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水30+比热容表

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-25

夏日炎炎,胃口欠佳,凉拌菜是餐桌上不可或缺的。凉拌菜制作简单、开胃爽口、种类繁多、可荤可素,可以当作佐餐小菜。常见的凉拌菜有:素菜:拌三丝、拌金针菇、大拌菜、拌黄瓜、拌木耳、拌海带丝、拌土豆丝等等;荤菜:拌猪耳朵、拌猪头肉、拌牛肉、拌凤爪等等。

凉拌菜虽然好吃,但也是夏季致病微生物容易滋生的温床,大家在享受美味的同时切不可忽视食品安全问题。

凉拌菜比热菜更容易引起食物中毒。这是由于凉拌菜的制作一般没有经过高温烹调杀菌的步骤,倘若制作过程中因卫生条件差或操作不规范而污染了致病微生物,就容易引起感染。

如果加工场所或操作人员的卫生较差,或制作凉拌菜的原料没有洗净,或做好后储存时间过长或储存温度不够低等,都会给致病微生物的繁殖创造条件,容易引起食物中毒。

为了既享受到凉拌菜的美味,又预防食物中毒,建议注意以下5点:

1.厨房环境、厨师个人以及厨房用具都要保持卫生,减少致病微生物污染食物的机会。

2.制作凉菜时要做到:洗干净手,食材要干净卫生,案板和菜刀要生熟分开,不能让切生食的器具接触凉拌菜,防止交叉污染。

3.蔬菜凉拌前最好焯一下水,凉拌菜中可以加点醋或蒜泥等有一定杀菌作用的调料。

4.最好现吃现拌,做好的凉拌菜不能长时间存放,当顿吃完,短时间内存放的话一定要冷藏。

5.尽量不要在外购买凉拌菜,最好在家中自己做。如果要买,也要选择正规的、卫生条件好的地方。

文/马博士健康团

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董宇贩420760毫升20度水与30毫升90度水混合后,水温是多少 -
储贝祥13491483606 ______ 解:(60x20+30x90)÷(60+30)=(1200+2700)÷90=3900÷90=390÷9=43.333摄氏度 因为水的比热一样,密度一样,所以可以这样算.60毫升20度水与30毫升90度水混合后,水温是43.333摄氏度.

董宇贩420710克水和100克水的比热容是多少 -
储贝祥13491483606 ______ 如楼上所说,水的比热容是4.2*10³焦/(千克·摄氏度),10克与100克都是一样的.而蒸气的比热容是2.1*10³焦/(千克·摄氏度).这个和质量无关,是如果在同样物质和物质结合状态下,其大小就是定值的一种物理常量.严格定义:单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容,简称比热.顺便说一下,水的汽化热为40.8千焦/摩尔,相当于2260千焦/千克.一般地:使水在其沸点蒸发所需要的热量五倍于把等量水从一摄氏度加热到一百摄氏度所需要的热量.

董宇贩4207质量为200g的水,温度为10℃,吸收2.1x10^4j的热量后,其温度是多少 -
储贝祥13491483606 ______ 解:经查表,水的比热容=4200J 根据公式:热量=重量X比热容X(温度1-温度2) 1.21000J=0.2KGx4200J(温度-10),温度=21000/(0.2x4200)+10=35度 2.8400J=0.8KGx4200J(温度-(-2)),温度=8400/(0.8x4200)-2=0.5度 答: 质量为200g的水,温度为10℃,吸收2.1x10^4j的热量后,其温度是35度; 质量为800g的水,温度为-2℃,吸收8.4x10^3j的热量后,其温度是0.5度.

董宇贩4207水15℃的比热容是多少? -
储贝祥13491483606 ______ 4.2*10^3(焦/千克·℃)

董宇贩4207电热水器将50kg水从30℃加热到50℃,水吸收的热量为 - -----J.[水的比热容为4.2*103J/(kg?℃)]. -
储贝祥13491483606 ______ 水吸收的热量:Q=cm(t-t0)=4.2*103J/(kg?℃)*50kg*(50℃-30℃)=4.2*106J. 故答案为:4.2*106.

董宇贩420730千瓦电加热到90度每小时可以加热多少吨水? -
储贝祥13491483606 ______ 水的比热容是4.2*10^3焦/千克·摄氏度 没有水的初始温度,假设是从0度开始加热.m=3*10^4÷(4.2*10^3*90)÷1000=7.94*10^-5吨 希望能帮到您,我用的是手机,收不到追问,也无法补充回答,如果有疑问请发短消息给我,或者求助也可以哈~O(∩_∩)O

董宇贩4207一杯60℃的热水的比热容是多少?如果将这杯水倒掉一半,剩余部分的热水比热容变为多少?慢慢冷却到30℃,此时的比热容是多少? -
储贝祥13491483606 ______[答案] 4.2*10J/(kg·℃)

董宇贩4207一个热水袋内装1kg水,水温从80℃降到30℃,水放出的热量是多少焦?[水的比热容为4.2*103J/(kg?℃) -
储贝祥13491483606 ______ Q放=cm(t0-t)=4.2*103J/(kg?℃)*1kg*(80℃-30℃)=2.1*105J. 答:水放出的热量是2.1*105J.

董宇贩4207油的温度达到30度比热容是多少? -
储贝祥13491483606 ______ 物体的比热容不随温度而改变,油的比热容一直是1.97*10的三次方J(kg*0c)

董宇贩4207请问甲醇和水30度时的比热容,和汽化热, -
储贝祥13491483606 ______[答案] 物态不变,比热容恒定,因此甲醇、水的比热容查表可知汽化热,用升高到沸点的热量+物态变化吸热.这些值都需要查表

(编辑:自媒体)
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