河北最有名的十大名菜

河北的十大硬菜

河北省地处中国华北地区，东临渤海、内环京津，西为太行山，北为燕山，燕山以北为张北高原，是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份。以下是一些比较有名的河北硬菜：

1. 金毛狮子鱼：金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，以鲤鱼为主料，通过炸制而成。其色泽红亮，味道酸甜可口。

2. 李鸿章烩菜：李鸿章烩菜是河北省的经典名菜，属于冀菜系。此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、宽粉等，加入鸡汤烧制而成，海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等本身无味，要借味于鲜美的鸡汤，再与白菜、豆腐、宽粉等合烹，才能相得益彰。

3. 锅包肘子：锅包肘子是河北省保定市的传统名菜。外焦里嫩，香酥可口，香而不腻，便于携带。如配上大葱、面酱吃，更具风味。

4. 总督豆腐：总督豆腐是河北保定的一道地方传统名菜，属冀菜系。主要食材是豆腐，此菜色金黄，外焦里嫩，味道鲜美，香而不腻，深受广大群众欢迎。

5. 圣旨骨酥鱼：圣旨骨酥鱼是河北省传统名菜，骨酥刺烂，鱼肉香鲜。

6. 鸡里蹦：鸡里蹦是一道色香味俱全的河北名菜，此菜以白洋淀特产大青虾及家养雏鸡为主料，保定厨师在清康熙年间创制。

7. 炒代蟹：炒代蟹是河北省的传统名菜，属于冀菜系。此菜色泽金红，味香浓郁，蟹肉鲜美。

8. 手把羊肉：手把羊肉是河北省张家口市的一道特色名菜，属于冀菜系。此菜软烂咸鲜，营养丰富。

9. 白玉鸡脯：白玉鸡脯是一道色香味俱全的特色传统名菜，属于河北菜。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香可口的风味特色，故得名“白玉鸡脯”。

10. 白肉罩火烧：白肉罩火烧是河北省保定市的特色小吃，起源于清末，在当地非常出名。

以上只是河北美食的一小部分，河北还有很多其他的美食值得尝试。请广大网友补充。

陆戴封767河北特色美食 -
鲍呢咐15270139196 ______ 中国各个地方都有很多的美食,就比如这一个省份里面,就有很多个城市,就有很多的当地特色美食.这些当地美食都是很多去当地旅游的游客很喜欢去尝一尝的.就拿河北省来说吧,它的各个城市就有很多很有名的特色小吃,都是很多人很爱...

陆戴封767舌尖上的河北菜有哪些? -
鲍呢咐15270139196 ______ 驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久,把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚.驴肉火烧已成为保定悠久的饮...

陆戴封767告诉我点河北好吃的菜,,,,如木须肉 -
鲍呢咐15270139196 ______ 拜托,糖醋里脊、鱼香肉丝、大盘鸡、烤鸭、香肠、鸡排哪个也不是河北名吃!狮子头,阳春白雪,黄袍豆腐、侉炖鱼、南煎丸子、桂花鱼翅、芴板干贝、加板鱼肚、西法鹅肝、玉带鱼卷.这是河北名吃

陆戴封767河北保定美食有哪些? -
鲍呢咐15270139196 ______ 保定最著名的小吃是驴肉火烧. 驴肉火烧:驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定.广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面.作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北. 驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口.据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥.可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能.近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高.驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名.

陆戴封767河北省最常见的十种蔬菜是什么. -
鲍呢咐15270139196 ______ 黄瓜 西红柿 土豆 豆角 大白菜 卷心菜 茄子 青椒 菠菜 韭菜 等等,其实还有一些常见的比如西葫芦、北瓜、冬瓜...

陆戴封767河北最美的地方,最出名的小吃,最有特色的风俗习惯等. -
鲍呢咐15270139196 ______ 一、河北最美的地方 张家口:坝上的草原风情不错. 承德:避暑山庄必去 秦皇岛:天下第一关(山海关)`消暑的大海 保定:满城汉墓`白石山`狼牙山 石家庄:西柏坡 沧州:好吃一口的朋友可以去逛逛 二、河北特色小吃 石家庄:抓炒全鱼 ...

陆戴封767河北有什么有名的小吃?
鲍呢咐15270139196 ______ 河北各地的名小吃 李连贵熏肉大饼 驴肉火烧 蜂蜜麻糖 酱汁瓦块鱼 烤大虾 邢台道口烧鸡 杨长子火腿肠 承德凉粉 深州蜜桃 承德驴打滚 沧州冬菜、大枣 回记绿豆糕 清宫御膳银丝杂面 鲜花玫瑰饼 槐茂酱菜 拨御面 四条包子 唐山虾酱 白肉罩火烧 任丘茄子饼 万字扣肉 宣化油面窝窝 柴沟堡熏肉 抓炒全鱼 白运章包子 棋子饶饼 邯郸郭八火烧 老槐树烧饼 廊坊香河清真肉饼 博爱浆面条 南沙饼 长城饽椤饼 麻酱烧饼 义盛永熏鸡 地瓜果脯

陆戴封767河北省什么菜最出名啊? -
鲍呢咐15270139196 ______ 保定菜出名,总督豆腐,

陆戴封767上海到商城一天有几班车?
鲍呢咐15270139196 ______ 上海到商城每天有2趟车,分别是:车次:K1156.从上海开车时间为11:16,预计到达商城的时间为22:22,预计总用时11:06.硬卧的价格是￥178.0元,硬座的价格是￥102.0元,软卧的价格是￥274.0元,无座的价格是￥102.0元.车次:K1107.从上海南开车时间为15:58,预计到达商城的时间为06:08,预计总用时14:10.硬卧的价格是￥184.0元,硬座的价格是￥105.0元,软卧的价格是￥285.0元,无座的价格是￥105.0元.

陆戴封767每个省份的代表菜是什么? -
鲍呢咐15270139196 ______ 1、北京代表菜:北京烤鸭 北京烤鸭被誉为“天下美味”.它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外. 2、天津代表菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口. 3、河北代表...