气相色谱法测定白酒成分实验报告

屠郑克2852请问一下气相色谱仪的的内标(正丁醇)含量是多少?含量多少对测量结果有什么影响? -
殳佳姬13926896792 ______ 是测酒精含量吧,白酒成份十分复杂,但是掌握其中几个重要成份(乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等)的含量就可以指导勾酒师控制白酒的品质,同时明了白酒酿造工艺中产生的一些有害物质(甲醇、杂醇油等)的量使白酒产品真...

屠郑克2852白酒中β苯乙醇怎么利用气相色谱检测 -
殳佳姬13926896792 ______ β-苯乙醇,气象色谱检测不出来. 这个问题我看了很久了,只是我也想知道有没有高手给回答. 我单位的色谱不检测这项指标. β-苯乙醇控制不好,加量过度,酒水中出现花香味,一定要控制好使用量. 我们使用的量都是通过品尝确定的.

屠郑克2852⾷品中亚硝酸钠含量的测定,在()溶液中,⽤⾼锰酸钾氧化亚硝... - 上学吧
殳佳姬13926896792 ______[答案] 你要是问HPLC 我还能帮你 GC的操作比较难 会操作的人基本不上网 会上网的人基本不会操作

屠郑克2852白酒气相色谱中乙酸乙酯怎么折算成总脂的?
殳佳姬13926896792 ______ 总酯的测定是把白酒中的所有酯类按乙酸乙酯计的,所以乙酸乙酯的质量不需要换算!其它酯类可以根据分子量来换算成乙酸乙酯!

屠郑克2852如何降低气相色谱法的检出限 -
殳佳姬13926896792 ______ 气相色谱法的检出限本身就是恒量色谱性能的一种重要指标.基于我们购买的色谱仪的性能已经基本确定(主要是检测器),我们能做的就是把色谱柱清理好,老化好,载气合格,并且净化系统工作正常(尤其是除水要做好),再就是把进样口清理干净.以上做的这些会把噪声降到最低,也就是能降低检出限.但最主要的还是仪器本身性能决定的.

屠郑克2852白酒的评鉴是什么 -
殳佳姬13926896792 ______ 目前国内白酒行业的质量控制一般为两级控制,即感官评定与气相色谱分析.感官评定是评酒员凭眼观、嘴品、鼻子闻等感官手段对酒体质量进行评价;气象色谱分析,是利用气相色谱仪进行白酒检测,能够快速检测白酒的主体成分构成.贵州国台酒业集团生产的国台酒超越了白酒行业传统的两级质量控制,在感官评定和气相色谱分析两级质量控制基础上,与中国科学院、清华大学合作,率先执行了白酒三级质量控制体系,将＂宏观红外指纹图谱技术＂的科研成果,应用于白酒生产的质量控制.既克服了感官评定容易受到评酒员身体状况、情绪及评酒环境的影响,又克服了气相色谱对复杂的酒体构成缺乏整体的反映的不足.三级质量控制体系全面把控白酒的整体品质,更好地保证了酒的质量稳定性.

屠郑克2852酒精饮料中乙醇含量的测定 -
殳佳姬13926896792 ______ 饮料中的乙醇含量一般都比较低,用附温比重瓶法和比重计法,一般不易准确测 出,国际标准方法和国家标准方法均采用蒸馏法分离乙醇,在硫酸介质中用重铬酸钾氧化,然后在指示剂一菲咯啉硫酸亚铁的存在下,用硫酸亚铁铵滴定过量 的重...