比砒霜还毒的食物
经常看电视的人一定都知道砒霜是一种毒药，只要很少的量就能够致人死亡，孰不知有一种比砒霜还要毒的物质就藏在日常的食物当中，如果经常吃，则有可能会导致癌症的发生，尤其是肝癌，这种物质就是黄曲霉素。
这是一种黄色或者黄绿色的物质，在30~38℃之间都可以存活，而且温度越高繁殖的速度越快，这种物质的毒性也特别强，是砒霜的68倍，一毫克就可导致癌症发生，20毫克就可致人死亡，因此平时要避免吃或接触含有这种毒素的物质。
哪些食物当中含有黄曲霉素？
1、 久泡的木耳
木耳通过泡发之后才可以食用，但是泡发的时间却不能够过长，如果超过了12小时，则会产生大量的毒素，其中则含有黄曲霉素，轻则导致食物中毒，重则可能致人死亡。
2、 砧板
砧板是烹饪时必不可缺少的用具，如果使用之后没有及时进行清洁，上面残留的水分以及食物残渣则会为细菌提供生长繁殖的营养，甚至会产生一些微生物，最终则会出现黄曲霉素，对健康和生命造成威胁。
3、 发苦的坚果
正常情况下，坚果越嚼越香，如果吃的时候发现坚果发苦，则要立即丢掉，因为此时坚果已经变质，其中可能富含多种有害物质，黄曲霉素则是其中的一种。
4、 发霉变质的食物
发霉变质的食物当中含有大量的黄曲霉素，尤其是花生、水果、大米等食物，因此在此时不能够因为节俭而继续食用，要及时的丢弃，以免给健康和生命造成不必要的损伤。
如何避免受到黄曲霉素的危害？
1、 注意厨具的清洁
无论是碗筷还是砧板都要及时的进行清洗，而且要保持干燥卫生，一旦发现了发霉的情况，则要及时丢掉。另外切生食和熟食的砧板要分开，以免因为寄生虫或者病菌影响身体健康。
2、 要吃新鲜的食物
平时不要囤积大量的食材，建议吃新鲜的食物，一旦食物发霉或者变质，则要及时丢弃。
误食含有黄曲霉素的食物怎么办？
如果只是少量进食，而且没有引发不适量，则可以通过大量喝水或者喝牛奶的方式，避免胃黏膜受到损伤，也可以用催吐的方式缓解毒性。如果出现了恶心或者头晕的症状，则要及时到医院进行急救。
家医君寄语
黄曲霉素是一种毒性非常强的物质，而且还是一类致癌物，不但会导致恶心呕吐等症状出现，还有可能会促进癌症的发生，因此平时要尽量避免接触这种物质。餐具要及时清洗；食物要保持新鲜；食物的味道发生变化时也要及时丢弃。一旦因为某种原因误食，则要及时进行急救，情况比较轻微的患者，可以通过喝水喝牛奶或者催吐的方式缓解，如果情况比较严重，则要及时拨打120，以免因为错过最佳的治疗时机，对健康或者生命造成严重的威胁，造成不可挽回的后果。
家庭医生在线专稿，未经授权不得转载
#秋日生活打卡季#
","force_purephv":"0","gnid":"90f13628e3b1726ec","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"682","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017f8ecb65747a38d9.jpg","width":"1023"},{"desc":"","height":"668","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d72bb91b869a1d8e.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"742","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bacc09c5ad9d3b07.jpg","width":"1023"}]}],"original":0,"pat":"art_src_3,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1668741660000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/8131c905c5b20174c8741ea5f4a6b189","redirect":0,"rptid":"43f883e639044f83","s":"t","src":"家庭医生在线","tag":[{"clk":"khealth_1:黄曲霉素","k":"黄曲霉素","u":""},{"clk":"khealth_1:世卫","k":"世卫","u":""}],"title":"它或比“砒霜”还毒，被世卫定为致癌物，可能就暗藏在你家厨房
廖曼骅4737你们已经知道现在食品有毒 都有哪些
贺律怀17682881371 ______ 吃东西还是小心点好! 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 ...
廖曼骅4737哪些食物对身体有害? -
贺律怀17682881371 ______ 油炸,腌制,汽水可乐,罐头,烧烤等等
廖曼骅4737世界上最苦的食物是什么? -
贺律怀17682881371 ______ 级别:学妹 1月4日 21:41 世界上最酸的物质,这种被称为碳硼烷酸的化合物酸性强度是浓硫酸的100万倍 . 世界上最甜的物质是卡坦精.它是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的,其甜度为蔗糖的60万倍 . 世界上最苦的...
廖曼骅4737有毒的致命食物 -
贺律怀17682881371 ______ 柿子和西红柿 蜂蜜忌大米蜜与毛蟹相克红糖与生鸡蛋相克红糖与皮蛋相克糖精与蛋清相克同吃会中毒,严重会导致死烧酒与黍米白酒与胡萝卜这些是我所知道的,希望你自己好好考虑,不要过激啊!
廖曼骅4737有那些食物不能放在一起吃,那些食物放在一起吃会中毒?
贺律怀17682881371 ______ 1 猪肉+菱角 肚子疼2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死3 牛肉+栗子 引起呕吐4 牛肉+红糖 胀死人5 牛肉+盐菜 会中毒6 牛肉+鲶鱼 会中毒7 牛肉+田螺 会中毒8 羊肉+西瓜 伤元气9 羊肉+田螺 腹胀10 狗肉+绿豆 会中毒11 狗肉+黄鳝 会中毒12 狗...
廖曼骅4737中国有毒食品有哪些?
贺律怀17682881371 ______ 1.高致癌毒大米(陈化粮、民工粮)以及用这类大米加工制做出的彭化食品等 :食用这类大米,轻则出现恶心等现象,长期食用还可能致癌; 2.毛发水勾兑出的毒酱油:铅、砷、黄曲霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等对人体有害; 3.敌敌畏泡金华...
廖曼骅4737什么食物吃在一起最容易产生最可怕的毒
贺律怀17682881371 ______ 所谓最厉害的毒就是砒霜!吃了龙虾和维生素B性的药物就会产生砒霜
廖曼骅4737让体内毒素一扫而光的食物有哪些?
贺律怀17682881371 ______ 姜 味辛,性微,有 健脾胃,解表、散寒、排毒,有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的... 菌类食物 如黑 木耳、 银耳、 蘑菇、 香菇等.这些菌类含有丰富的硒.经常服用可 降...
廖曼骅4737有谁能发给我一些关系食物之间相刻容易中毒的食品? -
贺律怀17682881371 ______ 1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞. 2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡. 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味. 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃. 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、猪肉与百...
廖曼骅4737最“酸甜苦辣”的食物分别是什么?
贺律怀17682881371 ______ 最酸的物质 碳硼烷酸 最甜的物质 卡坦精 世界上最苦的物质 苯酸铵酰糖化物 最辣的是 泰兹珀