氢键的测定方法
紧接上文，我们初步了解了触变指数法如何对牛顿流体的触变性进行测试和测量，但是由于触变指数法无法直观地表述粘度随时间的可逆变化，所以我们需要采取另外的测试方式。
对气相二氧化硅了解的朋友都知道，气相二氧化硅颗粒表面通常含有少量的硅烷醇基团，当颗粒相互靠近时，硅烷醇上的羟基间易形成氢键作用，使得颗粒间通过弱键作用而相互连接，从而进一步形成三维网络结构，这种三维网络结构可以使得流体的粘度和触变性产生变化，由于这种特殊的三维网络结构像一张大网一样阻止其他物质在流体中运动或变化，从而使得流动性降低，粘度升高，同时三维网络结构被外力破坏后又能在静止后自动恢复，这种情况又被称之为触变。
由于气相二氧化硅是一种常用的触变剂，不仅广泛应用于反应型涂料、胶粘剂、灌封材料等体系的触变增稠，而且在防弹衣、阻尼材料等领域也得到应用和发展。所以在材料应用或科学探索阶段，对产品需要直观的检测其触变性的变化趋势，所以基本上会采用三段触变性实验来对其触变性进行测量。那么三段触变性实验是如何实现直观的刻画和描写的呢？
三段触变性实验就是使用流变仪，采用三段触变性实验法评估触变性也是常用的一种检测方法。即采用“低-高-低”三段恒定剪切速率考察材料在不同剪切速率段时的粘度变化。三段触变性实验中，开始低剪切时样品结构不被破坏，随后的高剪切破坏了样品初始结构，最后低剪切时样品结构重新恢复。三段触变性实验可以直观表述材料粘度在不同剪切情况下的数值和粘度随时间的可逆变化。
所以，我们就能够直观地观察触变性变化趋势。
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