首页 >>  正文

水在零下多少度会沸腾

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-08

对于在气温下降的时候,古代人有多么寒冷,杜甫是有着深深体会的,他在《茅屋为秋风所破歌》写道:

八月秋高风怒号,卷我屋上三重茅……布衾多年冷似铁,娇儿儿卧踏里裂。床头屋漏无干处,雨脚如麻未断绝。

在写这首诗句的时候,杜甫在成都的浣花溪,那时还是8月,温度在一年算是比较暖和的。

但杜甫盖子的被子(布衾)已用了多年,又冷又硬,像是块铁板,还有房子上的茅草,被大风一刮便没了,又遇上了下雨,一家人只能挤在被窝中受冻。

若是到冬天,成都气温可以达到0℃以下,那时杜甫一家该如何应对,唐朝还没有出现棉被,杜甫心中所念的“天下寒士”又该如何应对?凭借“布衾”和“茅屋”吗?

在中国古代,古人对棉花的大范围使用是在宋代末年,那时棉花虽然早已传入中国,但主要种植在东南的沿海地区和西南边疆地区。

松江人黄道婆从海南黎族人那儿学习了纺织技术,并将技术带回去,因为纺织技术的革新和传播,使得棉花开始在长江流域和黄河流域得到推广和普及。

在此之前,很多人是穿不上棉衣的,为了抵御寒冷,古人们可以说是想出了各种各样的办法,比如盖房子的时候,让其坐北朝南,可以晒到更多的太阳。

现在我们还在使用这种方法盖房子,但主要是为了让客厅多采光,况且依靠这种方法获取的热量实在有限。

于是古人们开始在房屋材料上想办法,比如添加上一个保温层,汉朝的时期有一种“椒房”,使用的主要材料,是我们现在可以轻易接触到的花椒。

制作方法是将花椒粉碎后,与泥土混合在一起,然后涂到墙上,然后再搭配西域进贡的毛毯,还有屏风、热汤、帷幔,这一套弄下来想不暖和都难。

住在里面的人除了富贵人家和皇室贵族,还有皇帝的妃子,因为在古代,花椒因为生命力强,在哪种下都能结出果实,还有多子多福的意思。

古代皇帝和后宫的妃子都十分重视子嗣的繁衍,有些妃子们还会主动制作椒墙,一方面有着多子多福的意思,另一发方面还能驱虫辟邪。

椒墙需要搭配很多保暖东西一块使用,并不适合古代的贫苦百姓,他们可能连吃的都没有,更别说拿吃的去粉刷墙壁。

但这难不倒古达的人们,普通人可选择一些稻壳、秸秆等作为保温层,在建造土坯房的时候便加进去,原理和椒房相似,但是成本更加低廉。

光是凭借保温还不足以度过寒冷的冬天,还需要产生热量,秦朝时期出现了一种火墙,在咸阳宫的遗址中可以发现,如今在东北地区普遍使用的炕,便是这种火墙的衍生品。

但那个时候,并不是像现在使用的暖气片一般,而是下方挖好烟道,最终让热气通过火墙,进而提高整个屋子的温度。

这种消耗太大,一般人家经不起这样的消耗,还有直接烧火取暖的,早在春秋时期,便出现了一种“燎炉”,可以通过烧炭取暖,与现今的火盆十分相似。

在后来的发展中,这种火盆还可通过燃烧一些带有香味木材,为整个房间增香,感觉房间里干燥了,还能一盆水泼上去,立刻有水蒸气出现,作为“加湿器”使用。

但古代人在冬天并不会一直待在室内,总是要出去的,因此还有一种小很多的“袖炉”,又称为手炉,顾名思义,古代人袖子一般比较宽大,可以直接将其塞到袖子里。

相传是在隋炀帝在冬天下来巡游的时候,迎接的官员为了避免皇帝受寒,从而发明出来的,但其进入寻常百姓家的时间,却是在明朝万历和天启年间。

这种小炉子一般有两层组成,分别是外壳和内胆,其中的内胆多为铜制成,在里面燃烧木炭,外壳则是与内胆之间有相隔。

木炭燃烧出释放的热量,会通过空气传到外胆上,同这些空气还会保存热量,让热气通过上面袖炉上面的孔传出。

古代还有一种汤婆子,又称脚婆,材料一般都是金属,由铜或者锡制成,外表是扁圆形,在使用的时候需要往里面灌上热水,然后在外面裹上一层布。

这种汤婆子的使用范围,和十几年前十分流行的暖水袋一致,既可以放在被窝里暖脚,还可以带在身上暖和。

在冬天的时候,古人还会穿上动物毛皮制成的衣服,名为“裘”,一般都是有钱人家穿的,其中有狐狸皮、鹿皮、貂皮等等。

裸露在外的双手,自然也要保护起来,汉朝的时期还有着一些露出指头的短手套,样式十分精美,但需要注意的是,古人一般将其称为“尉”。

贫穷百姓可享受不到这些,他们大多只能穿十分粗糙的衣服,比如麻衣、葛衣、褐衣,保暖效果很不好。

若是条件好些,能穿上羊、鹿、狗这些动物皮制成的袄子,条件再差些的,只能穿“牛衣”,是一种用来给牲口盖的东西。

有一个成语叫做“牛衣对泣”,故事中王章发烧了,家里没有被子可以盖,他的妻子心急之下便拿了用乱麻编织,给牛盖的席子,一般都称为“牛衣”,给丈夫盖上。

赶上天灾人祸,百姓流离失所的时候,还出现了一种“纸裘”,由楮树皮为原料,经过蒸煮、压制等工序后,可以制成衣服,起源于魏晋时期。

这种不但坚韧厚实,还可以保暖,即使是破了,稍微进行修补后,便可以接着穿,里面没有经线和纬线,和如今使用所使用的无纺布类似。

古人们穿的还有一种“夹衣”,这种衣服是双层的,中间可以塞东西,比如鸭毛一类的,只要保暖即可。

除了保暖的,有足够的食物同样是必不可少的,冬季天气寒冷,对热量的需求比其他季节更高。

因此在选择食物的时候,古人们更加倾向于羊肉、生姜这类性温的食物,在宋代的时候,便出现了一种,和现在火锅类似的吃法。

根据《山家清供》山海羹的记载,林洪曾于冬天在武夷山内捉到一只兔子,但是没有厨师,他不知该如何烹饪。

有老食客告诉他,可以将兔肉切成薄片,接着放进沸腾的汤水中快速煮熟,接着蘸上调好的酱料送入嘴中。

在唐朝的时候,白居易还曾写下:

“绿蚁新焙酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”

几人在冬季围在火炉前喝酒,既暖和,又热闹和惬意。

但是饮食讲究营养均衡,古代没有如今的大棚种植技术,想要在寒冷的冬天吃到蔬菜,需要提前准备。

东汉时期有一种腌菜,名为“葅”,和如今韩国泡菜的加工方法一样,《释名·释饮食》中记载:

葅,阻也,生酿之,遂使阻于寒温之间,不得烂也。

光是吃菜还不够,古人还发现一种“混果法”,比如将梨和萝卜放在一起,能储存很久,还有《齐民要术》,记载了一种挖“荫坑”,在冬季储存粮食的办法,水果也可在其中贮藏。

如今我们偶尔吃到的干菜,其实早在秦汉时期便有了,《四民月令·九月》中记载了:九月藏茈姜、蘘荷,作葵菹、干葵。其中“干葵”便是晒干的“葵菜”。

房子、衣服、食物、火炉,衣食住行皆有办法满足,即使在古代,度过寒冬腊月同样是有希望的。

如今随着社会的发展,人们的生活水平提高了不少,冬天有羽绒服、煤球、柴火、煤火炉、棉被棉衣,甚至还有暖气,度过冬天成了可以肯定的事。

","gnid":"96f61bb5cdfe1e6ed","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":1172,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019c39267ad5a62a29.jpg","width":1000},{"desc":"","height":"578","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010cc2b7263243ccf6.jpg","width":"960"},{"desc":"","height":"500","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017297c9c4a63b638d.webp","width":"750"},{"desc":"","height":1207,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fefcca0183a14fce.png","width":820},{"desc":"","height":"664","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bdb44b7321550f68.