泉州面线糊介绍30字

易豪溥4198面线糊的详细做法 -
严饶饱18455739337 ______ 配 料: 1、主料:精制面线75克. 2、辅料:虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉、芫荽、白酒(浸泡过当归)适量. ·特 色:此面线糊味道鲜美,清甜爽滑,具有泉州地方风味. ·操 作: ...

易豪溥4198面线糊的做法 -
严饶饱18455739337 ______ 配料1、主料:精制面线75克.2、辅料:虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉、芫荽、小葱、白酒(浸泡过当归)适量.步骤1 将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用.把熟鱼肉撕成丝.步骤2 锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁,浇沸.将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中,加入精盐、味精调准味.淀粉调水徐徐舀入锅中,并不停推勺至面线浮起,锅中汤汁成糊状即可.步骤3 用餐前可根据各人的口味,加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条,食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、小葱、白酒以及卤汁,味道更美.

易豪溥4198请问福建泉州的面线糊要怎么做?
严饶饱18455739337 ______ 面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊.煮时要掌握好火候,达到糊而不乱,糊得清楚.面线糊,除以海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中,使油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油条,炸葱花、胡椒末作为调味,气味更浓烈可口. 第一步 锅里放水 放到电磁炉上 开火 第二步 水开后放入面线 (爱吃多少放多少,一般的面线在制作的过程都是有加了盐巴的) 第三步 用筷子搅拌下 怕都一块了 让散开 第四步 面线很容易就熟了 捞起来 爱绊着啥吃 就绊着啥吃 好吃 (小时候常这样吃)

易豪溥4198泉州最出名的小吃是什么?
严饶饱18455739337 ______ 水门箱国仔猪血汤,高丽巷肉燕,洪赖鸡爪,阿彬白鸭汤,美食街里面都有!

易豪溥4198泉州面线糊哪家好吃 -
严饶饱18455739337 ______ 泉州面线糊是一道广受欢迎的地方美食,店头无数,各具特色,各胜擅场. 下面谈谈我对泉州部分面线糊的看法: 1、泉州原桥尾面线糊(现在朵莲寺旁).个人认为此处面线糊最佳,特别是小锅炸出来的醋肉,味道一绝.缺点是:太远、贵了...

易豪溥4198如何做一碗泉州正宗面线糊 -
严饶饱18455739337 ______ 图片我就不发了,目的是帮你省流量 泉州面线糊最正宗做法17-03-25 yuktsan + 关注献花(0) 收藏 面线糊是福建省泉州市的著名特色小吃.呈糊状,是由细面线,番薯粉,和水制作成.味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味.“若没有吃面...

易豪溥4198怎样煮面线糊最好吃 -
严饶饱18455739337 ______ 亲 面线糊主要由细面线、番薯粉制作成.先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线.一般为早餐食用,就着本地的另一种小吃--油条吃.面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋(蛋都是剪碎后加入)、醋肉(炸肉片)...

易豪溥4198面线糊制作过程 -
严饶饱18455739337 ______ 面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊.煮时要掌握好火候,达到糊而不乱,糊得清楚.面线糊,除以海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中,使油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油...

易豪溥4198泉州西街美食小吃 -
严饶饱18455739337 ______ 泉州西街是非常有名的古街道,历史悠久,来这里看古建筑的人非常多,开元寺、东西塔等等蕴含着古城丰厚的历史文化积淀,除此之外,泉州西街的美食也特别多,来这里逛吃逛吃,有哪些特色小吃不可错过呢? 亚佛春饼皮 这可是上过《舌...

易豪溥4198面线糊的做法 -
严饶饱18455739337 ______ 面线糊面线糊 配 料: 1、主料:精制面线75克. 2、辅料:虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉、芫荽、白酒(浸泡过当归)适量. ·特 色:此面线糊味道鲜美,清甜爽滑,具有泉州地方风味...