水果榨汁后营养会流失吗
炎热的夏天到了。每天喝点啥呢，是各种糖原、代糖和添加剂堆砌出来的饮料还是寡淡无味的白水，抑或是换一种选择？用各种新鲜蔬菜水果榨成汁，既丰富了口感和味觉，又补充了维生素。不管是老人、小孩还是减脂人群，应该都有一款自己心中果汁的白月光吧。
榨汁机、破壁机和原汁机的区别是什么？
你最爱喝什么果汁？又用什么来榨汁呢？是便携的榨汁杯还是高速运转的榨汁机？其实他们背后的原理都一样，只是功率大小的区别而已，都是利用刀片高速旋转（转速一般在每分钟千转以上）把水果打碎,同时利用离心力将果渣和果汁分离,方式简单粗暴。刀片高速运转过程中会产生高温，破坏原有的养分，并且榨汁机很多都要加水，水果加水后制作出来的果汁口感就可想而知了。
破壁机是比榨汁机是更高一阶级更高一层次的机器，在性能和功能方面，破壁机包含榨汁机的所有功能，在此基础上，破壁机的功能要多于榨汁机的功能。 榨汁机和破壁机的工作原理不同，榨汁机是采用离心力将果汁甩出来，破壁机的工作原理核心在于它的电机，采用高速运转的电机带动刀头击碎食物的细胞壁，从而实现榨汁功能。同样，它也是需要加水才能完成榨汁程序。
而我想跟大家分享一款我最近特别爱的榨汁神器——蓝宝原汁机，它是慢速压榨，平均每分钟只有70—80转。不会破坏养分，就能做到果肉和果汁分离，一是口感很好，毕竟是纯果汁嘛，果汁和果肉分离得较为彻底,不像榨汁机那样,通常都会混杂着一些分离不干净的果肉，渣感明显。二来原汁机是像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来,不破坏水果细胞结构,能够保留水果中更多的营养成分不流失。
关键是蓝宝原汁机的操作也十分简单，一放二摆三旋四扭就完成了组装。
使用方法让老人和小孩都能轻松拿捏，因为整机只有一个按钮，右旋正常启动榨汁，左旋反转方便去除果渣，而且开盖即停，不用担心小朋友有误触风险。
下面我就用这款机器，给大家做几款我日常超爱喝的饮品吧！
一、 苹果汁＆苹果牛奶
苹果应该是最为大众所熟知的水果之一，营养价值很高，具有很好的清肠、预防高血压、降胆固醇等等作用，但是我却不太爱吃苹果，所以很次都用来榨汁，悄悄说一声苹果汁牛奶真的巨好喝，YYDS。
而使用蓝宝原汁机最大的好处就是它的口径巨大有103mm，轻松放下一整个苹果，毫无压力，更不用说橙子等小点的水果，买回来只需要清洗下表皮，完全不用切便可以轻松完成榨汁工作。
这主要有赖于蓝宝原汁机的刀头设计，双料落口，同时上部的刀头可以进行上下预切。苹果、胡萝卜、西芹都可以整根放入，让榨汁的工序更简单。
所以苹果丢进去的下一步工作就是静静等待出汁，这只是一个苹果的榨汁量，真的是相当澎湃，而且果渣非常少，感觉全都出汁了。
杯底倒入你最喜欢的牛奶，建议纯奶（因为纯苹果汁较甜），再往里面加一点苹果汁，一杯香甜浓郁的苹果牛奶就完成了，小朋友超级爱喝的。
二、 胡萝卜汁＆农夫果园混合果汁
减脂健身人群最爱的就是各种果蔬汁了，胡萝卜汁大概是排第一的。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。所以我经常喝胡萝卜汁，但是胡萝卜的果渣的口感真的是一言难尽。
用原汁机就完全没有这困扰了。出来就是百分百纯纯的果汁，蓝宝专利的咬合式滤网，360°齿状咬合结构，层层紧扣，大大提升了榨汁效率，纯汁率高达98%。
而且整机散热也做的非常好，不用像老式榨汁机，开一会就要停一会，生怕电机过热。像苹果或者胡萝卜这种硬质蔬菜，都可以连榨20斤不卡机，再多人喝都不怕了！
最最关键的是蓝宝双螺旋榨汁结构外面不是金属滤网，且缝隙超大，拆下来，随便用水冲冲就干净了。想想老式的金属滤网上布满了密密麻麻的金属孔洞就头皮发麻。
使用蓝宝原汁机制作农夫果园同款果汁就更简单啦，在投料口内同时放入胡萝卜、西红柿、橙子，就是农夫果园最经典的混合果蔬汁了，不过农夫的果蔬汁含量只有30％，而我们自己做的是100％。
三、 姜汁＆姜汁撞奶
最最主要给大家推荐的就是姜汁了。来自孙俪娘娘的多次安利，她一直有喝姜汁的习惯，养生答人没错了。
她的做法是1.先把生姜的皮削掉，2.放清水里把姜洗干净，用手反复搓洗掉姜表面的杂质3.然后捞出控干水分4.把生姜切成大块，切好后直接放进破壁机里，搅打成泥。5.准备一个大盆，滤网和纱布，将打好的姜泥倒在纱布上，底下放上滤网，用手挤出姜汁。特别提醒大家用手挤汁水的时候一定要戴上手套，姜属于香辛料，粘在手上没有及时洗掉手会火辣辣的，如果摸到眼睛的，简直就是灾难。
使用原汁机的做法是1.把姜洗净控干水分；2.把姜丢进原汁机等待出汁。
另外榨完汁的姜渣，用太阳晒干，或者用烤箱烤干后，打成粉末就是日常佐料的姜粉了，真真物尽其用。
制作姜汁撞奶，首先把牛奶加热至82℃度左右（奶面中间开始有密集的小气泡），就可以了。凉30秒左右，牛奶就可以降温到70℃-80℃之间就可以撞了。
撞奶前，先搅拌姜汁再撞。撞时举得高一些，离开碗的高度在10-15cm左右，往碗中间冲入（倒入），这样可以更均匀，撞完不要搅拌，马上盖盖子，静止等待约10-15分钟，凝结成型，即可。
四、 火龙果香蕉酸奶冰激凌
炎炎夏日怎么能少了冰激凌，蓝宝原汁机还可以做冰激凌，万万没想到吧，而且制作方法也是非常简单，这得益于蓝宝原汁机强大的扭矩，可以轻松碎冰等冻硬的水果。
