每天早上吃两个核桃会胖吗
日常饮食中我们一般吃鸡蛋比较多，但今天要给大家推荐另一种蛋，这个蛋就是鹌鹑蛋，它也是很多家庭餐桌上的常客。不过，你是否了解它呢？
鹌鹑蛋，也叫作鹑鸟蛋、鹌鹑卵；其含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、氨基酸、多种维生素，还含有铁、磷、钙、硒等多种微量元素。
从营养的角度上来说，鹌鹑蛋的营养不仅十分的丰富，含量也相当的高。一般来说，孩子每天吃3颗左右就能满足日常对营养的需求！正因为鹌鹑蛋具有极高的营养食用价值，所以，鹌鹑蛋也被誉为“动物中的人参”！
01
小小一颗补全身
现代营养学发现，鹌鹑蛋中的维生素A、维生素B、胆碱等多种营养素都高于鸡蛋，而胆固醇的含量要比鸡蛋低。别看它小小一颗，对身体的好处可不少。
1、健脑补脑
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，还含有对从事脑力劳动有益的脑磷脂，及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。
而且它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。可以说是脑力劳动者的优秀补养品，尤其是学生。
2、提高记忆力
鹌鹑蛋中含有丰富的胆碱，这种物质有助于改善记忆力，减少脑细胞凋亡，有很好的健脑功效，因此较适合老人、脑力工作者、学生、儿童食用。
3、保护视力
鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对学生和上班族来说，保护视力很有帮助。
4、低胆固醇
很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃，其实，蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂。后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁，而且直接供组织利用的极细颗粒。
因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。
5、提高免疫力
鹌鹑蛋含有蛋白质、钙、铁、磷等多种营养素，有助于保护皮肤和关节，经常食用可以提高人体的免疫力。
02
如何挑选新鲜的鹌鹑蛋？
为什么有时候买回家的鹌鹑蛋，明明看起来都是完整的，但是煮熟之后，要么是空壳，要么就是有异味了？
其实，这就是不会挑，买到不新鲜的鹌鹑蛋了，下面再给大家分享一下挑选新鲜鹌鹑蛋的方法，保准让你一挑一个准！
1、试轻重
有些鹌鹑蛋，外面看似一样，也没有磕碎，但拿到手里后你会发现，有的沉甸甸的，有的则是轻飘飘的。
一般新鲜的鹌鹑蛋都是沉甸甸的，轻飘飘的有可能是存放很久的，不是很新鲜了的，所以，购买的时候一定要试轻重！
2、看外壳
新鲜的鹌鹑蛋，它的外壳上会带有一层灰蒙蒙的东西，并且还带有红褐色或者是紫褐色的文斑，并且外壳坚硬，看起来富有光泽！其次，新鲜的鹌鹑蛋，细看的话，它的外壳会有细小的气孔，反之没有气孔的则是不新鲜的。
03
鹌鹑蛋这样吃，营养又美味
下面就给大家分享一道鹌鹑蛋的做法：排骨烧鹌鹑蛋。
准备食材：排骨500g、鹌鹑蛋20个左右、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用盐、鸡精。
制作步骤：
1、鹌鹑蛋洗干净后，凉水下锅煮，这样煮出来的鹌鹑蛋不易破；水煮开后再小火焖煮5分钟左右就可以了；煮好的鹌鹑蛋放入冷水中冷却一会儿后剥开备用；
快速剥鹌鹑蛋蛋壳的方法：鹌鹑蛋小，剥壳比较费劲，所以，煮熟之后，快速用漏勺捞入盆中，然后加入凉水，双手端起盆晃动，大约半分钟左右即可 ，这样再剥壳的时候你会发现，大部分的鹌鹑蛋只需轻轻一撕，外壳就全部脱落下来了！
2、新鲜的排骨冷水下锅焯水，锅中加入一点料酒去腥，水开后大约煮3分钟左右，去除锅中浮沫后，捞出排骨放在温水里面清洗干净。
3、起锅下油，先放入葱姜蒜炒香（喜欢吃辣的朋友，还可以加入一点干小米辣或者干辣椒），再把焯好水的排骨倒进去，炒香后加一点生抽、料酒翻炒均匀后，再倒入适量清水进去，盖上锅盖转小火焖煮20分钟左右。
4、焖煮时间到后，再加入煮好的剥完壳的鹌鹑蛋，加入生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀后，盖上锅盖继续焖煮20分钟左右；时间到后，加入适量食用盐和鸡精，转大火把汤汁收浓，撒点葱花后就可以出锅装盘了。
这样做出来的排骨烧鹌鹑蛋，排骨软烂入味，肉质不柴，色香味俱全，解馋又好吃。
（高质量生活家）
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乌步管1811吃核桃会长胖吗
易念侧15545616235 ______ 少吃不要紧,多吃就会长胖了. 核桃是一种非常不错的食品,核桃含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素,多吃一点核桃对身体有好处,但是任何东西都是有一定度的,吃的太多可能就会造成不利影响,而且吃的时间不对也会造成不利影响. 晚...
乌步管1811一天吃了6个核桃会胖吗 -
易念侧15545616235 ______ 不会胖的. 营养价值: 核桃不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素,还含有人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素.核桃中的大部分脂肪属于不饱和脂肪,核桃仁中还含有锌、锰、铬等...
乌步管1811吃核桃会胖嘛? -
易念侧15545616235 ______ 核桃,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质.如果你吃一两个,可以作为营养的补充,不会胖,吃多了肯定会胖的啦.主要看你一天摄入的总热量与消耗的热量是否平衡,摄入热量多与消耗就会胖.
乌步管1811核桃吃多会发胖嘛. -
易念侧15545616235 ______ 1、吃核桃不会胖,还是减肥的很好食品. 2、核桃,又叫胡桃,是世界四大干果(其它三种是扁桃、腰果、榛子)之一.核桃果实营养非常丰富,就营养成分比较来说,核桃的营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,...
乌步管1811核桃吃多了会长胖么?
易念侧15545616235 ______ 会. 我有经验的 每天早上饭后吃好几个大核桃.结果体重明显上升. 所以吃东西还是要适量.难得吃的话还好.天天吃那么几个就过量了.本来核桃的脂肪含量就比较的高
乌步管1811每天饿的时候,吃两个核桃会不会长胖啊?主要是早上吃完早点工作1个多小时,和下午午睡起来的时候. -
易念侧15545616235 ______ 不会的!吃得也太少了吧,要合理饮食,多吃水果 乳制品 既美白又减肥
乌步管1811吃核桃会长胖吗 -
易念侧15545616235 ______ 吃核桃不会长胖,只会长寿,那是延年益寿的好东西,每天两个就可以
乌步管1811核桃的脂肪含量很高,那我经常吃核桃会不会发胖? -
易念侧15545616235 ______ 核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用.核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效.核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素.经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老.适量的吃不会发胖的.但一次不要吃得太多,否则会影响消化.
乌步管1811吃核桃会发胖吗 -
易念侧15545616235 ______ 不会啊