摆盘花样100种美观

毕绍转5220怎么摆好看的冷盘 -
苏容咏15962235474 ______ 你说的冷盘是凉菜的意思吧~~~~一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去...

毕绍转5220寿司拼盘怎么摆好看 -
苏容咏15962235474 ______ 亲是由一种寿司还是由多种颜色不同,造型各异的寿司做拼盘的呢,如果都是圆的寿司,亲可以准备一个寿司桶或者鳗鱼盒,加上衫行叶等其他东西来衬托哦,

毕绍转5220盘子怎么摆花 -
苏容咏15962235474 ______ 这个很简单的,看你的喜好了,比如把黄瓜切成佛手花摆在盘子的边上3到6个在上面点缀点红樱桃什么的 在有更简单的揪几个香菜叶摆在盘边也可以

毕绍转5220什么菜摆盘子好看 -
苏容咏15962235474 ______ 你是要装饰点缀的话,可以用西兰花,香菜,或者把一些青菜摆成图案,也是很美观的,因为以前实习的时候在酒店工作,那些厨师都是这么做的,希望对你有帮助哦

毕绍转5220菠萝做菜怎么摆盘好看 -
苏容咏15962235474 ______ 菠萝怎么切好看摆果盘 方法一: 1、将菠萝顺着长轴平均分成四半. 2、取其中一份,将底部切掉,用小刀贴着靠皮的地方削,让皮肉分离. 3、将菠萝肉切块,然后先拿出来放在盐水里浸泡下. 原理:菠萝中含较多的有刺激作用的甙类物质...

毕绍转5220有那些摆盘好看 ,《冷菜》鲜花鲜叶子 《名字》 -
苏容咏15962235474 ______ 胡萝卜 之 凤求凰

毕绍转5220星级酒店的菜怎么来摆盘会好看?怎么摆出来的会觉得高档些? -
苏容咏15962235474 ______ 菜品装饰主要有几个部分,一是围边创意(根据菜品特性);或者造型摆放(需要有一定的雕刻功底);二是可以根据客人的要求改变菜品盛具根据菜品原料特性来装饰围边就像给一个公主制作纱裙,花心思做好了可以画龙点睛,否则结果就杯...

毕绍转5220洋葱木耳怎样摆盘好看 -
苏容咏15962235474 ______ 洋葱圈摆在盘子里,然后木耳放在上面,最后点上香菜 吃的时候将捞汁浇上. 洋葱拌木耳 原料:酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳一包,洋葱半个 做法:1.将洋葱切丝. 2.将洋葱和木耳放在热水里焯熟,注意,洋葱时间要短,水开后即可. 3.洋葱和木耳放在一起,放入适量材料即可. 优点:都是降低血脂和血压.

毕绍转5220如何制作水果拼盘 -
苏容咏15962235474 ______ 如何自制美味的水果拼盘(图) 水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品.无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺...

毕绍转5220做菜摆盘用\\什么做玫瑰花好看????
苏容咏15962235474 ______ 用西红柿<番茄>