最近为什么流行送罐头
听说近期超市里的黄桃罐头、橙子、电解质水……都成了“硬通货”,纷纷一抢而空。
这些东西真如网传的“可以缓解新冠症状”吗?究竟吃什么能增强免疫力?得了新冠怎么吃有利于身体恢复?
网上流行的盐蒸橙子、吊梨汤、柠檬、黄桃罐头…真的有用吗?
盐蒸橙子/吊梨汤
新冠的症状有很多,常见的有咽痛、干咳、食欲不振等等,这个时候适当吃一点盐蒸橙子对于以上症状的缓解有一定帮助。橙子的水分含量比较多,可以缓解咽痛和干咳,味道又是酸酸甜甜的,可以起到刺激食欲的作用;还有丰富的维生素C,对于提高机体的免疫力是有效果的。吊梨汤的效果也跟盐蒸橙子差不多。
柠檬
柠檬其实并不是高维c水果,大家如果想提高免疫力,可以尝试橙子、猕猴桃、冬枣、西兰花、荠菜,彩椒等,这些蔬菜和水果中的维生素C都很丰富。
黄桃罐头
黄桃里含有维生素C、B族维生素,β胡萝卜素、番茄红素等,对于促进新陈代谢,提高免疫力有一定的益处。黄桃所含的钾元素比较多,钾是会让人心情愉悦的一种营养元素。冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果,且罐头果肉软滑,不会引起吞咽过程中的不适,进食舒适度很高。黄桃罐头中的糖水能快速补充能量,避免能量不足和抵抗力下降。
不过,做成罐头后,黄桃的营养会有所流失,并且糖分较高,要小心高血糖的问题。所以,黄桃罐头有利有弊,适量就好 。
吃什么能增强免疫力,抗击病毒?
针对病毒的抗体产生要靠蛋白质!蛋白质才是抗病毒,增强免疫力的关键营养;但蛋白质的补充也要适时而定哦~
这里告诉大家十佳优质蛋白食物榜单,分别是鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、鸡、鸭、瘦猪牛羊肉及唯一的植物性蛋白质类食物:大豆。
什么时候补充蛋白质都可以吗?
感染前用于预防,可以提高蛋白质。但是感染中期如果发烧到39摄氏度以上,建议首选果蔬和淀粉类食物,不建议大量补充蛋白质;大量蛋白质可能会增加肝肾负担;其次蛋白质的热效应比较大,吃了之后反而不利于我们身体的散热。另外,患者发烧时,消化能力下降,多数人不会想吃高蛋白食物。
此外,每天应吃不超过100克肉类,在患病期间,不能为了加强免疫力,就吃很多肉,太多的红肉(例如牛肉)会促进炎症反应,反而对身体健康没什么好处。
高烧期间,在食欲和消化系统能接受的前提下,能吃什么就吃什么。另外,家属应该注意,太难消化、太硬的、油炸的食物就不要给病人吃了。
感染新冠前、中、后期怎么吃?
感染前期
多喝水 ,补充维生素C。前期大部分患者会出现嗓子疼、低烧等症状。
此时患者要保持好心情,多休息。在正常饮食的基础上,可以多喝水,每天至少6杯-8杯水。补充维生素C,每天500毫克。复合B族维生素也推荐每日适量增加一些。另外,也可以准备一些原味的冰激凌,适当地缓解咽痛的症状,吃一些容易消化吸收的食物,让肠胃舒服一些。
感染中期
多吃果蔬、淀粉类食物,不建议蛋白粉。感染中期的患者往往会食欲不振,持续高烧,浑身疼痛。
当患者发烧、嗓子疼吃不下东西时,可以适当喝些果蔬汁、蜂蜜柠檬水、椰子水等,还可以吃各类水果罐头、粥、汤面等,补充能量和水分。
感染后期
嗅觉训练,补充高蛋白食物和主食。在感染后期,有些患者可能出现嗅觉减弱或者短暂丧失,食欲减弱。
建议吃一些咸味的东西,补充蛋白质类的食物和主食,适量摄入水果和蔬菜,注意营养搭配。
建议每天按时刷牙两次,保证口腔卫生;其次,还可以进行嗅觉训练,试着闻一闻柠檬、玫瑰、辣椒等气味浓郁的食物。
另外,还有一些药食两用食品也对患者康复有帮助,如萝卜、山药、薏米、藿香、菊花、荷叶、丝瓜、冬瓜等,银耳雪梨百合羹也是不错的选择。
此外网上有传言称,以下这些食物可以抗病毒,这是真的吗?
喝茶、喝酒可以抗病毒?
假的!高度白酒的酒精浓度一般在50%~60%之间,达不到医用酒精75%的消毒浓度。医用酒精是“直接作用在病毒上的”,喝的酒是进入消化道,病毒进入的是呼吸道,两者不会有相互作用的机会。茶叶研究针对的病毒并非新冠病毒,尚无科学依据其可抗新冠病毒,所以这个联想的科学证据是不足的。
葱、姜、蒜、辣椒可以抗病毒?
假的!这些传言都是基于细胞实验和动物实验得出的结论,缺乏人体临床试验的证据,不能推广到人的身上来。新型冠状病毒除了经口进入,还会通过鼻腔、眼部的黏膜部位进入人体,因此口含姜片或者生蒜难以避免全方面的感染,外出还是应该戴口罩做好防护。
咖喱、胡椒等香料可以抗病毒?
假的!网传“武汉有700个印度人回国检测零感染”信息,有人称印度人长期吃咖喱,而香料有抗炎能力,所以会零感染,建议多吃咖喱等香料以预防病毒感染。这些人是否被感染,取决于其回印度之前有无接触过传染源,与咖喱或香料的饮食习惯并无直接关系。
编辑:王星
责任编辑:樊丽萍
转载:中山医院
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