每集年表彰一次劳模

1956年年底，全国各行各业的劳动模范云集北京，准备接受国家对他们的表彰，在全国各地的劳动模范中，来自安徽响山寺粮站的劳动模范李开文，却受到了与其他人“不一样的待遇”。

就在李开文登上全国劳动模范表彰大会的主席团，准备接受表彰时，毛主席一见李开文，便亲切地迎了上来，并紧紧握着他的手问候道：“啊，我们的老班长回来了！”

毛主席对李开文态度之亲切，着实出乎现场众人的意料，此时人们才知道，这位李开文与毛主席之间的关系可着实不一般。

当人们深入了解李开文之后，一段尘封的往事才又重新展现在了人们面前。

原来，这位李开文曾给毛主席担任过11年的炊事班班长，据说毛主席最爱吃他烧的菜！

李开文

在人们得知了李开文与毛主席的这一层关系之后，人们对李开文产生了极大的兴趣：李开文与毛主席之间有着怎样的革命情谊？他们之间又发生过怎样感人的故事呢？我们今天故事的主人公便是李开文同志，他的故事还要从1897年开始说起。

长征草地上的炊事班战士

1897年，李开文出生于安徽省金寨县槐树湾乡的一个小山村里，因家里穷，他从小就帮家里人干艰苦的农活，因此练就了一副坚硬的身板。

在李开文16岁时，他便已经包揽了家里一大半的活，他有时候跑去帮人家烧窑，日常还得兼顾帮家里人种地。

不仅如此，为了补贴家用，他还给村镇里的富农地主们卖苦力，李开文不辞辛苦四处奔波地干活谋生，才得以在乱世之中维持住一家人的生计。

正是凭借着李开文从小便勤勉劳动的经历，他练就了一身“好本领”，因为常年“不远万里”给富户干苦力活，李开文脚力便在一次次长途跋涉的过程中逐渐强劲，他一天便可以走上百里的崎岖山路。

1929年时，李开文加入了红军，一开始李开文在红25军73师219团担架队担任班长，后来，李开文转而当了一名炊事员，从此便开始了他的红军炊事班生涯。

李开文在红军中，接连参与了鄂豫皖革命根据地、川陕革命根据地的创建工作，李开文还随着部队进行过数次反围剿斗争。第五次反围剿斗争失败以后，李开文随着红四方面军从革命根据地转移，从此走上了漫漫长征之路。

反围剿斗争

1935年8月，李开文随着长征部队进入草地，那会儿红军的炊事员们都对如何做饭感到十分为难，物资缺乏不说，最难以解决的还是做饭时所须的生火问题。

大草地上水雾深重，因此，红军战士们根本找不到能够生火的干草团。

因此，炊事班的战士们尽管每天放眼望去大草地上全是枯草，但枯草却全都湿漉漉的，根本点不着火。

不仅如此，草地上的天气还一天数变，大雨、冰雹、飞雪不合时宜地轮转而来，给红军战士们的长征之路造成了很大的阻碍。

在这样险峻的条件下，红军战士们时常饿得前胸贴肚皮不说，许多战士们走着走着便永远倒在了草地里，再也没能起来。

目睹这一切的李开文倍感心疼，于是他苦想了好几天，终于想出了一个可以解决炊事班柴火问题的方法。

红军战士过草地

有一天开始，李开文的战友突然发现，李开文的身体似乎出现了浮肿，李开文的肚子、咯吱窝处都变得鼓鼓囊囊的，浮肿的程度似乎十分严重，以至于李开文正常的走路都成了问题。

然而，每当部队宿营以后，李开文的浮肿就会消退，身体又变得轻盈无比，这让部队里的战友们感到十分好奇。

蔡畅、康克清两位女红军在得知了李开文的“奇异现象”以后，便好奇地跑来李开文所在的部队里询问，一问才知道，原来李开文并不是得了“浮肿”，而是在用自己的身体焐热干草！

