俗话说“病来如山倒”，不少人从“一道杠”升成“两道杠”，只能居家休养！好在现在听到????也没这么害怕，身边不少朋友、同事纷纷“中招”

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但在这个恢复的阶段， 大家切记不要给自己的免疫力“拖后腿”因为没有食欲、好几天都不吃；以为自己好了洗个澡一遭回到“解放前”。

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“新冠发病7日图”中，大多数人都要经历咽喉疼痛、发烧、发力等。所以这时候做好膳食规划，“吃啥好得快”成了很多人的心头大事????

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贴心的暖暖总结美食来了，大家快收藏~

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注意：阳的时候，3不吃

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①辛辣食物：很多人无辣不欢，而在阳了后喉咙是呈“发炎状态”，连吞咽口水都疼，这种情况下吃辣，无疑是在给喉咙“火上浇油”。

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②少吃油炸、油腻类食物：免疫力在“阳了”之后会有所下降，吃的过于油腻（肥肉、膨化零食、炸鸡），会给肠胃带来较大的负担。

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③不吃生冷硬食物：冷饮、生鱼肉、蔬菜沙拉等这些生冷硬的食物不要吃，现今正逢寒冬，哪怕是健康时，也不主张去吃生冷食物。

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误区×：发烧不能吃鸡蛋？

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网上流传“鸡蛋中蛋白质含量高，发烧时食用，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而不利于病情的恢复。”

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实际，发烧是个消耗能量的过程，身体中的蛋白质分解加速，鸡蛋就是物美价廉的优质蛋白来源之一，发烧胃口不好，来一碗炖的嫩滑鸡蛋羹多香啊。

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小刀嗓，吃它让嗓子好受100倍

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????了之后不少南方暖粉吃最多的主食，惊人地相似：白粥！而在北方，不得不提这一碗——

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您猜的没错，它就是疙瘩汤。

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①婆婆说她小时候物质匮乏，印象中生病时候最好吃的就是疙瘩汤。趁热喝上一碗出点汗，一般的小感冒不用吃药就好了。

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暖粉们，也是出了名的喜欢这一碗☟

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②小刀嗓可多吃清淡的东西，疙瘩汤就是不错的选择！面粉、蔬菜、鸡蛋搭配在一起，可以补充碳水、维生素、蛋白质等，老少皆宜。

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③【疙瘩汤】作为碳水又是半流食，确实好入口、好吸收。人民日报也指出：“阳”了之后可食用面食，有能量，好消化吸收，关键是：对体温降低有帮助☟

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尤其是独居又不幸中招，没人帮忙做饭的暖粉。5分钟搞定的疙瘩汤就能帮大忙！

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最关键的是，想做什么味就做什么味的，每一个面疙瘩都裹满了香浓的汤汁，嚼一口喝一口，满口留香！既能当汤菜又能充主食，????了消化差、没胃口，吃它再合适不过！

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下面为大家推荐5种快手、营养的疙瘩汤，碳水多，容易消化，助力降体温，早日恢复健康。

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①老北京疙瘩汤

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【老北京疙瘩汤】想要好吃，必定要符合三大黄金标准：1、口感丝滑、疙瘩粒粒分明，而且煮的时候不浑汤；2、西红柿一半融化成汤，一半还能吃到新鲜的果粒；3、加杀菌的大蒜来提味，这是老北京疙瘩汤的灵魂所在。

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↖点我，我是视频↗

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今天大厨带来这个做法，可以说是满分达标，不仅好吃营养，做法还非常仔细，包教包会！

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暖暖总喜欢加点油麦菜或青菜，清淡快手又不失营养，胃里暖暖的，整个人也会更舒服~

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不过，很多人做疙瘩汤，疙瘩很难做出碎碎的满天星效果，要么一块一大坨，要么一不小心就熬成一锅浆糊。

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今天教大家一个省时省力方法，不用揉搓，1分钟巧做3000个，不比饭店卖的差！

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②小米疙瘩汤

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▲点我，我是视频

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小米为五谷之首，健脾和胃， 营养价值丰富，熬出的小米粥素有“代参汤”之美称。特别适合孩子、老人、体虚乏力人群食用。

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小米提前蒸熟，将表面带水分的小米均匀滚上一层面粉。如果想让疙瘩变大，可以巧用喷雾加湿。边喷边滚（手法如下图☟）既能保证大小均匀，又能让不想下厨的你轻松掌握~

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③西红柿土豆疙瘩汤

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▲点我，我是视频

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富含优质蛋白的鸡蛋搭配番茄红素丰富的番茄和易为人体消化吸收的土豆。可谓是粗细搭配，就算一天喝3次也不会腻口~

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将土豆改刀切成小丁，下锅焯10秒钟至半透明状捞出。将土豆丁和面粉按一比一的比例混合，就能得到完美的疙瘩啦。

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这个做法不仅新手都能快速掌握，做出来的疙瘩大小均匀，劲道爽滑，放多久都不会坨，而且土豆提前焯熟，大大缩短了制作时间。

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④蘑菇疙瘩汤

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▲点我，我是视频

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关键时期，吃点蘑菇对身体好。味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴！富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素等营养成分的健康食品。

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常吃香菇可提高免疫力，杏鲍菇更是被称为“菜中灵芝”，感冒、不舒服可适当食用。

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巧用切丁焯水的蘑菇和面粉混合，就可以省略了调制疙瘩的步骤，简单又好吃！

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但需要注意的是：蘑菇焯水10秒就要快速捞出，不然会造成蘑菇中氨基酸等营养素流失。

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⑤宫廷海鲜疙瘩汤

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▲点我，我是视频

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咱老百姓吃的最多的就是土豆、蘑菇等家常食材。作为宫廷疙瘩汤自然气派，海参、虾仁切成小丁，还为了调出喜庆的颜色加了苋菜汁。

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不过这个做法过于复杂，还是建议大家“????康”之后，作为高蛋白的滋补营养菜谱。

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希望这5道疙瘩汤，能治愈每一个正在被没胃口、小刀嗓折磨的暖粉。这2023元旦马上就快来临，祝愿大家早点冲出羊圈，吃嘛嘛香！

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 综合暖暖的味道官微

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