泥鳅煮15分钟好了吗
作者：天山可可
今天小编要给大家介绍的是一种生活在淡水中的小可爱——泥鳅！泥鳅是一种古老而神奇的鱼类，它们的身体柔软而细长，很像是水中的精灵。
泥鳅在水中游动起来非常灵活，它们的身体侧扁，尾巴尖细，可以迅速地在水中穿梭。泥鳅的身体表面光滑，没有鳞片，触摸起来非常滑嫩。它们通常生活在淤泥和沉秽的水域中，所以被称为“泥鳅”。
泥鳅是一种杂食性的鱼类，它们以水中的浮游生物、水草和腐殖质为食，非常适应不同环境。在中国，泥鳅被人们誉为“水中的宝宝”，因为它们对水质的净化有着很大的作用。
在中国的一些地方，人们会把泥鳅养在家里的鱼缸中，观赏泥鳅的游动姿态，感受它们的灵动和活力。除此之外，泥鳅还是一道美味佳肴，在一些地方也会被用来烹饪美食。
泥鳅怎么做好吃又营养?
泥鳅是一种生活在淡水中的小型鱼类，其肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，被誉为“水中人参”。那么，如何将泥鳅做得好吃又营养呢？下面就为大家介绍几种泥鳅的做法。
一、红烧泥鳅
材料：泥鳅500克，葱1根，姜2片，蒜3瓣，干辣椒适量，料酒1汤匙，红烧酱油2汤匙，白糖1茶匙，精盐适量，植物油适量。
做法：
1. 泥鳅去头去内脏，冲洗干净。
2. 葱切段，姜切片，蒜拍碎。
3. 锅中倒入适量的植物油，烧热后放入泥鳅煎至两面金黄色。
4. 加入葱、姜、蒜和干辣椒炒香。
5. 倒入料酒、老抽、白糖、盐和适量的水，大火烧开后转小火煮15分钟。
6. 加入鸡精调味，大火收汁，撒上香葱翻炒均匀即可。
二、清蒸泥鳅
材料：泥鳅500克，姜适量，葱适量，红辣椒适量，料酒适量，精盐适量，生抽适量，白糖适量。
做法：
1. 泥鳅去头去内脏，冲洗干净。
2. 姜切片，葱切段，红辣椒切丝。
3. 将泥鳅放入蒸锅中，加入姜片、葱段和红辣椒丝。
4. 倒入料酒和精盐，大火蒸10分钟左右。
5. 加入生抽和白糖调味，再蒸5分钟即可。
6、出锅浇上热滚滚菜籽油，激发出香味，撒上香菜，上桌。
三、泥鳅汤
材料：泥鳅500克，豆腐1块，姜适量，葱适量，料酒适量，精盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1. 泥鳅去头去内脏，冲洗干净。
2. 豆腐切块，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，加葱姜炒出香味，把泥鳅放入锅中加料酒。
4. 倒入适量的清水，大火烧开后转小火煮15分钟。
5. 加入豆腐块和精盐调味，再煮5分钟、撒上香葱或者香菜段即可出锅上桌。
总的来说，泥鳅不仅是一种可爱的鱼类，还在生态环境中扮演着重要的角色。希望大家能够多关注和保护这些小精灵，让它们在水域中绽放自己的光彩！
查看文章精彩评论，请前往什么值得买进行阅读互动
","gnid":"9e8c7a72b906ea35e","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"434","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018b88379bf55133e8.jpg","width":"660"},{"desc":"","height":"423","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01de4c5ae1c51d0672.jpg","width":"660"},{"desc":"","height":"409","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0146282cf56c8059c3.jpg","width":"660"},{"desc":"","height":"461","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0163ce95b1bac81b89.jpg","width":"660"},{"desc":"","height":"459","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c080bd3012a4ab87.jpg","width":"660"},{"desc":"","height":"409","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a4e1cb1ade1bc2a2.jpg","width":"660"},{"desc":"","height":"578","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c7decb1b182b1378.jpg","width":"660"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1704077701000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/e4d10e8410d47cd8a48b956209c4291d","redirect":0,"rptid":"be10e357705dceb7","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:白糖","k":"白糖","u":""},{"clk":"kfood_1:植物油","k":"植物油","u":""},{"clk":"kfood_1:料酒","k":"料酒","u":""},{"clk":"kfood_1:红辣椒","k":"红辣椒","u":""}],"title":"泥鳅怎么做好吃又营养?三种做法，保你满意！
慎枫馥2373泥鳅怎么做才好吃呢 -
丁询孟15662773956 ______ 1、先把泥鳅腌一下2、放上面粉拌均,再打只鸡蛋拌均,3、锅中放油,一条条放入泥鳅,煎至黄,做法一:汤的做法 再取一锅,锅中放入清水、调味料、姜(一定放)、干辣椒,鸡精,烧开后,将煎好的泥鳅放入,用大火再次烧开,炖至汤发白,转小火,放盐,依个人口味放入葱花,香菜,出锅.做法二:煎烩 锅中放入少许水,将煎好的泥鳅放入,加调味料、姜(一定放)、干辣椒,鸡精,烩
慎枫馥2373放煤气灶上锅子里烧泥鳅要多长时间能熟 -
丁询孟15662773956 ______ 泥鳅比较细小,炖10分钟就能熟了,当然炖时间长点也可以,俗话说千炖豆腐万炖鱼,意思就是鱼炖时间长点更好吃.
