桃胶炖雪燕的正确方法
近期做银耳羹的次数多，所以就把家里的桃胶给吃完了，于是我就又买了一份，只不过这次买的是套餐，就是那种桃胶+雪燕+皂角米的组合，很超值。之前我买这些东西主要是为了在煮银耳汤的时候放里面一些作为搭配来用的，皂角米很多年前买过一次，之后就再也没有吃过了。而正好这次的套餐里面就有，我就觉得把它单独拎出来做成甜汤其实也是很好的，并且也不用像做银耳羹那样煮上个把小时，可以说是很快速就能做好的一款甜汤了，毕竟我喜欢省事的，所以就赶紧搞起来了，嘿嘿嘿~~
By NANA的美食工坊
用料- 皂角米一大把
- 雪燕两块
- 桃胶一小把
- 枸杞一大勺
- 冰糖适量
1、把桃胶、雪燕、皂角米分别用冷水泡发一夜
2、洗净，把桃胶和皂角米倒入电饭锅中加半锅水，煮开，然后继续煲煮10分钟
3、放入雪燕、冰糖和枸杞煮开再继续煲煮15分钟即可
4、成品
小贴士说起来，这几种食材本身也是都具有一定的养生保健作用的，总的来说还是比较清润的类型，所以也就比较适合初春这种干燥的时候来吃，而且也比较适合内火大的人们食用。制作起来也比较的快手，算是零难度又很快就能吃到的小甜品了，相信没有谁会不喜欢在觉得干燥的时候来上这样一碗滋滋润润又好喝的小汤水吧？嘻嘻\r\n\r\n另外，这里边每一样食材的多少都可以根据你的个人喜好去进行增减，没有什么标准定量，你爱吃那个就多放一些，或者你要是喜欢的话其实也可以放点红枣什么的进去一起煮，这都不是问题哈。另外这皂角米有单荚和双荚之分，老实说这具体的区别其实我也搞不太清楚，但是它们的价格却不一样，你在选的时候可以自己看一下，挑自己喜欢的来用就可以了呦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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居岩俘4794牛奶桃胶雪燕羹的做法步骤图,怎么做好吃 -
暨空祁17596012228 ______ 牛奶桃胶羹的做法 此谱材料为一人份 将桃胶、皂角米、银耳分别泡 桃胶需要泡12个小时以上 皂角米泡12个小时左右 银耳泡两个小时将红枣洗净备用 可撕碎可整颗 桂圆去核备用 泡好的桃胶、皂米角泡好之后需要再冲洗几遍 然后入锅 我用的是砂锅 隔水炖 材料入锅 加入刚刚没过材料的水即可 先开中火 待水沸腾调至小火 慢炖 炖半小时左右放入黄冰糖 切忌: 不要放太多 容易甜腻大概两小时左右就差不多好了 也可以多炖些时间 时间越久越粘稠 喜欢吃甜水的可以开始炖的时候多放些水 炖的时间短一些 我喜欢粘稠一点 就水放的少 炖的时间长了一些 待炖好之后关火 倒入牛奶(牛奶多少根据个人口味) 大功告成
居岩俘4794桃胶雪燕是煮的还是炖的 -
暨空祁17596012228 ______ 不能煮也不能直接炖,最好是隔水蒸个半个小时,不会流失里面的EGF的营养成分.
居岩俘4794做法,雪燕桃胶皂角米银耳汤怎么做好吃,雪 -
暨空祁17596012228 ______ 皂角米、桃胶、雪燕提前一天泡发,每隔8小时换水一次,一共换水3次,期间把材料内的杂质清理干净 将泡发好的皂角米、桃胶、雪燕和冰糖红糖红枣一起放入炖盅内(加水量没过材料后再多1/3就差不多了)慢炖45分钟即可 满满的胶原蛋白呀~~~这个量大概够3人份吃,如果觉得太多,可适量减少一些,雪燕的泡发效果超级厉害,也可适量减少
居岩俘4794皂角米雪燕怎么做好吃 -
暨空祁17596012228 ______ 1. 将雪燕、2113桃胶、皂角米、分别常温水浸泡12小时(一晚)中途换一次水.银耳温水泡3小时. 2. 将雪燕5261、桃胶杂质挑出、然后过滤冲洗.换水4102继续浸泡至第二天. 3. 将清理好泡1653好的食材滤水准备. 5. 煮到20分钟后再倒入雪燕(因雪燕易化水,所专以最后放. 6. 放完雪燕放冰糖,在小火煮十分钟即可属. 7. 炖好了“女神汤”就可以出锅了.