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"960","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015af20f53d5481432.jpg","width":"1280"},{"desc":"","height":"758","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c52293997af7a659.jpg","width":"878"},{"desc":"","height":"789","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b03c2a685918bd08.png","width":"1181"},{"desc":"","height":"500","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0185ee3216f759e605.webp","width":"751"},{"desc":"","height":"786","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cfc215ad2e866849.jpg","width":"1280"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e7ebb53866bef865.jpg","width":"1280"},{"desc":"","height":"1000","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01501935526105749e.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"880","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01731c11bb46e861ba.jpg","width":"1218"},{"desc":"","height":"751","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019cd46a7b7afa387a.png","width":"1400"},{"desc":"","height":"500","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fc05135104822a61.webp","width":"750"},{"desc":"","height":"1000","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017725b7f8420792e3.jpg","width":"1344"},{"desc":"","height":"666","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cd37d39f1741e609.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"822","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01237fe79541288fe6.jpg","width":"1096"},{"desc":"","height":"500","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0135646e3434524969.webp","width":"780"},{"desc":"","height":"1052","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015457f7947f6e67dd.jpg","width":"1160"},{"desc":"","height":"999","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f28e2366f4d64765.png","width":"1179"},{"desc":"","height":"846","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0130a0c4753038025d.jpg","width":"1280"},{"desc":"","height":"741","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01347567b8ac0d40cc.png","width":"831"},{"desc":"","height":"554","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f1b654d5ca0b99af.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"574","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ef9db6472bd52594.jpg","width":"864"},{"desc":"","height":"906","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0134a461b753b7abe7.jpg","width":"1356"},{"desc":"","height":"484","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c2c9c2139e5e961a.jpg","width":"762"},{"desc":"","height":"460","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012ac7bc664a74577f.webp","width":"1027"},{"desc":"","height":"836","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016534fbcdc7fb4363.png","width":"836"},{"desc":"","height":"1000","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c26ca114535d20f2.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"798","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01676c5e69e65a9d5e.jpg","width":"1280"}]}],"original":0,"pat":"qgc,art_src_0,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1712883600000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/d83d382b9287cee29ee59f252fd6d0c3","redirect":0,"rptid":"c563d0a81e838c56","rss_ext":[],"s":"t","src":"儒林行客","tag":[{"clk":"kculture_1:古人","k":"古人","u":""},{"clk":"kculture_1:宋朝","k":"宋朝","u":""}],"title":"宋朝以前都没有棉被,在零下几十度的冬天,古人是怎么扛过来的?

