正宗太原打卤面教程

作者：大白兔白又白868

最近在山西太原出差，山西的面食很出名，作为一年面食爱好者必须尝一尝山西的面食，太原特色早点打卤面，一般只会卖到中午，下午好多打卤面馆是不营业的。今天正好有时间，去尝尝当地特色打卤面，网上发现离我们住的地方附近就是这家面店，看到大家认可度颇高，必须要去吃一下，来了才发现原来是在菜市场的一家店，人气颇旺，是家庭作坊式的面店，有两层，店里服务员不多，有人切面，有人盛面，还是很快的，排队的人还挺多，当时差不多12点半左右，店里的客人座无虚席，外面还摆起了小桌子，整体环境一般，看客人应该都是附近的居民或者附近上班，以老爷们为主或者是附近一家人去吃，面量很实在，大碗面居然挺多的有点吃不完，卤子很新鲜，是现做的，里面有木耳、豆腐干、黄花菜、青蒜等，勾芡也比较厚重非常不错，配上青芹菜和黄豆再倒点山西老陈醋，非常奈斯，唯一缺点是卤过于咸了，但是店里提供提供免费的面汤，小店定位适合附近的人去吃，价钱也非常便宜，小碗10元，大碗11元，海碗17元，另外加肉加5元，总体非常超值。

洪齿瑾4496太原的刀削面哪里正宗 -
荣兴珠18430021536 ______ 那个..刀削面大同的是比较正宗的,如果为了牌子的话 ,劝你去山西面食馆,在大南门. 其实个人而言,路上的小摊上的刀削面有的时候都比大饭店里的好吃呢.

洪齿瑾4496太原的小吃...哪里最好吃..便宜又好吃的那种...? -
荣兴珠18430021536 ______ 金融大厦对面(新建路)有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝价格看你自己点的菜了 桃园二巷,一般我去二巷先吃面皮(1.5元),那家店叫个王萍面皮店, 对面的江南外买买个红豆粥(一元),然后配个夹肉饼(二元)完美啊 旁边的火辣辣粉店...

洪齿瑾4496太原北城有什么好吃的? -
荣兴珠18430021536 ______ 1、熟肉肥肠 尖草坪立交桥底下,有个熟肉铺,以卖肥肠出名. 2、黄河饭店 金融大厦对面,在新建路这边,有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝. 3、羊肉泡馍 府西街解放路交叉口往北一点,中级法院楼下,那有个羊肉泡馍,好多名人去...

洪齿瑾4496山西省太原市的大概位置在哪? -
荣兴珠18430021536 ______ 太原位于山西省境中央,太原盆地的北端,于华北地区黄河流域中部,西、北、东三面环山,中、南部为河谷平原,全市整个地形北高南低呈簸箕形.地处南北同蒲和石太铁路线的交汇处.平均海拔约800米,地理坐标为东经111°30′~113°09′,北纬37°27′~38°25′.区域轮廓呈蝙蝠形,东西横距约144公里,南北纵约107公里.

洪齿瑾4496太原打卤面 -
荣兴珠18430021536 ______ 要说打卤面在大王街 金绣西沟旁边那 有老崔打卤面,那是绝对的好吃啊 你说的那家在桃园二巷 我是觉得没有老崔家的好吃

洪齿瑾4496太原有什么特色菜 -
荣兴珠18430021536 ______ 我的答案是:杨胖子的酱鸭子,金泽的猪手,老西儿烧酒馆的驴肉!都是店面不大但是很有特色的好地方!! 金融大厦对面(新建路)有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝价格看你自己点的菜了然后就到桃园二巷,一般我去二巷先吃面皮(一圆)...

洪齿瑾4496太原市哪里的打卤面最好吃? -
荣兴珠18430021536 ______ 北区朝阳路

洪齿瑾4496从山东乳山到山西太原有多远? -
荣兴珠18430021536 ______ 驾车路线:全程约941.5公里 起点:乳山市1.乳山市内驾车方案1) 从起点向东北方向出发,沿府东路行驶110米,左转进入中苑街2) 沿中苑街行驶330米,左转进入府西路3) 沿府西路行驶210米,右前方转弯4) 行驶10米,右转进入胜利街5...

洪齿瑾4496太原烧肉怎么做太原冬天砂锅里放的烧肉怎么做?还可以放在打卤面里
荣兴珠18430021536 ______ 先挑5花肉,要厚点的.切成大的方快,放到大锅里煮透,拿筷子能扎通就好了.在把肉拿出来,把上面的水份擦干,用蜂蜜,或蜂蜜 酱油把方肉上面的肉皮涂抹均匀.在下锅炸到猪皮起泡,捞起来放到煮肉的锅里泡上30分钟捞出来就好了.可以放到砂锅里,打卤面里,还能做扣肉等~~~~~记的在切成片.

洪齿瑾4496太原打卤面哪儿的好吃 -
荣兴珠18430021536 ______ 杨家堡口口上的那家 是个野摊摊 味儿正