技术,只是过去的时候有点偏,不过师傅很负责.