拿铁怎么做好吃又简单
近日，#你贫血的原因可能和咖啡有关#的话题
\n冲上了微博热搜
\n该博主帖子原文是：
\n↓↓↓
\n“女生千万要少喝咖啡！从上班开始我就经常喝咖啡了，几乎每天至少一杯，有时候两杯，最近总感觉身体累，爬四楼就气喘吁吁的，每天怎么睡都觉得睡不够，可能是气血不足。去看了一下，大夫先让我测血常规，然后看了我的单子说我贫血，让我吃点补铁片还有维生素C，并且和我说不能喝咖啡和茶了，因为咖啡和茶会阻碍铁离子的吸收！每天吃补铁片，加上食物上多吃一些铁元素含量高的食物，之后又去复查了一遍，现在已经没事了。大夫也和我说啦，不是不能喝，只是需要控制量。”
\n
对此，有不少网友留言
\n有赞同的也有反对的，观点不一
\n“怪不得我体检的时候说缺铁性贫血，谜底揭开了。”“终于知道拿铁为什么叫拿铁了，拿走你身体里的铁。”“不可能，我从来不喝咖啡，我觉得还是熬夜，生活不规律，情绪压力大造成的贫血。”常年喝咖啡到底会不会引起贫血？
\n记者请教了浙江省立
\n同德医院营养科主任
\n金薇薇副主任营养师
\n\n
咖啡干扰的是
\n非血红素铁的吸收
\n在铁元素吸收占比很小
\n“不拿铁”
\n“人体的铁元素主要从食物中摄取，分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁，占到人体铁吸收的80%以上，主要存在于肉、蛋、鱼等动物性食材，且人体吸收速度很快。而非血红素铁，大多存在于植物类食材中，比如红枣、菠菜等，人体吸收率相对就差很多。”金主任解释，咖啡中的植物酸、多酚对铁元素的吸收可能有一定影响，而实际上影响的是非血红素铁的吸收。“另外，还取决于咖啡的摄入量。按照普通胶囊咖啡（一颗咖啡因含量约60毫克）计算，一般情况下，每天控制在5杯以内，铁和钙的吸收不会有太大问题。据《中国居民膳食指南》，每天摄入400-800毫克高剂量的咖啡因（约5-9杯咖啡）才可能产生副作用，比如使人产生焦虑、紧张、神经过敏、惊恐和震颤等问题。而对本身钙补充不足或长期吃素的人来说，有干扰铁元素吸收的可能。”“所以，适量喝咖啡对铁的吸收影响不大，并不会拿走身体里的铁。”金主任说。
\n
如果想喝咖啡，又实在担心铁吸收怎么办？金主任说，最简单的解决方法就是吃饭时多吃几口肉、多吃几口鱼，并建议餐后1-2小时再喝咖啡。“空腹喝咖啡会对肠胃造成刺激，可引起消化系统功能减弱。如果消化系统功能受影响，不仅仅是影响铁元素的吸收，也会影响其他营养物质的吸收。”
\n肥胖的人也可能贫血饮食均衡非常重要
\n“很多人以为贫血只发生在体形消瘦的人身上，其实不然，一些肥胖人群也会有贫血。”金薇薇主任说。高中女生小梦身高1米7，体重81公斤，五一期间来到金主任的门诊。小梦自述本身就有缺铁性贫血，因高中学业压力较大，长期熬夜学习，两个月来体重增加了近14公斤。为了减重，她改为经常吃素，同时为了提神醒脑，她每天至少要喝三杯加浓的美式咖啡，结果越减越肥，身体还出现了头晕、乏力等症状。经检查，小梦的甘油三酯TG1.97mmol/L(正常值0.3-1.45mmol/L)，血红蛋白90g/L（正常值110-150g/L），被诊断为贫血、高脂血症、肥胖症。经过两个月的非药物饮食干预，近日复诊，小梦的人体成分检测显示脂肪下降10公斤，内脏脂肪指数从14级降到了9级（正常范围1-9级；脂肪指数在10-14级，属于偏高），精气神都跟着好转。金主任表示，均衡营养是身体健康的基础，如果出现营养相关性问题，建议去正规医疗机构寻求临床营养科医生的指导和帮助，从而改善身体状况。
","gnid":"93a9e5957a09efc99","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"1265","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b82bb89ecb1bd104.jpg","width":"690"},{"desc":"","height":"267","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bcf76cb4836f879c_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bcf76cb4836f879c.gif","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1688998287000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/a84ea3d05c075c932fd91cc7a09f67cf","redirect":0,"rptid":"153624d085aaf50a","rss_ext":[],"s":"t","src":"北青网","tag":[],"title":"当心！喝个拿铁，变“拿铁”！这个热搜，网友不淡定了
欧蕊潘3561分层渐变拿铁咖啡的做法步骤图,怎么做好吃 -
禹昌莺18745539248 ______ 用料 咖啡 牛奶 细砂糖 冰块 奶泡 分层渐变拿铁咖啡的做法 准备冰块,泡好的咖啡(加糖看个人口味),牛奶,奶泡.1,冰块放入杯中2,倒入适量牛奶,具体看杯子大小3,将咖啡倒入,注意!咖啡缓缓的倒入在冰块上,如果倒得太快分层就不明显啦!4,最后按个人喜好放上奶泡或者奶盖即可
欧蕊潘3561拿铁的具体制作方法.
