泉州面线糊介绍简介

时侦菊4974面线糊的做法 -
牧鸿怎17070722485 ______ 配料1、主料:精制面线75克.2、辅料:虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉、芫荽、小葱、白酒(浸泡过当归)适量.步骤1 将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用.把熟鱼肉撕成丝.步骤2 锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁,浇沸.将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中,加入精盐、味精调准味.淀粉调水徐徐舀入锅中,并不停推勺至面线浮起,锅中汤汁成糊状即可.步骤3 用餐前可根据各人的口味,加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条,食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、小葱、白酒以及卤汁,味道更美.

时侦菊4974泉州的一种吃的,线面糊,是啥呢? -
牧鸿怎17070722485 ______ 就是线面加一些料,比如香肠啊,豆腐.叫面线糊

时侦菊4974面线糊制作过程 -
牧鸿怎17070722485 ______ 面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊.煮时要掌握好火候,达到糊而不乱,糊得清楚.面线糊,除以海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中,使油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油...

时侦菊4974厦门面线糊一般怎样吃?
牧鸿怎17070722485 ______ 福建省泉州市乃至泛闽南地区的小吃.由细面线、番薯粉制作而成,清而不浊,糊而不烂. 面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、齿蛋、煎蛋(蛋都是剪碎后加入)、醋肉、香肠等 等.一般为早餐食用,搭配油条吃.

时侦菊4974描写泉州特色小吃800字以上 -
牧鸿怎17070722485 ______ 泉州菜形成了许多种类,眼下政府正在大力扶持的“农家菜”也是泉州菜的一种形式,而长期以来富有闽南特色的风味小吃更是名闻全国.风味小吃:如桂花蟹肉、珍珠蚝煎、通心河鳗、油火局红鲟、八珍芋泥、五香鸡卷、糖醋荔肉、汤煮鱼丸...

时侦菊4974泉州哪种小吃最好吃 -
牧鸿怎17070722485 ______ 烧烤: 1>中山路人民影剧院附近(酱料十足、多刷点花生酱更棒) 2>文化宫溜冰场旁边那条路直走一间小食杂店店口(酱料十足、多刷点花生酱更棒) 3>西教堂直走升文小学对面 4>湖心第十中学门口向右走50米处(好像是叫＂SK烧烤＂)推...

时侦菊4974请问泉州有什么特色小吃?
牧鸿怎17070722485 ______ 泉州菜形成了许多种类,政府大力扶持的“农家菜”也是泉州菜的一种形式,而长期以来富有闽南特色的风味小吃更是名闻全国.风味小吃:如桂花蟹肉、珍珠蚝煎、通心河鳗、油火局红鲟、八珍芋泥、五香鸡卷、糖醋荔肉、汤煮鱼丸、清蒸鲈...

时侦菊4974面线糊的做法 -
牧鸿怎17070722485 ______ 面线糊面线糊 配 料: 1、主料:精制面线75克. 2、辅料:虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉、芫荽、白酒(浸泡过当归)适量. ·特 色:此面线糊味道鲜美,清甜爽滑,具有泉州地方风味...

时侦菊4974面线糊的做法
牧鸿怎17070722485 ______ 面线糊面线糊 配 料: 1、主料:精制面线75克. 2、辅料:虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉、芫荽、白酒(浸泡过当归)适量. ·特 色:此面线糊味道鲜美,清甜爽滑,具有泉州地方风味....

时侦菊4974泉州西街美食小吃 -
牧鸿怎17070722485 ______ 泉州西街是非常有名的古街道,历史悠久,来这里看古建筑的人非常多,开元寺、东西塔等等蕴含着古城丰厚的历史文化积淀,除此之外,泉州西街的美食也特别多,来这里逛吃逛吃,有哪些特色小吃不可错过呢? 亚佛春饼皮 这可是上过《舌...