文|北秋

编辑|北秋

民以食为天，吃对于中国人来说，实在是太重要了，外国人对食物只是讲究营养和果腹感，很少会去像我们怎么去研究什么可以吃、怎么料理比较好吃。

中国人在外国人眼里是什么都吃，并且烹饪手法特别多，很少能说出我们不吃的食物。

虽然我们国人是什么都会吃，但是也有几种动物，是我们不愿意吃的。

可能很多人都说猫没人吃，其实不然，猫肉一直都有人吃，只不过不广泛，有道名菜“龙虎斗”就是用猫肉跟蛇肉一起烹饪的。

那么哪些动物是我们不吃的呢？你们有知道哪些可以欢迎留言讨论。

01 燕子

人们对燕子是非常的喜爱，为此还用它来歌颂春天，虽然喜鹊也被认为是吉利的鸟，但是人们对它的喜爱没有燕子多。

燕子做到了全国统一不吃的动物，它不仅是食虫的益鸟，人们还会靠它来预测天气。

在没有天气预报的时候，人们会通过观察燕子的飞行来判断是否是雨天，一般燕子低飞就是大雨来临的前兆。可以说，燕子跟人们的生活息息相关。

燕子之所以受人们喜爱，还有一个原因，是因为燕子的寓意特别好，是福气的象征，尤其是家里如果有燕子筑巢，人们都很开心，认为这是吉利的象征。

即使燕子会将地上拉上很多屎，人们也不会将他们赶走，更不会去破坏它们的巢穴。

从古至今就流传着燕子不能吃的古言，说燕子食用体内后，会对身体造成损害，虽然不知道是否有人验证过，但是燕子一直很少会被食用，人们吃的最多的也就是燕窝。

或许在古代有人吃过燕子肉，但是可能因为种种原因并没有被普及下来。而且燕子现在是我国的保护动物，所以不会有人去吃燕子。

02 黄鼠狼

有关黄鼠狼的传闻特别多，很多故事说出来都让人感到不可思议。

虽然它看起来特别萌，十分乖巧的样子，让人看着就想摸一下，但是它特别的“凶悍”，捕捉兔子、老鼠特别厉害，甚至连野猫都吃。

在农村，黄鼠狼还会偷食家中养的鸡，人们即使知道是黄鼠狼给偷走了，但也很少会去采取措施，甚至连黄鼠狼把鸡吃的话都不敢说。

人们认为黄鼠狼不能打骂，不然会倒霉，甚至会被黄鼠狼给惦记上，然后一直被报复。

其实黄鼠狼很聪明，可以说非常有灵性，它们甚至可以听懂人话，如果有人说它的坏话或者是打它，它们会记住你家，然后专门在你家搞破坏。

因为黄鼠狼这个生物太过于神奇，在很多地方还叫它为“黄大仙”。

很多人在路上看到黄鼠狼甚至都不敢跟它对望，可见，人们对黄鼠狼十分忌惮，更别说吃它了。

可能也有人吃过黄鼠狼，毕竟胆子大好奇的人很多。

03 乌鸦

乌鸦全身比较黑，而且叫声还非常的难听，人们都认为乌鸦是不吉利的鸟，家中如果出现它会比较倒霉。

为什么会有这个说法呢？因为如果家中招来乌鸦后，不久家中便会有人去世。

其实并不是乌鸦带来的灾害，乌鸦喜欢食腐肉，它们会通过气味来找寻食物的来源，因为将死之人身上会有一种气味，这种死亡的气味会引来乌鸦。

这也是为什么家中来乌鸦，便有不好的事情发生。

其实不止是乌鸦，家中养的动物也可以感知人们身体健康。

除此之外，乌鸦还比较凶狠，而且它们的记忆力非常好，并且它们跟其她乌鸦还会交换信息。它们可以记住人的外形，还有驾驶的车辆，甚至还会记住你家在哪。

如果有人惹到它们之后，它们会在你身上或者车上拉屎，甚至啄人眼球。所以很少会有人愿意吃这样的鸟，主要还是害怕倒霉。

04 喜鹊

喜鹊跟乌鸦的叫声一样难听，而且都同为鸦科，但是人们对两者的态度却很不一样。

乌鸦招人厌烦，但是人们特别喜欢喜鹊，甚至将喜鹊认为是吉利的象征，如果家中有喜鹊到来，就代表着是喜事要来临。

喜鹊作为吉利的鸟，很少会有人愿意吃它。虽然喜鹊是益鸟不假，但是它也会祸害粮食，即使是这样，人们还是很喜爱它。

人们不吃喜鹊还有一个原因，是因为喜鹊的肉很少，而且据说它的肉很难吃，所以很少会有人愿意吃它。

05 金鱼

鱼是国内最常吃的食物，不管什么鱼，人们都爱吃，就连有毒的河豚，人们也不愿意放过。

然而有一种鱼，却很少有人吃，那就是金鱼。

金鱼作为观赏鱼，体型比较小，并且鱼刺也也别的多，如果想吃饱，不知道一顿要食用多少条了，为此很少会有人想着去吃它。

如果想靠金鱼来吃饱，代价实在太大，而且有很多好吃的鱼类，不一定非要吃金鱼。

天上飞的、地上走的、水里游的，只要我们能捕捉到、能烹饪就没有不吃的。为什么我们会对吃的如此执着呢？主要是源于我们的传统文化。

“吃”不仅关乎人们的生存，更是一个国家富足的表现，如果生在一个民不聊生的国家，怎么会有心思研究吃呢？

因为我国地大物博、资源丰富，在富足的生活条件下，人们就会想着怎么改善生活，自然而然就对吃的开始讲究了起来。

在历史的演变中，每个地域都有着属于自己的特色菜和特殊的料理方式，在如此优越的背景条件下，我们早已形成了自己的一套饮食文化。

饮食文化早已渗透我们日常生活中，成为了流淌在我们血脉中的文化基因。

你们当地有什么特色菜吗？欢迎留言讨论。

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