禹昌莺18745539248 ______ 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料.意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶.喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,...
欧蕊潘3561冰拿铁的做法,冰拿铁怎么做好吃,冰拿铁的家常做法 -
禹昌莺18745539248 ______ 冰拿铁 材料1.浓缩咖啡2.糖浆:可自行用砂糖与热水调制3.鲜奶4.盎司杯或量杯:帮助定量5.冰块6.玻璃杯:挑长一点的可以看清楚分层 做法1.将鲜牛奶打成奶泡.2.在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克糖浆.3.将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重.4.让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破坏层次感.5.再加入两大匙奶泡即可.
欧蕊潘3561拿铁咖啡的做法呢???????...
禹昌莺18745539248 ______ Latte咖啡如果我没有记错的话应该是从下到上1/3鲜奶,1/3咖啡,最上面1/3奶泡.咖啡豆用那里的都可以,8过偶稀饭喝哥伦比亚的豆子滴(因为学校里有一家哥伦比亚人开的咖啡屋,纯正进口豆子,喝习惯了^_^) 我这里说的咖啡就是指意大...
欧蕊潘3561咖啡拿铁的做法 -
禹昌莺18745539248 ______ 做法:将牛奶到入打泡中,打好后备用,1把牛奶到入杯中加入糖油,2在将蓝山咖啡煮好到入杯中,3将打好的奶泡到入杯中,浇上巧克力酱拉花就好了
欧蕊潘3561拿铁如何制作 -
禹昌莺18745539248 ______ 以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用.更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求.2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,...
欧蕊潘3561拿铁咖啡怎么做好呢 -
禹昌莺18745539248 ______ 拿铁咖啡 是一道利用比重原理造成层次变化,以增加视觉效果的咖啡.首先将果糖和牛奶混合,成为黑白分明的两层,酝酿出一种曼妙的视觉效果,继而加上少许奶泡,形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层...
欧蕊潘3561拿铁怎么做? -
禹昌莺18745539248 ______ 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项.它是在沉厚浓郁的espresso中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜\甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味.和卡布奇诺一样,...
欧蕊潘3561红茶拿铁怎么做 -
禹昌莺18745539248 ______ 苹果红茶拿铁的做法 苹果削薄片放入小锅,加入适量的水(以没过苹果为宜),大火煮开后转小火,煮到苹果软烂并有香味散发出取出苹果果肉,放入红茶茶包(果肉有用,取碗保存,勿弃)此时可以根据煮的苹果水的浓淡,加适量的糖进行调...
欧蕊潘3561正宗冰拿铁咖啡怎么做 -
禹昌莺18745539248 ______ 冰拿铁咖啡的做法 1、用3克咖啡粉加热水,兑成45ml的浓缩咖啡(用的樱桃推荐的ucc咖啡,117的,会比较苦,视大家的咖啡粉牌子而定).隔冰块冷却待用.糖水也兑好(我这里用20克细砂糖兑出的20ml)然后将所有东西准备齐全.2、将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中,搅拌均匀.3、放入冰块至杯子的八分满.4、用叉子或者勺子抵住杯的边沿,缓缓将咖啡液注入,制造出分层的效果即可.(倾斜的角度大一点更有利于分层)5、完成图,分层效果明显.6、喝的时候搅拌均匀.