选一个你喜欢的水果冻硬，我选择的是苹果蕉，因为是酸甜口的，做出来的味道更出彩，再选一款你喜欢的酸奶，我用的代糖酸奶，也冻硬，我另外搭配了红心火龙果，为了颜色更好看。
而你需要做的就是把这三种食物放进投料口，右旋一下，美味的火龙果香蕉酸奶冰激凌就做好，没有任何添加，让大人和孩子吃的更安心。
好啦，美味的饮品就分享到这了，临近夏日的618也快到了，还不趁这个机会，入手一台蓝宝原汁机，让全家今夏的饮品全面升级，用安全新鲜的果汁冰激凌助力全家健康度夏！
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殷翁轰4939榨汁机会破坏水果中的营养吗? -
莘怜飞13037828071 ______ 会的.主要是损失维生素和抗氧化成分.哪怕是榨了之后马上就喝也是如此.这是因为,水果蔬菜的细胞中,都有复杂的超微结构.就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放的东西也不一样,不能混在一起. 比如说,维生素C...
殷翁轰4939水果打成汁还有营养吗 -
莘怜飞13037828071 ______ 有营养的.但是榨汁会损失营养素.在打汁时,高速旋转的刀片把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起.这样,维生素C遇到了多种氧化酶,自然就会损失惨重.据试验表明,黄瓜在打汁后,和打汁前相比,维生素C的破坏率高达80%...
殷翁轰4939水果榨汁后还有营养吗 -
莘怜飞13037828071 ______ 没有,因为水果榨后有部分营养还在果肉和皮里,甚至还会破坏某些营养.最好不要榨
殷翁轰4939将水果榨成 果 肉 汁 混合状态,营养还会流失吗?
莘怜飞13037828071 ______ 当然不会了 而且这样保留了所有营养 一点都没有流失 很有营养的哦
殷翁轰4939榨汁会导致营养素流失吗?榨汁会导致营养素流失吗?
莘怜飞13037828071 ______ 那是当然的,主要是损失维生素和抗氧化成分.哪怕是榨了之后马上就喝也是如此.这是因为,水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构.就好比一个单位,会有很多房...
殷翁轰4939榨汁会导致营养素严重流失吗?
莘怜飞13037828071 ______ 榨汁的直接后果是损失了蔬菜、水果中 的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分,即使是榨汁之后马上就喝也是如此.这是因为 蔬菜、水果里的细胞都有复杂的超微结构...
殷翁轰4939榨汁机榨的水果营养会不会流失????比如苹果,橘子什么的都可以榨,营养怎么样? -
莘怜飞13037828071 ______ 相对于生吃水果、蔬菜来说,榨汁是一种很损失营养素的处理方法.在榨汁过程中主要损失维生素和抗氧化成分.哪怕是榨汁以后马上喝掉也是如此.这是因为水果和蔬菜的细胞中,都有复杂的超微结构.就好比一个房子里面有很多的小房间,...
殷翁轰4939水果打成果汁后会损失营养吗?...
莘怜飞13037828071 ______ 如今越来越多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便.但营养专家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养. 因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取.而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便.此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率. 新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维,若打成果汁,因需要水果量多,通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的,会提高热量,且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉,所以果汁不宜代替水果.
殷翁轰4939鲜榨果汁水果的营养价值会不会被破坏掉啊? -
莘怜飞13037828071 ______ 会的.哪怕是榨了之后马上就喝的果汁,也会有相当一部分营养素损失.比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用.可是,在榨汁时,高速旋转的刀片会把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起.如此,维生素C...
殷翁轰4939刚榨出来的果汁加了热水营养会流失吗 -
莘怜飞13037828071 ______ 加热的温度要在45度以下,控制不好就会对营养成份有所破坏!