油烧热起火了油还能用吗

闵疤水2027植物油炒菜然了扑灭后还能用吗? -
卫世凝15133038276 ______ 一般来说是可以使用的.如果炒菜时由于温度过高,不在锅里自然燃烧.这样着的火,不是可以用的.饭店厨师做饭会经常着火.如果是大规模的着火发生火灾.可产生过氧化物和高聚物等,不仅使食物中的维生素遭到破坏,阻碍和干扰了机体对蛋白质的消化吸收,而且对人体有毒害作用.

闵疤水2027我们家炒青菜喜欢用猪油,今天我炼猪油时炼得太过火了,差点着火了,这种油还能吃吗? -
卫世凝15133038276 ______ 如果已经变色冒烟就不要再吃了.不仅油的香气没有了,而且色味尽失,影响口味,还会生成有害物质.多说几句,熟猪油入菜尽量不要加热时间过长,锅的温度也不要过热.

闵疤水2027煎油出火了还能食用吗 -
卫世凝15133038276 ______ 最好不要吃,因为你本来就把油给氧化过,会产生其他对吃用侯对身体有害的物质,最好不要吃,ok

闵疤水2027油着火该怎么急救?油着火该怎么急救?
卫世凝15133038276 ______ 家庭中常用的油,以食用油为主,最常见的是油锅起火.起火时,要立即用锅盖盖住油锅将火窒息,切不可用水扑救.因为油的比重比水轻,浮于水面之上仍能继续燃烧,...

闵疤水2027可以用油来灭火吗?为什么 -
卫世凝15133038276 ______ 试验一下.首先将食用油倒进锅中,点火.3分钟后,油锅开始冒烟,温度是285摄氏度,5分20秒后上升到440摄氏度.随后,油锅中冒出大量白烟,接下来迅速转化成黑烟,开始燃烧.仅仅20秒后,火焰蹿起到1米多高,倘若是在厨房,想必...

闵疤水2027油锅着火了怎么处理 -
卫世凝15133038276 ______ 1、窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭. 2、冷却法:关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草,将切好的蔬...

闵疤水2027如果锅内炒菜突然着火,能用炒菜的食用油灭火吗? -
卫世凝15133038276 ______ 可以,那个最快回答的说不全对!锅盖可以,因为会让锅内氧气不足,从而使油无法燃烧,湿毛巾也可以!但是不能直接泼水!不能泼水是常识....然而加食用油是可以的,我没试过,但是网上可以查到,有实验,可以的!

闵疤水2027油着火可否用油灭火 -
卫世凝15133038276 ______ 1:用锅盖盖灭 2:油锅起火,你就往锅里倒常温的食用油,这样就灭火了!很多人会认为火上添油火不是更大吗?没错,工业油像汽油之类的就不行,但是食用油不一样,它已经经过加工成熟油了,易燃度没汽油高,所以你锅里着火就加常温的食用油是不会马上燃烧的,常温食用油往锅里倒的目的是调和锅里的高温油,使它的燃点降低下来,就起到灭火作用了 3:把准备好的蔬菜放入锅内

闵疤水2027做菜时如果油锅起火,可以用布覆盖吗 -
卫世凝15133038276 ______ 做菜的油无论是植物油还是动物油,如果在锅里加热到450度时,就会发生自燃. 当油发生自燃时,可以采取两种方法: 第一,隔绝空气.用盖子或者大块的湿布盖到起火的锅上,使其隔绝空气,火就会因为缺少氧气而熄灭.如果要用布覆盖的话,一定要把布弄湿,否则布也会被引燃. 第二,降低温度.如果厨房有切好的蔬菜或者其他生冷的食物,可以沿着锅边倒入锅内,使得锅里的油降温,达不到燃点就会自然熄灭了. 希望对你有用.

闵疤水2027电炒锅因为油温高所以着火了,请问还能使用吗? 还有下次炒菜的时候是不是减少油温就不能着火了? -
卫世凝15133038276 ______ 着火的原因可能是 1、油温过高,锅内油过满,在你炒菜的时候有油星蹦出锅外有明火接触,产生锅内着火. 具体能不能有主要看你锅子烧的情况,如果不是很严重,建议你仔细将锅子内部的油污清洗干净,以免在以后再次出现着火. 如果烧的特别厉害,你就考虑换一个吧.