居岩俘4794桃胶皂角米雪燕银耳羹怎么做如何做好吃 -
暨空祁17596012228 ______ 主料 桃胶20g 皂角米10g 雪燕5g 银耳5g 莲子7g 枸杞5g 纯净水适量 红冰糖20g 桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤 1. 将各种食材称重备用. 2. 桃胶用清水浸泡24小时,中途需换水,并且挑除杂质. 3. 浸泡好后的桃胶. 4. 皂角米用清水浸泡...
居岩俘4794新鲜桃胶怎么吃 -
暨空祁17596012228 ______ 放假在家最想做点美容养颜的保养早餐咯.做一个南瓜盅,放上煮软的银耳和一枚桃胶,无需放太多糖,就能吃到南瓜里天然的清香.
居岩俘4794银耳汤的做法,桃胶雪莲子雪燕银耳汤怎么做 -
暨空祁17596012228 ______ 步骤 1 点击查看大图雪燕雪莲子银耳桃胶甜汤的做法 步骤1 雪燕,雪莲子,桃胶泡发十二小时,银耳泡两个小时,放电饭锅 步骤 2 点击查看大图雪燕雪莲子银耳桃胶甜汤的做法 步骤2 加入三倍的水,电饭锅按煲汤煮粥键,煮好后加入蔓越莓和黄冰糖再煮半小时,出锅,满满的胶原蛋白…
居岩俘4794桃胶炖燕窝的做法,桃胶炖燕窝怎么做好吃,桃胶 -
暨空祁17596012228 ______ 主料 燕窝 20g 辅料 桃胶 适量 冰糖 适量 步骤 1.原料备用. 2.干燕窝放在清水中浸泡.(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物.) 3.桃胶也提前泡软. 4.燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准.)清理后的白燕沥干. 5.盅内放入适量的燕窝. 6.加入适量的泡软的桃胶. 7.倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 . 8.加盖入蒸锅,隔水炖. 9.炖三十分钟左右. 10.再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用.
居岩俘4794桃胶银耳粥的正宗做法,雪燕雪莲子桃胶银耳粥怎样做 -
暨空祁17596012228 ______ 主料桃胶10g雪莲子10g雪燕10g银耳10g辅料冰糖适量枸杞适量 步骤 桃胶雪莲子雪燕银耳汤的做法步骤11.所有材料泡发好备用 桃胶雪莲子雪燕银耳汤的做法步骤22.将所有材料放入炖盅 桃胶雪莲子雪燕银耳汤的做法步骤33.加入枸杞 桃胶雪莲子雪燕银耳汤的做法步骤44.再加入适量水 桃胶雪莲子雪燕银耳汤的做法步骤55.放入隔水炖中 桃胶雪莲子雪燕银耳汤的做法步骤66.最后放冰糖调味即可
居岩俘4794桃胶炖雪梨怎么做好吃 -
暨空祁17596012228 ______ 用料 主料 梨1个 桃胶少许 辅料 枸杞 适量 调料 冰糖 适量 桃胶枸杞雪梨水的做法 材料集合图:1.先将桃胶提前泡发2.将梨切成块状3.将切好和梨和冰糖一同放入锅内4.加水煮开后依次放入桃胶和清洗好的枸杞5.大火煮开后改小火6.小火煮炖半个小时左右即可 烹饪技巧1、桃胶是干货,泡发后体积会增大,所以份量不用太多,桃胶在干货市场可以买到,要是没有也可在网上购买.2、梨连皮一起煮要用盐水稍微浸泡一会,去掉外皮的腊质和农药残留.