氢醌是致癌物

毛版雷4795间接致癌物是指 - 上学吧找答案 - 上学吧普法考试
施金应15584888361 ______ 没放油时的锅温度不足以产生, 主要是熏烤类食物高温油炸食物 减少的话那就尽量少用高温、长时间、油多的烹调方法,减少反复油炸,也尽量减少油烟,这样才能尽量减少苯并芘.

毛版雷4795甲基胆蒽物质是什么? -
施金应15584888361 ______ 分子式:C21H16 分子量:268.35 用途:致癌物质,常用来诱导培养细胞的转化;在实验动物身上诱导纤维肉瘤和皮肤癌.

毛版雷4795在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、等煎炸食品中,它是( ). -
施金应15584888361 ______ 在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、等煎炸食品中,它是(丙烯酰胺 ). 丙烯酰胺(又称“丙毒”)是高温下的一种化学副产品.汉堡包、炸薯条、炸鸡等食物中含有大量的“丙烯酰胺”.“丙烯酰胺”可导致基因突变,损害中枢和周围神经系统,诱发良性或恶性肿瘤.

毛版雷4795馒头烤糊了有没有致癌物? -
施金应15584888361 ______ 有致癌物