作者：萌天佑

特好剥，黑珍珠山核桃

可可入味，肉质肥美

价格实惠哦

是走亲串门伴手礼物首先哦

这个属于吃了还想吃，好吃不上火

问：为什么核桃外面壳颜色是黑色的呢？

其实山核桃外壳颜色分两种：本色和黑色

本色山核桃：山核桃本身就是这个颜色，在加工环节中烹煮

环节是在不锈钢锅里完成的

黑色山核桃：也被称为黑珍珠，水煮黑珍珠

黑色是山核桃表皮的化合物在铁锅里水煮过程中自然反应。

口感酥香松脆。较椒盐味儿更清淡，也是咸口的

水煮炭烤黑珍珠山核桃，主要味道实在肉里，它退去外边的奢华，保持它原本的淳朴和自然，虽然外面黑乎乎的，味道却是香而不腻，由于是经过8小时水煮，去除了山核桃本来的腥味儿，保留了原味

又到了吃山核桃的季节啦，大家都尝到了吗

核桃是著名的四大干果之一，既能生食，炒食，也可以榨油，制作糕点等， 味道美，营养价值高

核桃应其形状似脑儿，首先想到的功效就是补脑子，营养价值高，其实他的功效还有很多哦

1，改善血管功能，核桃中含多不饱和脂肪酸，能让血管细胞更加柔软，对保护血管有益。

2，抗衰老。含有维生素E，具有抗衰老功效，维生素E是自由基清除剂，保护细胞免受氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。

3，润肠通便。核桃富含油脂，调整肠道菌群，缓解便秘

4，补钙防骨质酥松。钙磷镁铁元素增加骨密度

5，补肾固本。睡前吃核桃，润肾纳气。

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