最简单的盐水腌咸蛋

戎治尚2963盐蛋的腌制方法 -
邢斩华18463908379 ______ 盐蛋的加工方法 1、盐泥涂布法,就是用食盐水加黄土搅拌成泥浆,均匀涂布在蛋上加工制作盐蛋. 盐泥的配制(以150枚鸡蛋计算):食盐0.6千克至0.75千克,干黄土0.65千克至0.75千克,冷开水0.4千克至0.45千克. 加工过程:将食盐倒入...

戎治尚2963淹咸鸡蛋怎盐
邢斩华18463908379 ______ 洗净的鸡蛋过一下白酒,撒上精盐,用塑料袋封好,几天就好了

戎治尚2963咸鸡蛋怎么做
邢斩华18463908379 ______ 吃一口鸡蛋 来一口盐

戎治尚2963怎样腌制咸鸭蛋
邢斩华18463908379 ______ 家庭腌制咸鸭蛋时,最简单的方法为盐水渍浸.其方法为:选择新鲜鸭蛋,将其外表刷洗干净后晾干,另备一只大小适宜的坛或瓮等容器,将其洗净晾干后,一一码放入准备好的鸭蛋(蛋的大头向上、小头向下).再按每斤(500克)水加盐4...

戎治尚2963如何腌制咸鸡蛋? -
邢斩华18463908379 ______ 1.盐水腌蛋, 腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦).待盐水冷却,将洗净晾干的鸡蛋,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口, 30天左右即可开坛取出煮食.此法腌制咸蛋,简单快捷,蛋...

戎治尚2963如何盐制咸鸭蛋 -
邢斩华18463908379 ______ 一、快速腌制咸鸭蛋方法步骤 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,...

戎治尚2963怎样腌制咸鸭蛋 -
邢斩华18463908379 ______ 腌制咸鸭蛋咸鸭蛋又叫腌鸭蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好.1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净...

戎治尚2963怎样简单快速做咸鸭蛋? -
邢斩华18463908379 ______ 我爱吃咸鸭蛋,可是街里卖的很咸,也怕不干净.所以,都是自己动手腌一些.老妈告诉我的方法是用盐水腌,现在交给大家,也来尝试一下吧.自己做得吃着放心. 下面就跟着我来一步一步的做吧: 1.鸭蛋要清洗干净外壳上的杂物. 2.精盐...

戎治尚2963怎么腌咸鸡蛋 -
邢斩华18463908379 ______ 有两种做法:一是将鸡蛋洗净后用盐水泡;二是鸡蛋洗净后裹上一层泥浆,将鸡蛋的两端沾上盐后放入容器中.或是用食盐和泥浆后裹在鸡蛋上.

戎治尚2963如何腌制咸鸡蛋? -
邢斩华18463908379 ______ 把选好的鸡蛋用布擦拭干净,放入坛内(注意不要用冷水浸洗,否则腌出的咸蛋心易变黑). 另外,取香葱10根打成葱结,生姜4片,花椒25克,一起放在锅内,加清水4千克,烧煮片刻,溢出香味后,再放食盐1千克,继续煮开.冷却到温水时...