油炸冰溜子爆炒活鸡

曾侧冒2457“油炸冰溜子”怎么做?
红哲侍13541624300 ______ 就是用冬天干净的冰溜子敲碎裹上鸡蛋面糊糊往油锅里稍炸就可以了.

曾侧冒2457有没有人知道＂爆炒活鸡＂是怎么做的啊?
红哲侍13541624300 ______ 首先,在前5天要喂鸡调料,然后才会有味道,这是电视上看的,然后就把鸡灌醉,然后扒毛,下锅炒5分钟,倒生抽,老抽,甜酱适量最后锅里放点芝麻翻炒,出锅.

曾侧冒2457怎样做“爆炒活鸡”这道菜? -
红哲侍13541624300 ______ 1 先把鸡剁小块,用酒,盐腌一下. 2 倒油半锅,放花椒,干辣椒,油8成热,放鸡块,炸至鸡皮颜色干焦,捞出. 3 倒出锅中油,只放入炸过的鸡块,炒5分钟,倒生抽,老抽,甜酱适量. 4 最后锅里放点芝麻翻炒,出锅. ok拉

曾侧冒2457爆炒活鸡怎么做? -
红哲侍13541624300 ______ 我没听说过这个词,不过肯定不是活着就把鸡炒了吧,除非这个人饿了,活的都吃.再说活着的鸡炒的时候,你是褪毛还是不褪毛,不褪毛的话,你吃起来口感肯定不好,褪毛的话,活着就拔毛不怕鸡哆你,也是个本事. 我感觉这个名字充其量是先杀活鸡后马上炒. 1 先把鸡剁小块,用酒,盐腌一下. 2 倒油半锅,放花椒,干辣椒,油8成热,放鸡块,炸至鸡皮颜色干焦,捞出. 3 倒出锅中油,只放入炸过的鸡块,炒5分钟,倒生抽,老抽,甜酱适量. 4 最后锅里放点芝麻翻炒,出锅.

曾侧冒2457真的有＂油炸冰溜子＂这道菜吗? -
红哲侍13541624300 ______ 是有＂油炸冰溜子＂这道菜,属于上浆菜,就是用冬天干净的冰溜子敲碎裹上鸡蛋面糊糊往油锅里稍炸就可以了.

曾侧冒2457油炸冰溜子怎么做?
红哲侍13541624300 ______ 鸡蛋清与面粉缴均匀, 把冰块包裹上,有点像炸丸子的感觉

曾侧冒2457电视剧《闯关东》里朱家菜馆有几道招牌菜? -
红哲侍13541624300 ______ 还有富富有余和满汉呈祥,再加上你上面所说的朱记酱牛肉、鲁味活凤凰(这就是楼上说的爆炒活鸡)共是四道招牌菜

曾侧冒2457有道菜是火从空中往下燃的,好像魔术一样 -
红哲侍13541624300 ______ 在我们日常生活中一直有“水火不容”这个观念,高温的油和水相遇,必定上演一番“炸锅大戏”绝对很劲爆.(在家可千万不要尝试) 油炸冰溜子 你很难想想在东北还有用凉凉的冰(水的固态)在热油里炸出来的美食,但是这油炸冰溜子确...

曾侧冒2457爆抄活鸡怎么做????
红哲侍13541624300 ______ 用料 净仔鸡 1只(约重600g) 味好美辣椒片 适量 味好美辣椒粉 1茶匙(5g) 鲜红椒片 6片 花椒 1/2茶匙(3g) 大葱 1根 姜丝 4茶匙(20g) 蒜茸 4茶匙(20g) 盐 1茶匙(5g) 鸡精 1/2茶匙(3g) 料酒 1汤匙(15ml) 香醋 1汤匙(15ml) 水...

曾侧冒2457油炸冰溜子的做法
红哲侍13541624300 ______ 把冰裹上面粉放在锅里炸,油温要高,面粉要薄放下去炸的时候不要炸久了,要不里面就没有花了.