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旋转小火锅加盟店100元

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-29

在中餐领域,资本最喜欢的一种餐饮就是火锅店,原因就在于它对厨师的依赖程度很低,最容易被复制。

于是在海底捞成为餐饮龙头之后,有各种各样的火锅品牌来挑战海底捞的位置。有很多明星也看上了火锅店的优点,纷纷成为某品牌的发起人,割加盟商的“韭菜”。

正因为资本以及明星的宠幸,我们会发现身边到处都是火锅店,彼此之间的竞争非常大。有很多火锅店明明味道还不错,却难逃关门倒闭的命运,这是为什么呢?

第一、房租太贵。大多数知名度较高的火锅品牌齐刷刷地会出现在大型的购物中心,只因为这里的人流量比较大。在大型商场开火锅店跟犄角旮旯开店不一样,这种店铺的面积往往比较大,少则200平米左右,多则上千平米。一年的房租就要在50万左右。

除了房租以外,装修也是比较重的投资。很多品牌以为装修讲究就是特点,因此很多品牌的装修费用就要在100万左右。

有数不清的品牌在商场开出一家店的前期投入就要在200万左右。能不能赚钱,完全看品牌自身的影响力,以及店铺的运营能力了。

前不久,某明星旗下的品牌火锅店被加盟商联合起来维权,原因就在于很多加盟商400多万的投资灰飞烟灭,教训过于惨痛。

如果这些加盟商能够冷静下来想一想,花400多万加盟一家火锅店是不是太不理智了?

第二、没有唯一性。创业讲究的就是“非同寻常”。假设大家都在开火锅店,我们就要做出独一无二的东西出来。举个例子,可以是产品味道的独一无二,也可以是品牌装修得独一无二,还可以是运营模式的独一无二等等。

如果我们现在打开手机,你附近3公里以内可能有上百家火锅店,请问消费者为什么一定要选择你?这是一个值得思考的问题。如果我们给不出一个好的答案,那么请不要开火锅店。

虽然火锅店具有轻厨师、易复制的特点,但是房租和独特性会成为你创业成功的拦路虎。

海底捞大家都知道吧?火锅领域的龙头老大,它在入驻商场的时候,往往可以免掉一段时间的房租,而且商场可能会给装修补贴,这是其他品牌无法享受的优势。即便如此,海底捞依然在2021年底关掉了300家左右的火锅店,由此可以看出火锅店经营是有多么的艰难!

在高房租的影响之下,很多火锅店的价格也被抬了上来,因为低价根本就无法让店铺保持正现金流。截至目前,很多火锅店的锅底费用就在70元左右,这还是只有一种口味的价格。如果想要两种以上的口味,仅仅锅底的费用就要在100元左右,这个价格着实有点贵了。

再来看菜的价格,很多菜的份量不高,价格却不低。2021年10月份,一个郑州的消费者在海底捞点了一份规格为200g的毛肚,价格是72元。这个价格本身就不便宜,可是消费者在将这些毛肚上称之后,发现重量只有138g,重量缩水62g。

对于这件事,餐饮业是公说公有理,婆说婆有理。有的人并不认为海底捞有问题,因为毛肚放置一段时间之后,水分蒸发,存在重量缩水的情况。可是对于消费者而言,我们买到的确实只有138g。

正常而言,一个成年人到火锅店的人均消费额在150元-200元之间。这个价格对于那些高收入群体而言并不算什么,但是对于社会大众而言,很明显是贵了。毕竟很多人工作一天也赚不到200元,可是吃一顿火锅就要用掉200元,有一点小奢侈。

那么问题来了,火锅店生意不好做,是不是因为人们不喜欢吃火锅了?

答案并不是,很多人还是喜欢吃火锅的,只不过可能没有一起去吃火锅的人而已,也有可能是不想花那么多钱吃一顿火锅。

如何解决这个需求呢?

旋转小火锅完全可以满足。有很多人下班之后,并不想回家做饭吃,而是想在外面吃顿想吃的。火锅会是自己的选择之一,可是自己一个人并不想去火锅店占一张桌子吃饭,一是因为自己有点社恐,不愿过度跟人交流,二是因为不想花那么多钱来吃一顿饭。

旋转小火锅刚好解决了这两个问题,我们只需要告诉店员要什么锅底就行了,想吃什么菜,直接在桌子上拿就行了。更关键的是,旋转小火锅的锅底只要7元左右,这是很多人可以承受的范围。菜品也拆解到了最小份,便宜的只要1元钱。

一般情况下,一个成年人的消费额在40元左右。如果有人喜欢吃肉,消费额度在60元左右也可以满足。

让消费者品尝到火锅的美味,但是消费额度大幅下降,这就是旋转小火锅的巨大优势。

其实,旋转小火锅也并不是最近才出现的物种,很多年前就有了。可是当时人们将其跟普通快餐店做对标,它的人均消费额是偏高的,因此也沉寂了一段时间。

对于未来,我个人更加看好旋转小火锅领域的投资。如果可以在现有的旋转小火锅上再做一个更高维度的商业模式,不仅可以帮你打败现有的旋转小火锅店铺,还可以让后来者无法打败你。

当然,以上只是我个人对于餐饮行业的一些思考。并不是鼓励大家盲目去开店,因为旋转小火锅同样非常依赖位置、营销以及装修等,如果对此没有研究,千万不要头脑发热就去 开店。

这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代,用资本思维与创新模式融合,全世界都是你的舞台!