原来，李开文是在自己的胸腹前、咯吱窝下藏着草团，这才让他看上去好像得了“浮肿”，李开文每天早晨早早地便起床到草地上捡拾枯草团，将水拧干以后便塞在胸腹前与咯吱窝下，等部队开拔后，自己便跟在队伍的最后面，用身体的热量将枯草团闷干。

等部队到了露营地点以后，李开文便将已经焐干的草团拿出来当柴火烧，正因李开文如此举动，他所在的团每天总是第一个升起袅袅炊烟。

油画作品，长征路上，毛主席与红军战士们正围绕着篝火

后来，李开文将这个方法向其他红军部队推广，红军战士们最终成功走出了大草地，可以说有李开文很大一部分功劳，李开文“焐热革命火种”的美名也就这样流传了下来。

毛主席的“炊事员”

1936年10月，中国工农红军第一、第二、第四方面军三大主力会师会宁，李开文从红四方面军调入了中央红军，此后李开文又被直接分配到了党中央机关，担任中央组织部的炊事班班长。

紧接着，李开文又调任为中央特灶班班长，从那以后，李开文便给毛主席当起了“炊事员”，在这个岗位上一干就是十三年。

对李开文一下子调到了中央这件事，战友们都表示非常羡慕，可李开文每谈到此便会连连摆手说：“毛主席从不搞特殊，我们也不是只给毛主席一人做饭，我们还给周副主席（周恩来）、陈云部长、李富春部长好多人做饭哩！”

毛主席

李开文与毛主席之间的故事便从这时候开始的，据李开文后来回忆说，毛主席经常忙碌到很晚，饭也来不及吃。

于是，李开文便会将毛主席的饭菜重新热过之后，亲自给毛主席送过去，这样一来二去之后，李开文与毛主席便渐渐熟络起来了。

在隆冬季节的一天，李开文等炊事员们做好了饭菜，首长的秘书们都来将饭菜取走了，却唯独不见毛主席的秘书来取菜。于是，李开文便又将毛主席的饭菜热好了之后，亲自端着饭菜来到了毛主席住着的窑洞里。

李开文一推开门，便看到毛主席果然正在埋案工作，当时天气很冷，李开文开门的瞬间，一阵冷风吹了进来，冻得李开文身体一阵寒颤。

毛主席见有人进来，便停下了手中的笔，抬起头看向门外，刚好就看到了李开文冷得发抖的一幕。

毛主席

毛主席停下了手中的工作，站起身来从李开文手里接过了热乎乎的饭菜，并关怀地对李开文说道：“老班长，我看你衣服穿得太单薄了。”

李开文连忙说道：“主席我不冷，我习惯了。”

毛主席笑着从衣柜里取出了一件羊皮背心递给了李开文，李开文怕毛主席将羊皮背心给了自己以后挨冻，于是便摇着手坚决不要，毛主席却一再坚持要让李开文穿上，毛主席说：“老班长你个子小，我让你穿上就穿上啦，不要挂念我，我个子大，不怕冷！”

李开文在毛主席的坚持之下，只好穿上了羊皮背心，毛主席于是笑着说：“这才对嘛！你要是冻病了可就不好了，你要是病倒了，我就吃不到最爱吃的菜了！”

李开文见毛主席这么说，心底下十分感动，于是他壮着胆子问毛主席说：“主席，不知道我做的哪样菜，您最爱吃？”

毛主席

毛主席笑着说：“当然是红烧肉嘛！你做的红烧肉可香了！”

毛主席要是说起别的菜还罢了，可没想到毛主席偏偏喜欢吃红烧肉，这反倒让李开文觉得不好意思了起来，原来毛主席最喜欢吃的李开文的“拿手好菜”红烧肉，其实是李开文偷偷请教别的炊事班大厨才学来的！

