旋转迷你萝卜刀

苍屠狱2968所谓的段,块,末,泥,滚刀法,旋片法,条状是什么样的? -
崔汤虏13592727225 ______ 段 条形物的一截块 整体的一部分沫 沫子泥 捣成或压成的柔软的糊状滚刀法 边转动食材边切的一种方法旋片法 将食材如萝卜平放在粘板上,把刀放在萝卜的下边进刀,从右到左,左手的萝卜在左手从右往左的慢慢旋转滚动,右手用批刀从下轻轻的批入,随着旋转结束,萝卜也就被片成一张很长的象纸一样厚薄的大片了条状 长方体

苍屠狱2968胡萝卜怎么切滚刀块 -
崔汤虏13592727225 ______ 1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于胡萝卜上方,与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块. 2、再把胡萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°. 3、再按刚才的方法,使菜刀与胡萝卜中心线形成45°夹角,垂直切下一块. 4、如此重复,从右向左一边旋转胡萝卜一边切下滚刀块.切入的刀口位于刚才切口的三分之二处切出的块会比较漂亮. 提示:滚刀块适合炖煮的烹调方法.

苍屠狱2968怎样把萝卜切成旋转的,因为要晒萝卜 -
崔汤虏13592727225 ______ 先隔宽一点切,再转一下,又切一遍

苍屠狱2968腌萝卜花刀的切法大全 -
崔汤虏13592727225 ______ 因为萝卜这种食物比较常见,所以大家对萝卜都不觉得新奇,但其实将萝卜切出一些花样,我们看起来就会比较喜欢,在饭店里面有很多主厨,他们的刀工特别好,能够将萝卜切成各种各样的花装饰菜品,而且吃一些萝卜,对身体来说也有很多...

苍屠狱2968胡萝卜刀花怎么切?不会切花型? -
崔汤虏13592727225 ______ 横向斜刀0.5cm再横向反斜刀0.5cm,等于挖三角条,要几个花瓣,挖几个三角条,记得隔段距离,这样才能有花瓣,然后竖向直接切片,出来的片因为被抠而确失的三角条就成花状了.

苍屠狱2968怎么将白萝卜切成转刀块???
崔汤虏13592727225 ______ 首先把白萝卜洗干净,然后用剥皮刀去皮,然后用菜刀把白萝卜从头到尾对半切开,在切成条,然后角度在45°斜刀的切成块就可以了!!