热热热，已成过去式

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秋天的第一杯奶茶

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已是众人的热门话题

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9月的第一天

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一个关于无糖饮料的话题引发热议

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一跃登上微博排行榜

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阅读量破亿

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人人都知道一个事实

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糖分可以通过味觉诱导

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让人产生愉悦感

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但......

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糖分却让你又爱又恨

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这时无糖饮料横空出世

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简直是爱糖人士的救星

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如果人类注定难以抗拒甜味促进多巴胺分泌的快乐，选择摄入一种更加健康的甜味剂，又不必担忧糖尿病或发胖，何乐而不为呢？

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无糖饮料，为何能做到这么甜？

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不同饮料使用的代糖并不相同，比如零度可乐主要使用阿斯巴甜，一些品牌气泡水配方表中，主要出现的甜味剂为三氯蔗糖、赤藓糖醇等。

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赤藓糖醇

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一种从小麦、玉米等天然植物中提取的糖类替代品。甜度只有蔗糖的60%~70%，一次性摄入不能超过30g，否则可能出现腹泻症状。

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让口感更甜的，是三氯蔗糖

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这种高倍甜味剂的甜度是蔗糖的600倍，成本也很低，只要加极微量，就能让甜度达到要求。

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不过，在2014年《自然》杂志上发表的对人工甜味剂的小鼠实验显示，各类零糖饮料中广泛应用的人工甜味剂“可能影响肠道菌”、“也能增加糖尿病风险”等……

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专家提醒

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无糖饮料可能比

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有糖饮料危害更大

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解放军总医院第一医学中心内分泌科主任 母义明：

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代糖食品，尤其是很多的无糖饮料和所谓的零糖、零卡路里的饮料，其实对人是没有好处的。相反，这些加了甜味剂的饮料，在导致糖尿病和心血管疾病方面，可能比我们喝的甜的含糖饮料危害更大。

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对此，不少网友表现出了理智

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也有很多人在抱怨无糖饮料的口感

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联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会认为，如果正常摄入甜味剂，不存在安全问题。但总有人以为吃了不会胖就能放肆吃喝，难免导致摄入超量……

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所以听小坊一句劝

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不管是代糖、少糖还是无糖

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浅尝辄止、不要贪嘴

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（新闻坊）

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