在新商业的世界里,没有被淘汰的行业,只有被淘汰的产品和过时的商业模式,未来所有的商业竞争都会聚焦在产品创新和模式创新上。

一家公司或一个老板,如果创新能力短缺注定会提前败下阵来,请记住没有创新力,哪有想象力!

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缪洁古667我想开一家一元旋转小火锅,设备需要多少钱? -
狄波保17659747526 ______ 回转火锅店本身就定型了你的档次,回转设备成本基本是:就餐区面积 除以 1.5 乘1500就是了,也就是说例如:30平米/1.3*1500=3.46万就可以了,装修基本是1000-2000每平米,看你的预算了,小店更可以简单弄弄墙面和吊顶就好了,那样基本就花不了多少钱,至于菜的质量更是要看你的整体情况,售价太低的店很难讲控制,谁开店都是为了赚钱,

缪洁古667我家里想开一家旋转自助火锅,不知道需要投资多少钱? -
狄波保17659747526 ______ 店铺租金需要看你们那里的价格,设备的话是一米1000-1500左右,你自己可以大概估算一下.

缪洁古667回转小火锅加盟费多少钱,朋友家新开了店,要不要和他一起做? -
狄波保17659747526 ______ 1.材质不一样,价格也不一样.2.一般的话一千左右一米.3.可以去(千)(盛)(餐)(饮)(设)(备)去看看、4.可以定制的,

缪洁古667加盟旋转小火锅需要注意什么? -
狄波保17659747526 ______ 加盟火锅店都应该注意以下注意事项,才能让自己的投资得到保障1. 知名度 精明的投资者会考虑的店面运营时间,品牌存在历史,以及品牌是否有流量属性等诸多因素,这些综合因素才是决定了一家品牌真正的知名度,只因在多年激烈火锅市...

缪洁古667开个旋转小火锅大概需要多少钱 -
狄波保17659747526 ______ 设备最好是厂家哪里买,最便宜,2,3万快吧,北京浪尖,青岛吉乐顺,中集,啊 广东也有不错的 自己查下 ,装修看你档次了 3,4万吧 店面最贵6,-10万吧,其他的2万,餐饮投资本来就不少,但是转的的快

缪洁古667旋转小火锅加盟费多少钱,行情好吗? -
狄波保17659747526 ______ 行情还是不错的,现在小火锅行业很是火热的.花不多少钱的,设备一般是一千元左右 推荐《千》《盛》餐饮设备,材质不错,表面光亮、易于清洗、永不锈蚀,电机噪音小,经久耐用

缪洁古667临沂加盟旋转火锅投资多少钱?
狄波保17659747526 ______ 火锅店利润和成本分析!招待客人或是和朋友聚餐,一顿火锅再加上几瓶重庆人爱的江小白,才最能符合重庆人火辣热情的性格.开火锅店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修.设备费火锅店利润和成本分析!自助火锅的价格有中、晚之分,一般,中午的单价为39元,晚餐价格为59元,我们按照每天中午30人,晚上40人的经营状况计算,那么,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天计算)销售额就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=******元.

缪洁古667开一家旋转小火锅需要多少?开一家旋转小火锅需要多少钱
狄波保17659747526 ______ 5---500万元都有的

缪洁古667旋转小火锅加盟费是多少?旋转小火锅加盟费是多少,有没有便宜一点的
狄波保17659747526 ______ 如果你觉得旋转小火锅加盟费太贵了,你可以选择【山城言子火锅加盟】,免加盟费,让创业者更轻松. 现在市面上火锅加盟费普遍在5-10万之间,炒作名气更大的品牌,加盟费更高,有时候会在20万以上. 你可以根据你的需求自由选择.

缪洁古667在小区附近开个旋转火锅加盟店......能赚钱吗.....????
狄波保17659747526 ______ 旋转火锅挺不错的,我觉得能赚钱 地点是次要的,主要得看你选的项目!像那种好吃,不贵的,肯定能赚钱! 不知道你有没有听说过咕嘟火锅,我建议你有时间去了解一下!!希望对你有帮助,求采纳!!

(编辑:自媒体)
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