桑葚泡酒的方法和配比
水母网讯（YMG全媒体记者 张孙小娱 摄影报道）春到三四月，桑葚正当时。4月10日，记者在芝罘区文化路市场看到，乌黑发亮、鲜艳欲滴的桑葚抢鲜上市。一盒盒桑葚整齐地摆在水果摊“C位”，吸引了不少市民前来购买尝鲜。
“新鲜的桑葚，8元一盒，15元两盒，营养又美味，快来买啦！”一位水果摊摊主在卖力地推销。据他介绍，这些桑葚出自福山区高疃镇口子村的樱桃大棚。“果农为了合理利用土地，在樱桃大棚里种了一批桑葚树，这不，桑葚提前上市了，真甜。”摊主介绍，尝鲜价对市民来说很友好，前来购买的人也很多，一盒大约1斤，每天他能卖出去五六十盒。
“桑葚营养价值高，美容养颜通肠道，还可以泡酒喝，每年都会买来吃。”市场内，不少市民驻足水果摊前，挑选桑葚后购买尝鲜。
据了解，桑葚含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化物质，还含有多种矿物质，食用价值非常高。桑葚中含有的黄酮类化合物可以降低胆固醇，减少动脉粥样硬化，降低患心血管疾病的风险。桑葚中还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，促进消化。此外，桑葚中的花青素可以帮助改善睡眠，减轻失眠症状。老年人、便秘者、失眠者和需要美容养颜的人最适合食用桑葚。
桑葚好处多，但在过“嘴瘾”同时，也要注意食用方法和用量。医生提醒，桑葚时令性强，不耐储存，购买时尽量吃多少买多少，以防桑葚变质。食用前，可用小苏打粉或者盐水将桑葚浸泡10分钟，再清洗干净，起到杀菌的作用，吃起来更放心。此外，桑葚中含有过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎，小孩不宜多吃。桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，且性偏寒，脾胃虚寒者不宜食用。桑葚含糖量高，糖尿病病人应忌食。
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文志熊2434桑葚泡酒比例1斤酒泡多少桑葚
骆发哗15558328211 ______ 用桑葚泡酒没有固定的比例,一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒,根据自己的口味来进行调节就好.通常大部分人会选择泡5斤白酒,如果是自家泡酒的话,也可以只泡三斤白酒,这样桑葚的味道会更加浓郁.可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量,但是要选择50度以上的白酒,这样泡出来的桑葚酒味道更好.另外桑葚干也可以泡酒,但是最多泡3斤左右,泡好之后大概一个月左右的时间即可饮用,如果喜欢甜味还可以多加些糖.
文志熊2434怎样自制桑椹酒?
骆发哗15558328211 ______ 1.工艺流程 原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸... 以及光GB2757-81《蒸馏酒及配置酒卫生标准》的规定.
文志熊2434用桑葚怎么泡酒
骆发哗15558328211 ______ 1、桑葚泡酒的方法特别简单,需要准备适量的新鲜桑葚和玉米淀粉,再准备一些50度以上的纯粮白酒.把准备好的桑葚放在盆中,加入准备好的玉米淀粉,随后放入清水,用手轻轻调匀浸泡15分钟以后,用清水把桑葚冲洗干净.2、洗好以后的桑葚,取出控掉表面的水分.然后放在阴凉的地方晾干,把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中,放入准备好的高度白酒.桑葚与白酒的比例应该在3:1左右,放好以后把玻璃瓶密封起来,保存在阴凉的地方.一个月以后里面的桑葚酒就能泡好,它泡制时间越长营养价值越高,口感也会越好.
文志熊2434桑葚怎么泡酒?
骆发哗15558328211 ______ 桑葚泡酒方法: 1.可以滋阴利水、增加口腔津液的泡酒方法: 首先选择成熟的桑葚200克,黄酒1000毫升.将桑葚洗净,沥干,然后将准备好的密闭泡酒器皿洗干净,甩干...
文志熊2434桑葚泡酒怎么泡 -
骆发哗15558328211 ______ 从我妈妈那里学到的是先挑选熟的桑葚,然后用洗干净后用盐水浸泡几小时,然后拿出去晒干 ,超市购买白酒,然后将干的桑葚放入,密封,数月后就可以了 家里做过好多遍,都是这么做的,可以试试
文志熊2434桑葚酒怎么泡?求秘方 -
骆发哗15558328211 ______ 桑葚泡酒 桑葚成熟时上市时间短,不易保存,制作桑葚酱是一种方法.还可以用桑葚泡酒,能够长期饮用. 桑葚酒有几种方法,今介绍适合老年人的简易法.就是用白酒直接浸泡,效果很好.方法是: 第一步,将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净.玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能. 第二步,将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干.第三步,可以泡酒了.最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚.如果用绍兴黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚.泡上一个月,就可以饮用了.