擦桌子的小妙招
作者:妈呀李哈哈
家有二年级的小宝子,也是一个会做家务的小暖男。
今年的暑假我们都在家,相处的也很愉快。
他负责扫地擦桌子,我负责拖地。
自己收拾自己的房间、书桌,书房一起收拾。
我负责洗衣服,他负责浇花。
还会帮忙用除螨仪给床单除螨,也会每天都负责扔垃圾、打水。
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他负责早餐,我负责中午和晚餐,我们一起分工合作,一起搭配做家务。
所以即使放假每天和他在家都会觉得很轻松。
最近他已经不满足于早餐的那几样了,他说烙手抓饼,馒头片难度系数太小了。
他要成为大厨就要练习更多的菜式才可以,还拿着书让我点菜。
哦,这本书是他最近天天在看的《会做饭的孩子真棒》。
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天天给我念叨着「 麻麻,快点菜吧,让我给你露一手。」
「 麻麻,外卖有可能不干净哦,自己做的饭才更香呢。」
「 麻麻,咱们去逛超市吧,带着这本书,我告诉你怎么挑选蔬菜。」
我还特意看了下这本书,还真不错,中国学生营养与健康促进会推荐的。
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这本书很有趣的地方是它的作者是一名六年级的小学生,里面的内容有很多都是同龄的孩子写的。
里面的菜谱虽然都很简单,但也包含了拌、焯、炒、蒸、煮、烤等多种烹饪方式。
菜谱有文字步骤,也可以扫码观看,看附带一些厨房小妙招,孩子可以更好的上手操作。
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而且每一道菜所用的食材还有相应的介绍,例如西蓝花的产地、科属、收获时间等。
还有如何挑选西蓝花,如何储存,西蓝花的营养价值等等。
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让孩子不仅会做菜,还会更了解每一种食材,这样自己也可以合理搭配,做出营养健康的菜肴。
不仅有蔬菜类、畜禽类、水产类、谷薯类、烘焙零食,还附带了一日三餐巧妙安排的菜谱。
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当然了还有很多贴心的厨房安全小知识,油锅起火怎么办,正确使用天然气,糖类调料怎么储存,电器的使用,如何避免烫伤,刀具的安全使用...
还有烘焙工具和常用材料的介绍,科学小课堂等等。
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这是一本内容超丰富的书,不仅仅是一本孩子可以跟着锻炼动手能力,学习做家务的书,
还是一本生活常识书、百科书、科普书...
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更是一本适合孩子和父母一起动手,拉近亲子关系的书。
我大致看了下,我家娃现在会做的蔬菜类的有番茄炒鸡蛋、清炒西蓝花、醋溜绿豆芽。
谷薯类的又饺子、汉堡包、空气炸锅薯条。
畜禽类和水产类的很少,家里做这方面的菜时,确实也很少找他帮忙。
怪不得最近老让我带他去超市买肉类和水产类的食材呢。
接下来我要继续和娃一起解锁更多的技能,享受生活的小美好!
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