正宗地摊鸡叉骨配方
闻莎败3039正宗叉烧排骨的做法 m.xiangha.com -
奚师话18129275582 ______ 材料 主料:猪小排300,油菜300克 调料:食盐1小匙,叉烧酱3大匙,水小半碗,植物油2大匙 做法1、将排骨冲洗干净,沥干水份.2、将排骨装入保鲜盒中,加入叉烧酱.3、用手将排骨和酱料抓拌均匀.4、盖上保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏3个小时以上.5、热炒锅,倒入植物油,放入腌好的排骨及酱汁,倒入清水,大火烧开后,加锅盖转小火焖10-15分钟左右.6、油菜洗净,锅内水烧开,加入1大匙香油、1小匙盐,把油菜放下去烫熟,捞出沥干水份备用7、排骨烧至汤汁浓稠,再翻炒至汤汁收干.8、将油菜摆入盘中.9、将烧好的叉烧排骨摆入油菜的中心即可.
闻莎败3039正宗地锅鸡配方调料 -
奚师话18129275582 ______ 地锅鸡 原料:鸡、茄子、面粉、调料 作法很简单,茄子切块并用盐稍腌并挤水.就是把鸡剁小块后打个鸡蛋并加少许面粉搅拌均匀,直到鸡块都被面粉裹住.茄子切块并用盐稍腌并挤水.锅里油烧热后炸点葱姜和花椒辣椒,然后把鸡块到锅里煸炒,直到炒成金黄色.这时把茄子加入并加适量的盐、酱油和水.然后面粉加水和好,和面一定要注意不要硬,若是喜欢吃软一点的饼就不要反复揉,喜欢紧拽一点的就多揉几下,等锅里开了,就可以揪成小块拍成饼贴在菜周围,记得饼的下部分要在菜水了.好了.锅盖上摆个放了冷水的碗,先大火烧一会,在小火焖一会,等碗里的水热了,就可以了. 这么做的鸡很嫩,又保住了鸡特有的香味.
闻莎败3039建水烤鸡脚配方,正宗的谢谢 -
奚师话18129275582 ______ 主料 鸡脚 250克 辅料 盐 适量 姜 适量 花椒 半勺 孜然粉 1勺 辣椒粉 半勺 烤肉料 3勺 步骤 1.准备好鸡脚. 2.鸡脚剪去指甲,清洗干净. 3.锅加水. 4.放入鸡脚. 5.加点料酒,姜和花椒. 6.煮上二十分钟. 7.掀盖. 8.捞出鸡脚. 9.加孜然粉,辣椒粉,烤肉料. 10.拌匀腌一下. 11.烤箱预热. 12.鸡脚摆入烤盘,放入烤箱. 13.设置190度,上下火20分钟. 14.取出烤盘. 15.夹出鸡脚.
闻莎败3039佳木斯地摊无骨鸡柳的做法 -
奚师话18129275582 ______ 材料 鸡柳200g,鸡蛋2个,面粉少许 面包糠适量,豆油300毫升 西红柿1个,黄瓜半根,圆白菜少许 紫包菜少许,色拉备用,竹叶装饰用 做法1、鸡蛋与面粉打在一起搅拌均匀,接着放入鸡柳,把鸡柳沾上鸡蛋面粉取出2、粘好的鸡柳在粘上面包糠,此时把锅烧热,放入豆油,烧制八成热,放入沾有面包糠的鸡柳炸至金黄色取出摆盘3、西红柿切块,黄瓜切片,圆白菜切丝,紫包菜切丝,装盘,三片竹叶摆盘装饰用4、摆盘ok.接着把喜爱的色拉按自己的喜好多少自己放入,完美的日式鸡柳就出来了.
闻莎败3039榆林市地摊炸鸡柳的做法 -
奚师话18129275582 ______ 向您推荐做法: 炸鸡块 主料 鸡胸肉一大块 面粉一碗 鸡蛋一个 辅料 盐两勺 胡椒两勺 生姜粉一勺 孜然粉三勺 番茄酱 炸鸡块的做法步骤 1. 鸡胸肉解冻后切块,撒上盐,腌制十五分钟左右. 2. 鸡蛋打匀,加入胡椒、生姜粉、孜然粉...
闻莎败3039地摊鸡汤豆腐串的做法 -
奚师话18129275582 ______ 鸡汤豆腐串将豆子的香与鸡肉的香有机的结合在了一起,味道十分了得.在加上自家制作的番茄辣酱,吃到嘴里鲜、咸、微辣美味得口.不妨你也试一试.食材 主料干豆腐500g鸡骨架1个辅料葱适量盐适量姜适量大料适量香菜适量番茄辣酱适量竹签适量 步骤1.将干豆腐切成长条再切成方块2.取一角卷起3.卷完后用竹签穿上4.穿完的效果5.葱、姜、大料备用6.香菜洗净切段7.鸡骨架切块洗净8.放入锅中,锅内加水熬煮9.待开锅后除沫加入葱姜大料10.加入适量的盐11.将豆腐串放入煮好的鸡汤中,小火煮大约1小时.12.酱豆腐串捞入盘中,撒上香菜13.倒上鸡汤14.浇上番茄辣酱即可 小贴士 鸡汤豆腐串越炖越香,如果时间允许可以小火炖,时间越长越好吃.
闻莎败3039小摊卖的鸡排做法炸 -
奚师话18129275582 ______ 材料 柳橙皮丝2汤匙,现榨柳橙汁120毫升,柠檬皮丝2茶匙,现榨柠檬汁60毫升,蜂蜜3汤匙,盐1/2茶匙,现磨黑胡椒粉1/2茶匙,无骨去皮火鸡脯肉排4块(每块110克),菜豆(四季豆)450克,无盐奶油(牛油)2汤匙,特大黄洋葱1个,切...
闻莎败3039正宗窑鸡的配方 -
奚师话18129275582 ______ 1、将鸡宰杀放尽血,去毛,从鸡食袋处下刀.沿鸡脊骨到尾.取出内脏,用清水洗去血水,挂通风处凉干. 2、把生抽王、沙茶酱、叉烧汁、味精、绍酒调匀.涂抹鸡全身.蒜肉拍破放入鸡腹腔内,然后将鸡头、颈、脚都转到鸡腹腔内整理好,用10*40厘米的锡纸先包好.然后用40X60厘米的牛皮纸包住. 3、用小石头(或用砖角)砌成窑形,用木柴烧至石头强热度时,退出未烧尽木柴,放入纸包的鸡(纸要洒湿).然后捣倒窑石,再盖上锅盖待半小时后,取出,剥去牛皮纸、锡纸斩件装盘即可.
闻莎败3039广东叉烧肉正宗做法和配料 谢谢 -
奚师话18129275582 ______ 方法一 1. 梅肉切成大片条状. 2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱. 3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分. 4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟. 5. 烤至表面著色,边...