慎枫馥2373泥鳅怎么煲汤,要详细操作过程啊,谢谢啊 -
丁询孟15662773956 ______ 和煮鱼汤差不多.泥鳅洗净沥干,放油里煎一下,两面微黄,然后加冷水煮沸,加黄酒,姜片去腥,保持中火半个小时,汤水发白,然后加胡椒粉,葱花,味精,盐等既可.还可以加少许糖提鲜.
慎枫馥2373泥鳅汤的做法和功效怎么煮没有腥味 泥鳅汤的营养价值 -
丁询孟15662773956 ______ 泥鳅的营养价值 1、泥鳅含有丰富的蛋白质成分,比鱼类还要高,能补充人体所需的营养,而且口感美味健康. 2、泥鳅含有大量的维生素,所含的维生素甚至于高出鱼和虾的3~4倍,食用泥鳅能有效抗衰老,特别是中老年人,有益于心血管的...
慎枫馥2373泥鳅应该怎么煮,汤就好喝? -
丁询孟15662773956 ______ 材料:泥鳅500克,泡发的黑豆100克,泡发的黄豆100克,陈皮1片调味料:味精、盐少许做法:1.黑豆和黄豆分别放入炒锅中,不必加油,炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,晾干;泥鳅去肠脏、头洗净;陈皮用清水浸洗净.2.油烧热...
慎枫馥2373泥鳅怎么做最好吃 -
丁询孟15662773956 ______ 泥鳅炖豆腐,就是把泥鳅养2天,和整款的豆腐一起放到锅里,有水,一起烧!非常的好吃 采纳哦
慎枫馥2373泥鳅的做法怎么杀泥鳅 -
丁询孟15662773956 ______ 做泥鳅的菜,有二种方法,一是直接宰杀泥鳅,然后去除泥鳅的内脏和杂质, 二是把泥鳅放盐水中(稀释),让泥鳅自己吐出肚内的杂质(类似于做泥鳅钻豆腐...
慎枫馥2373泥鳅的杀法和做法?懂的回答 -
丁询孟15662773956 ______ 你好! 做泥鳅的菜,有二种方法,一是直接宰杀泥鳅,然后去除泥鳅的内脏和杂质, 二是把泥鳅放盐水中(稀释),让泥鳅自己吐出肚内的杂质(类似于做泥鳅钻豆腐这道菜) 1、先用盐水养 2、用开水烫 3、用剪刀剪开. 4、洗净. ...
慎枫馥2373怎么烹饪泥湫?
丁询孟15662773956 ______ 原料: 泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱. 做法: 1、泥鳅买回来,放滴了油的清水里养一天,让其吐净泥沙,用盐搓净泥鳅表面的粘液,用清水冲洗干净备用. 2、热锅下油,油热后,...
慎枫馥2373砂锅泥鳅怎么做? -
丁询孟15662773956 ______ 6月,正是泥鳅肥美的季节,虽然我不敢洗它,但是鲜美的肉质总是会诱惑人,尤其是它有很高的营养价值,于是再次把它搬上餐桌 砂锅泥鳅 原料: 泥鳅400g 豆腐200g 大豆芽100g 猪肉100g 洋葱100g 油适量 郫县豆瓣1汤匙 糖1g 黄酒20g 做法...