荣剂有1631水在多少度的时候会蒸发,变成水蒸汽.水在摄氏0度时会变成冰在100度的时候会沸腾,在多少度时开始蒸发为水蒸汽呢? -
解戚骅18615886416 ______[答案] 只要水的温度高于绝对零度就能蒸发,只是蒸发的快慢而已.绝对零度,理论上所能达到的最低温度,在此温度下物体没有内能.把-273.15℃定作热力学温标(绝对温标)的零度,叫做绝对零度.在绝对零度下,原子的运动完全停止了.

荣剂有1631水结冰时的温度是多少度,水沸腾时的温度为多少,一壶水已经烧至,75摄氏度,在烧,多少摄氏度,就达到沸腾. -
解戚骅18615886416 ______[答案] 水结冰的温度是0摄氏度,沸腾的温度是100摄氏度 100-75=25,所以再升高25摄氏度水就会沸腾

荣剂有1631真空中水的沸点是多少度? -
解戚骅18615886416 ______ 一、水的沸点与大气压高低成正比,即气压升高,水的沸点也升高,气压下降,水的沸点就跟着下降. 二、对于纯净的水来说,高度每升高300米,沸点温度大约要下降1℃. 两组数据: (1)水的沸点与压强的关系: 压强为760/mmHg时水的...

荣剂有1631水的分压为0的100度水会沸腾吗 -
解戚骅18615886416 ______ 沸腾是因为物质表面分压达到饱和蒸汽压了.石头表面分压能达到饱和蒸汽压的话,石头也会沸腾.所以水的分压不管是多少,达不到饱和蒸汽压,就不会沸腾.水的分压为0只是个假设,那需要极高的空气压强才能趋近于0. 物质临界压强受临界温度影响,继续加热是有可能沸腾的.

荣剂有1631水在标准大气压下多少度会沸腾? -
解戚骅18615886416 ______ 水在标准大气压下的沸腾点是100摄氏度,也就是373.15K

荣剂有1631只有水是零度结冰100度沸腾吗 -
解戚骅18615886416 ______ 你这个不太好回答,液体凝固和沸腾和外界条件有一定的关系,你说的水零度结冰,100度沸腾,那是在标准的情况下,如果你把温度或者压强适当的修改一下,很可能水就会低于零度结冰,超过100度沸腾,这样的话,其它的液体就可以通过控制温度和压强来调节凝固点和沸点,很有可能不止水一种在这两个温度点有相应得相变化.

荣剂有1631水在零度也会沸腾吗?
解戚骅18615886416 ______ 只要压强足够低,零也也可以,同样也可以存在100度的冰 通常所说的100度沸点0度熔点是在1标准大气压而言,是会变的

荣剂有1631水在不到100摄氏度时会沸腾吗? -
解戚骅18615886416 ______[答案] 会,严格意义上讲水的沸点取决于大气压.当在标准大气压下,水的沸点为一百度.而当低于标准大气压时不到一百度便会使水沸腾. 例:如在高原上烧水时为避免气压过低而造成水的低温沸腾,一般用高压锅烧水.

荣剂有1631当海拔为0度时,水加热到多少度会沸腾? -
解戚骅18615886416 ______ 水加热到多少度会沸腾,是由大气压决定的,那么对于你讲的海拔0度,生活中指的就是一标准大气压.因此会在100摄氏度时沸腾.

荣剂有1631水烧开一般是多少度
解戚骅18615886416 ______ 一般来说,在我国绝大多数地方的开水,肯定不是100摄氏度! 在一个标准大气压下面,才是100摄氏度. 那么由于地理位置,风向气流等各种原因,一般都在100摄氏度左右.海拔越高沸腾的水,温度越低.

(编辑:自媒体)
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 @ 白云都 2024