橙子煮水别乱喝
保证充足的营养摄入
\n是身体对抗新冠病毒的重要武器
\n昨天下午
\n上海科技馆举行了
\n上海科普大讲坛新年线上首讲
\n营养健康专家给“阳康”族
\n开出了一张积极康复营养“食谱”：
\n碳水是基础，蛋白很关键
\n维生素矿物质是重点
\n饮水需足量，进食要规律
\n食物多样最重要
\n
按照这份食谱“划重点”，近期网上流行“阳康圈”的盐蒸橙子、电解质水、益生菌等多种多样的网红“补品”，颇有点生活的智慧。浙江大学生物系统工程与食品学院教授何国庆以《“阳康”后，关于肠道健康，我们能做什么？》为题，介绍了肠道健康对人体的重要性。
\n“肠道是人体重要的消化吸收器官，也是人体最大的免疫器官。研究显示，很多疾病或身体不适都指向肠道菌群失衡。”他指出，益生菌等肠道微生态制剂能够调节肠道菌群平衡，提高人体健康水平。益生菌的核心特征是足够数量、活菌状态和发挥有益健康作用。当然，益生菌发挥功效具有菌株和人群特异性，要科学认知益生菌，理性选择益生菌相关产品。何国庆建议大家在日常工作生活中，尤其是“阳康”后，应当保持规律作息，适度锻炼身体，培养良好心态、合理膳食，积极调整生活方式，适当补充益生菌，助力肠道健康。
\n上海市疾病预防控制中心副主任医师、营养学博士汪正园盘点了近期的网红食物：盐蒸橙子能缓解“刀片喉”，是因为橙子中丰富的芦丁（维生素P）能降低血管通透性，保持及恢复毛细血管正常弹性，消除喉咙肿胀。加盐能减轻橘子中的有机酸对喉咙黏膜的刺激，蒸是为了让芦丁更好溶解到果肉中。“一些柑橘类的水果如西红杮、圣女果、茄子以及苦荞当中都含有丰富的芦丁，都可以做橙子的替换，还可以增加食物的多样性。”
\n除此以外，电解质水、电解质饮料近期受到追捧。汪正园建议，补充电解质最好的方式是吃新鲜的蔬菜和水果，最简单的是喝淡盐水，“既比较容易获得，又能最快速获得机体的平衡”。“阳”后往往会出现高热并伴随大量出汗，而汗液由水、钠、氯、钾及其他电解质等组成，大量出汗后不仅要注意补水更需要补电解质，防止脱水或虚脱，这说明了电解质对新冠患者的重要性。在感染期间和“阳康”后喝淡盐水、运动饮料，它们都属于电解质饮料，可以补充人体发热后失去的水分和电解质。
\n病毒感染是如何导致心肌炎的？
\n哪些情况需要及时就诊？
\n最近，不少市民都在担心自己会不会出现心肌炎。病毒感染是如何导致心肌炎的？哪些情况需要及时就诊？如何预防？针对市民们的问题，上海市东方医院心内科主任医师张奇作出解答。
\n张奇表示，各种病毒感染都存在心肌受累的可能。在高热或感染发生急性期过后，仍要注意多休息，不要劳累。新冠感染人群核酸转阴后建议平稳过渡2-4周，逐步恢复正常的运动锻炼和工作节奏等。
\n“近日，我院心内科接诊了一位重症心肌炎患者。这位患者60多岁，就诊前有胸闷、气促、意识不清等症状。该患者有新冠病毒感染和高热的病史，临床上有心脏功能衰竭、心肌酶指标升高等表现，考虑是病毒感染导致心脏功能受累，目前正在治疗中。”张奇介绍，而前段时间，医院接诊了一位20多岁的重症心肌炎患者，就诊时心脏射血功能EF仅正常值的一半不到，低血压、接近休克的状态。患者没有基础疾病，但她有一个很强的发病背景——非常劳累。连夜加班，在这种身体劳累、虚弱情况下的病毒感染，导致心肌炎的可能性会大大增加。
\n张奇表示，医院每年都会接诊几例重症心肌炎患者，目前并没有看到此类病例的明显增加。很多人现在谈心肌炎色变，其实心肌炎并不局限于新冠病毒感染。平时的病毒性感冒、病毒性胃肠炎等各种病毒感染，都存在心肌受累的概率。只是现在感染人数基数非常大，后阶段可能会陆续接到更多的心脏受累的报告或病例。