在李开文刚被调到中央给毛主席等中央领导人做菜时，李开文便打听到了毛主席是湖南人，喜欢吃红烧肉这一消息。

于是，为了让做出来的饭菜对得上毛主席的胃口，李开文曾尝试做过几次湖南红烧肉，可几次做出来的成果却都让李开文觉得不甚满意，却没想到，正是自己所做的这道“半吊子”的菜，竟得到了毛主席的肯定。

李开文心里高兴，他回到了灶间以后，发现一个新调来特灶班的小战士穿得比他还单薄，于是，李开文脱下了毛主席送他羊皮背心，并将背心送给了这名小战士，这件背心虽没有流传下来，可关于这件背心的故事，却温暖过许许多多人的心。

毛主席

1942年时，表面上与我党缔结合作关系的蒋介石，实际上却“心怀鬼胎”，蒋介石命令国民党军对我党解放区进行经济封锁，试图以此拖垮我党的经济。

为了打破蒋介石对我党的经济封锁，毛主席向全解放区居民们发起了“自己动手，丰衣足食”的号召，一时间，延安劳动之风盛行，延安掀起了一股“大生产运动”。

当时的特灶班共有七个人，考虑到李开文年纪偏大可能不适合进行太大程度的体力劳动，于是剩下的六个特灶班战士们决定，将李开文留在灶间“守家”，其余的人则下地去“开荒”。

于是，李开文在灶间里每天准时准点烧水做饭，不仅如此，李开文还想到，既然现在延安号召要“自力更生”，那自己也得做出一些贡献才行。

李开文小时候曾帮人打过草鞋，于是他重新拾起了当年的“老本行”，他还给自己订下了一个指标：一天要打七双草鞋。

战士们正在开荒

李开文不打草鞋还好，一打起草鞋来，周围的战友们都感到十分地震惊：原来李开文还有这一项隐藏技能！

李开文打的草鞋与别的草鞋还不一样，他将收集来的各种颜色的布条编织成彩线，再与草绳穿插在一起打出各种各样的花色，不仅如此，李开文打出的草鞋还十分耐穿，可谓是既“中看”又“中用”。

于是，当特灶班的战士们在田间挥洒汗水的同时，李开文便在灶间里编织着草鞋，很快灶间里的草鞋就堆得像小山一样高了，李开文便与特灶班的战士们一道，将草鞋一箩筐一箩筐送到了开荒种田的战士们手中。

许多党中央的领导人都曾穿过李开文的草鞋，毛主席穿过、周恩来穿过、陈云和李富春也都穿过，李开文编织的草鞋穿起来十分舒适，红军的战士们对此赞不绝口，就在1942年这年，李开文被评选为了陕甘宁边区的劳动英雄，毛主席亲自将一面白布毛边的奖状颁给了他。

不愿留京的“老班长”

1949年7月时，解放战争进入尾声，李开文跟随毛主席等党中央领导人们共同进入了北京城，进城以后，组织上安排李开文前往中央机关干部文化学校学习，李开文这才离开了已经呆了十三年的特灶班，前往干部文化学校进行深造。

从干部文化学校毕业以后，李开文回到了党中央群工部，等待分配工作。

时任群工部部长的李维汉是李开文的老熟人，李维汉听说了李开文毕业待工的消息以后便找到了他，并对他半开玩笑半认真地说：“老李啊，组织上知道这些年来你不容易，因此打算给你安排一个很‘甜’的差事！”

李开文说：“一切听组织安排。”

李维汉说：“组织上决定派你去天津糖厂担任副厂长！”

李开文吓了一跳，他本以为组织上会安排他担任个车间员工之类的普通工作，可没想到李维汉一上来就想让自己当副厂长，李开文忙问李维汉说：“这个天津糖厂有多少人啊？”

李维汉

李维汉笑着说：“大概一千多人吧。”

李开文听到这里，便毫不犹豫拒绝了党中央的安排，李开文说：“一千多人？这么大的厂子，我哪有能力管好这么多人呀，不行，我还是回老家去吧！”

