拣货单样本

【前言】

经历了3天基础装修期、10天收货上架期、1天实操培训期，以14天光速筹备的800平米样子优选超市杭州滨江店，于3月13日0点正式上线美团超市便利频道。转眼7天一周时间过去了，作为样子优选超市第一家直营样板店，交出了怎样的答卷？透明化的数据表盘，让我们可以通过速记的方式来看看初生的样子，有多少令人印象深刻的表现和背后的故事。

【样子7天速记】

图：待出仓的包裹货架

█ 日订单量：突破500+

样子优选超市杭州滨江店3.13上线首日达成180+单，之后保持日均环比40%左右的持续增长，3.17周日达到当周峰值500+单，预计经过一个月的运营优化，日均订单将攀升至800+。

█ 时段分布：黄金夜经济

根据首周订单时段分布来看，在传统实体店打烊的21:00-次日6:00的夜间时段，样子滨江店的订单量占比近30%，成为满足用户突发性购物需求的重要渠道。

3月17日周日晚20:00-21:00，1小时瞬时订单量达到52单！持续提示音、喷涌而出的拣货小票给笔者留下了深刻的印象。

█ 平均客单价：47.6元

首周样子超市平均客单价为47.6元，高于行业30-40元客单价的平均区间，潮牌运动鞋、宠物用品、家电数码、精品服饰等品类有效拓展了即时零售的客单边界。最高客单价来自于附近一个工程项目部，全单170件零食支付金额637.5元！可以窥见周末工友休闲时光的小乐趣！

█ 品类TOP 5

根据订单量排名，在28个产品类目中，休闲食品、饮料冲调、粮油调味、家居日用、服饰鞋包占据了TOP5席位，宠物用品、户外运动、乳品冻品等类目也有不俗的表现。

█ 爆款TOP 10

TOP10单品订单排名主要聚焦在饮料、食品、纸品、夜用等场景需求，近期话题度火爆的娃哈哈AD钙奶、娃哈哈纯净水、农夫山泉桶装水占据了前三甲，紧随其后的则是可口可乐、洁柔抽纸、汤达人大骨汤面、苏菲夜用卫生巾、情趣丝袜、杜蕾斯套装和旺仔早餐奶。在中国，水果然是门好生意。

█ 平均履约时效：42分钟

从客户下达订单，到拣货、骑手接单取货到送达，首周样子订单的履约时效平均为42分钟，最快的送货时效是采取商家就近自配5分钟送达，最远的订单配送距离则超过10公里。随着店员拣货效率及骑手熟稔程度的提升，履约时效将持续压缩至半小时达的标准。

█ 客户好评率：100%

目前样子杭州店前端客户评价条数接近100条，好评率为100%，店铺评分、质量分和包装分都是五星，配送满意度为96%，在杭州滨江区的在线便利店评分星级中位居首位。

客户体验是样子团队最珍视的环节，以好评最多的“包装完好"标签为例，样子根据客户需求、货品规格和属性，准备了小包装环保塑料袋、大包装无纺布袋、冻品保温袋、隐私产品袋等多种规格的包装，打包环节也是极为细致，对产品自带外包装也是确保零残损无瑕疵，引得客户纷纷点赞。

█ 客户复购率：26%

短短一周的样本周期，26%的客户复购率很喜人，结合100%客户好评率，样子优选超市杭州店已经显示出了很强的客户黏性，经营质量还存在巨大的提升空间。

【样子背后的小故事】

█ 七名骑手的简历

在每天穿梭于样子和用户之间无数的骑手们口中，样子优选超市是他们看到最大和最专业的闪电仓超市，相比风里来雨里去的骑手生活，固定排班+优渥底薪+看得见的爆单计件提成，对他们有着很大的诱惑力。短短一周时间咨询是否招工的骑手络绎不绝，更有7份简历已经直接交到了店长手中。

█ 江湖救急的滴滴

7月16日夜间，来自杭州某直播基地的一份加急演出服订单，备注要求20分钟内送达，经过计算，等待骑手接单送货将明显超时。店长直接呼叫了滴滴快车，直接在要求时间内将货品送到了顾客手中，兑现了承诺。

█ 哄抢的潮鞋盲盒

在样子母公司折满满的供应链加持下，一批原价上千的阿迪、耐克、锐步、美津浓等知名大牌的运动鞋跑鞋以不到百元的价格，出现在了样子开业的货架上，并且采取了开盲盒的售卖方式，一时间吸引了众多用户的哄抢，在评价列表里，十多个晒图好评也展示了盲盒用户的惊喜之情，一时间收获诸多粉丝。

█ 六组考察的客户

上周样子优选超市杭州滨江店开业，并开启全国招商的消息虽然更多只在圈内传播，但品牌背景和项目模式已经吸引了众多业界的目光。在过去一周内，有6组客户专门飞赴杭州现场考察，在线报名的客户也近40组，目前已经有杭州、淮安、苏州、长沙、合肥等多个城市的客户进入意向确认和选址阶段。

█ 一场大咖的直播

为满足更多客户不能来实地考察的遗憾，从没直播出过镜的折满满创始人李斌，正在筹备一场私域的直播，面向种子客户直接进行项目的实景连线，并亲自介绍项目的商业模式、发展前景和合作政策，还准备了直播间专属的福利政策，有需求的小伙伴可以扫码关注下方的视频号，预计在本周末将开启本场大咖直播。

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