斐林试剂不能检测什么糖

干凯雪1202下列糖类中能用斐林试剂鉴定的是( ) -
刁曲婵15752487957 ______[选项] A. 蔗糖 B. 淀粉 C. 麦芽糖 D. 纤维素

干凯雪1202为什么不能用菲林试剂检验麦芽糖 -
刁曲婵15752487957 ______ 麦芽糖、葡萄糖都是还原性糖,都能与斐林试剂反应得到砖红色沉淀, 所以不能用斐林试剂检验麦芽糖 尤其是可能存在葡萄糖的时候

干凯雪1202下列物质中遇斐林试剂并水浴加热时产生砖红色的是( ) -
刁曲婵15752487957 ______[选项] A. 蔗糖 B. 麦芽糖 C. 淀粉 D. 纤维素

干凯雪1202根据下列实验结果回答相关问题:(1)向等量的葡萄糖液和蔗糖液中分别加入等量的斐林试剂,加热2~3min后,两者颜色反应不同.这表明斐林试剂可用于鉴... -
刁曲婵15752487957 ______[答案] (1)由于葡萄糖属于还原性糖,而蔗糖属于非还原性糖,所以等量葡萄糖溶液和蔗糖溶液,分别加入等量班氏试剂,用小火加热2~3min 后,两者颜色反应不同,表明班氏试剂的颜色反应可用于鉴定葡萄糖等还原性糖. (2)由于蔗糖液经稀盐酸处理后...

干凯雪1202下列物质中能和斐林试剂产生砖红色沉淀的是( ) -
刁曲婵15752487957 ______[选项] A. 蔗糖 B. 葡萄糖 C. 脂肪 D. 蛋白质

干凯雪1202不能用什么来检验还原性糖 -
刁曲婵15752487957 ______ 要知道糖分为还原性糖和非还原性糖,依据是看能否和弱氧化剂发生反应,能和弱氧化剂发生反应的就是还原性糖,不能反应的就是非还原性糖,弱氧化剂这里指三种,土伦试剂(银氨溶液)、斐林试剂和班氏试剂.蔗糖不能和弱氧化剂作用,是非还原性糖,麦芽糖能反应,加入银氨溶液发生银镜反应,加入斐林试剂或班氏试剂都有砖红色沉淀生成,麦芽糖就是还原性糖.

干凯雪1202斐林试剂与下列糖类水浴加热出现砖红色沉淀的是( ) -
刁曲婵15752487957 ______[选项] A. 果糖 B. 蔗糖 C. 淀粉 D. 纤维素

干凯雪1202为什么鉴定是否为淀粉时不能加裴林试剂淀粉不就是糖吗? -
刁曲婵15752487957 ______[答案] 没错,淀粉是糖,可斐林试剂仅能检测还原性糖,不能确定糖具体的种类.而且,淀粉不是还原性糖.而遇碘变蓝是淀粉标志性的显色反应.

干凯雪1202蔗糖可不可以用斐林试剂检测啊?为什么 -
刁曲婵15752487957 ______[答案] 不可以 斐林试剂是用来检测还原性糖 如葡萄糖 果糖

干凯雪1202在还原糖的鉴定实验中,不宜选用下列哪种材料( ) -
刁曲婵15752487957 ______[选项] A. 梨汁 B. 哈密瓜汁 C. 苹果汁 D. 西瓜汁