\n张奇说，现在业内的共识是新冠感染并不会直接攻击心脏，但在高热、高强度免疫应答的机体环境中，任何一个器官组织都可能会受到一定损害，其中当然也包括心脏。
\n特别要提醒的是中青年人群，这部分人群可能没什么高血压、糖尿病等基础疾病，感染后特别是高热以后如果出现胸闷、心悸、气促等情况，需要加以注意。尤其是工作压力大、生活比较紧张、经常熬夜或是短时间内极度劳累的这部分人群，要密切注意，发热后如果有胸闷不适、呼吸困难、心慌等，应及时去医院检查心脏。特别是当症状严重时，如频繁出现眼前发黑，或者稍微走两步就喘得厉害，这种情况更要早点去医院就诊。
\n（新民晚报 记者：马亚宁郜阳）
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谷葛采3095橙子能能用水煮一下吃吗? -
步是子13393506619 ______ 橙子能能用水煮一下.但是一般橙子会蒸着之后,用来止咳.橙子的功效如下:橙子的一头切个小口,放一勺盐,用水煮,水开后10分钟取出食用.橙子中维生素C的含量很高,一直是许多人喜爱的水果.吃橙子会减少女性得胆结石的几率,雌激素会导致胆固醇积聚,导致胆固醇浓度过高而形成结石,橘子可以在减少胆结石的发生,因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁中的胆汁酸,使胆汁中胆固醇的浓度降低,两者聚集形成胆结石的机会相应减少.此外,橘皮中含有的果胶还可以通过胃肠道促进食物,使粪便中的胆固醇更快地排出,从而减少胆固醇的吸收.患有胆结石的人,除了吃橙子外,还可以用橙子泡水喝,也可以有一定的缓解作用.
谷葛采3095白萝卜煮水,管咳嗽嘛??是不是连萝卜都吃掉? - 育儿问答 -
步是子13393506619 ______ 新鲜水果汁和煮熟水果汁最大的区别应该是在营养成份上不一样,水果汁一般含有丰富的维生素A跟维生素养C ,同时还含有少量的果酸,但它们是可溶性的维生素,只要在温度达60摄氏度以上,它的维生素的营养价值就会破坏,而煮熟的水果汁已经过100摄氏度的高温,其维生素的作用早已流失,所以还是喝新鲜的水果汁好些. 新鲜的水果汁在常温下一般可以保持1左右,放在冰箱里也不宜保留过长.
谷葛采3095最近有些感冒咳嗽,盐蒸橙子说是可以止咳,孕妇可以吃盐蒸橙子吗 - 久久问医
步是子13393506619 ______ 你好,一般盐蒸橙子是治疗感冒咳嗽的一种偏方,疗效不是很明确,但是孕妇可以吃盐蒸橙子,通常怀孕以后食物不要是生冷刺激的都是可以吃的,还要注意不要食用过多. 建议还是去医院进行检查,去呼吸科检查是否存在严重的病情.平时还是建议均衡饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,还有一些易消化的食物,多喝水,多休息和定期产检,注意胎儿发育情况.
谷葛采3095吃完桔子能喝牛奶吗? - 久久问医
步是子13393506619 ______ 提醒注意,在吃完了桔子之后不建议立即喝牛奶,如果想要喝应该间隔一小时才可以.这是因为吃了桔子之后如果立刻喝牛奶就会导致牛奶中的蛋白质先与桔子中的果酸和维生素C凝固成块,这样就会影响到牛奶的消化与吸收.同时这样还容易导致腹胀、腹痛、腹泻的情况.不仅仅是桔子,提醒大家注意,在喝了牛奶以后也不能吃其他的酸性食物.