李维汉曾尝试过劝说李开文，可李开文执意不想担任副厂长的职位，没办法，只得放李开文回安徽去了。

李开文在回老家之前，想到今后与毛主席恐怕再也不能见面了，给毛主席当了十三年炊事员的李开文无法压抑自己的感情，在离京前一天，特意来到了毛主席的住所，想和毛主席作最后的道别。

毛主席自然没有忘记这位特灶班的老班长，见李开文前来拜访自己，毛主席亲自出门迎接了他。

见到李开文后，毛主席关切地询问道：“你为何不愿意去天津的糖厂当副厂长呢？”

李开文不好意思地回答说：“主席，糖厂的工作再甜，也没有故乡的水甜呀！”

毛主席

毛主席笑着说：“我懂了，你这是要落叶归根啊！”

李开文正色说：“主席，我的能力我自己清楚，我不是一块当厂长的料，如果把这么大的担子交给我，我多半是干不好的，等我回到家乡以后，我要找个自己能够胜任的差事，我向主席保证，一定会努力工作！”

毛主席见李开文去意已决，便不再挽留，临别时，毛主席对李开文说：“回去就回去，但一定要经常写信回来，不管到哪去你都要记住了，你是从中央出去的。”

李开文回到安徽老家以后，当地的地委组织部曾试探地问李开文想担任什么工作，李开文表示啥工作都行，于是地委组织领导对李开文说：“要不，你会金寨县去当副县长吧！”

李开文吓了一跳，连忙拒绝了地委领导的好意说：“我从北京出来之前，组织上想让我担任副厂长管一千来号人，我没有同意，现在要让我当副县长管上万号人，我更做不来的！”

最终在李开文与地委领导们共同协商下，李开文被分配到响山寺粮站担任站长，响山寺粮站下辖四个粮库，方圆上百里的粮食都归响山寺粮站管。

为了更好地胜任这份工作，李开文几乎走遍了通往下设粮库的林间小道，他以身作则，工作时总是奋斗在第一线岗位，他体恤下属，在隆冬时节会提前帮员工们将衣服裤子烘烤暖和。

他还干着普通员工不愿意干的活，爬上仓顶将黄鼠狼咬开的“天窗”补好，或钻进仓板底下将一个个鼠洞填实。

为了尽量减少国家的开支，李开文做什么事都力图节约，粮库扫帚消耗得很快，李开文舍不得买，他总是扛着柴刀上山砍伐木竹作为扫帚的原材料，然后再回到响山寺粮站的站长室，将自己砍伐好的竹木做成扫帚。

于是，粮站大院内摆放起了扫帚的“小山堆”，原本干干净净的站长室变成了扫帚的“加工厂”。

在李开文的努力下，响山寺粮站越办越好，在1956年底，李开文被评选为了全国劳动模范，党中央向李开文发出邀请，让李开文到北京城去接受表彰。

于是，在时隔六年之后，李开文再次回到了北京，不久之后全国劳动模范的表彰大会正式开始，李开文登上了主席台，准备接受表彰。

就在主席台上，毛主席一看见李开文，便亲切地迎上去，紧紧握住了他的手问候道：“我们的老班长回来了！你真了不起啊，从党中央出去后，又成为了劳动模范！”

表彰大会结束以后，毛主席邀请李开文到自己家中吃饭。

那时候正值年末，天气很冷，可李开文却只穿了一身单薄的棉袄，毛主席见状皱着眉头说道：老班长，你咋穿得这么少啊？

李开文

接着便当场送给了他一件皮大衣和黑布鞋，李开文十分感动，回到响山寺粮站以后，他将这件皮大衣与这双布鞋当做了自己最宝贵的珍藏，一辈子也舍不得穿。

1992年，李开文老人逝世，享年95岁，安葬于响山寺后山。

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